PROJETO INTEGRADOR I CURSO DE ADMINISTRAÇÃO: PROJETO INTEGRADOR I

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No trabalho a ser apresentado serão mostrados o cenário encontrado e as dificuldades que existem no processo de Industrialização, a análise e tratativa dos problemas encontrados, e a forma que foi adotada para a resolução dos mesmos.

2 - APRESENTAÇÃO DO PROJETO ESCOLHIDO:

Dados do empreendimento:

2.1 - A Empresa

Razão Social: Brf SA

Endereço: Avenida Coronel Jose Teófilo Carneiro, 1001, São Jose, Uberlândia, MG

CEP: 38.401.344

CNPJ: 01.838.723/0438-70.

2.2 - História

A BRF S.A. é uma das maiores companhias de alimentos do mundo, com mais de 30 marcas em seu portfólio, entre elas, Sadia, Perdigão. Seus produtos são comercializados em mais de 150 países, nos cinco continentes. Mais de 100 mil funcionários trabalham na companhia, que mantém mais de 50 fábricas em sete países: Argentina, Brasil, Emirados Árabes Unidos, Holanda, Malásia, Reino Unido e Tailândia.

Em 2016, a empresa comercializou mais de 4 milhões de toneladas de alimentos e realizou mais de 600 mil entregas mensais. Em todo o mundo, a companhia atende mais de 240 mil clientes e alimenta milhares de famílias. Mais de 13 mil produtores integradores trabalham diariamente no campo para fornecer a base dos alimentos produzidos pela companhia: aves e suínos.

A BRF é fruto da fusão entre Sadia e Perdigão, duas das principais empresas de alimentos do Brasil. A operação foi anunciada em 2009 e concluída em 13 de julho de 2013 após aprovação pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE). Concluído o processo, Sadia e Perdigão encerraram as atividades como empresas e tornaram-se marcas do portfólio da BRF.

Com a conclusão do processo de fusão entre as marcas Perdigão e Sadia em dezembro de 2012 a então BRF Brasil Foods se tornou uma das maiores companhias de alimentos do mundo.

No ano seguinte, com o intuito de se consolidar como uma marca global assumiu-se oficialmente como BRF – marca institucional que agrega qualidades dos produtos da empresa, como inovação, pioneirismo e sustentabilidade.

A planta onde vai ocorrer a implantação do projeto fica em Uberlândia-MG, e antes desta fazer parte do grupo Brf, a mesma pertencia ao Granja Rezende que foi vendida para a Sadia no ano de 1999 e consequentemente incorporada ao grupo Brf..

A planta de Uberlândia emprega atualmente 5.500 funcionários e conta com 3 complexos Fabris que são Frigorifico de abate de Frangos, Perus e Suínos, Fabrica de Processados e Margarina, 2 Fábrica de Rações, 3 Granjas e 3 Incubatórios Próprios, além de uma rede de mais de 80 Integrados.

O Complexo fabril é dirigido por um gerente Industrial responsável pelas atividades na cidade, e mais 5 gerentes responsáveis pelos processos. A planta produz produtos para o Mercado interno e externo, sendo habilitada para exportar para mais de 30 países diferentes, focando hoje Ásia e Europa.

2.3 – Políticas da Empresa

3.3.1 - Visão

Ser uma das maiores empresas de alimento do mundo, admirada por suas marcas, inovação e resultados, contribuindo para um mundo melhor e sustentável.

3.3.2 - Missão

Participar da vida das pessoas, oferecendo alimentos saborosos, com qualidade, inovação e a preços acessíveis, em escala mundial.

2.3.2 - Valores

Os valores da empresa se representam na base do desenvolvimento em seus negócios:

- Integridade como base de qualquer relação

- Foco no Consumidor é ingrediente fundamental do nosso sucesso

- Respeito pelas pessoas nos faz ainda mais fortes

- Desenvolvimento de Pessoas é fundamental para sustentar o crescimento

- Alta Performance é nossa busca permanente

- Qualidade em Produtos e Excelência em Processos

- Espírito de Inovação constante

- Desenvolvimento Sustentável

- Visão Global, Agilidade Local

- Compromisso com a diversidade e aceitação das diferenças.

3 – ESCOPO DO PROJETO:

3.1. OBJETIVO GERAL:

Criar e consolidar uma gestão de estoque e reduzir as perdas por Inventário de Insumos e embalagens na área de Industrializados, que se mostrou ser o maior problema identificado na visita com o gerente do processo na fábrica.

3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

- Criar e implantar um método de gestão de estoques de insumos e embalagens, suas entradas e saídas no Industrializados.

- Identificar os pontos que geram mais perdas e as causas dos mesmos e propor ações para redução destes.

- Capacitar e desenvolver uma gestão robusta para a equipe que realiza esta atividade.

- Analisar os resultados obtidos com a implantação da solução.

3.3 JUSTIFICATIVA

Estudos apontam que a sobrevivência e prosperidade das organizações empresárias estão relacionadas com sua capacidade de superar e obter uma produtividade maior que a do concorrente. Ao longo deste percurso as empresas se deparam com inúmeros obstáculos, seja de ordem organizacional interna ou problemas provenientes do ambiente externo em que a empresa está inserida.

Diante deste fato as organizações fazem uso das mais diversas ferramentas de identificação e resolução de problemas para atingirem a qualidade esperada de seus produtos e serviços. Na prática, a busca da solução de problemas tem mostrado que na grande maioria das vezes as empresas não conseguem encontrar uma solução satisfatória, devido a não utilização de uma metodologia adequada.

Perante o contexto identificado na empresa vemos que não existe gestão de estoques na planta de industrializados.