Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia

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5. Planejamento e Controle de Estoques.................................................................11

5.1 A organização e controle de estoque na Empresa...........................................11

5.2 Estoques existentes...........................................................................................12

6. Dinâmica das Relações Interpessoais.................................................................12

7. Conclusão.............................................................................................................14

8. Referências..........................................................................................................15

1. INTRODUÇÃO

Com o avanço tecnológico, o aumento da demanda de serviços e o foco no cliente, fizeram do cliente mais exigente do que nas décadas anteriores. E satisfazer suas exigências diante de um cenário globalizado e competitivo, é uma das preocupações das empresas públicas ou privadas cujas medidas importantes são mudança de paradigmas, estruturais e de treinamento dos recursos humanos.

Cada vez mais existe a necessidade de planejamento por parte das organizações para que sobrevivam ao mercado competitivo sem que mude seus valores originais. Diante disto foi escolhida uma empresa Varejista de produtos alimentícios para analisar suas ações organizacionais.

A empresa abordada nesse relatório científico é o GF Supermercados, cujos aspectos da empresa serão mais a frente analisada, principalmente, atrelada a áreas de planejamento e operações por categoria de produtos, planejamento e controle de estoque, e dinâmica das relações interpessoais.

O objetivo é conhecer assuntos pertinentes das disciplinas citadas que são praticadas pela empresa pesquisada, conhecer suas estratégias para seu desenvolvimento empresarial, os pontos negativos e positivos e também propor melhorias para a mesma.

2. DESENVOLVIMENTO

2.1. TEMA

Descrever o papel das matérias propostas pelo PIM IV, como elas são aplicadas na Organização em estudo, quais são as suas funções.

2.2. PROBLEMA

Pesquisar uma empresa consolidada para concretização do Projeto Integrado Multidisciplinar - PIM IV.

2.3. IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

Razão Social: GF Supermercados

3. A EMPRESA

A Rede GF nasceu em Lavras em 1979, com o nome de Supermercados Laranjeiras. No início dos anos 80, não suportando a agressiva concorrência e a inexperiência dos sócios, a empresa encerrou as atividades. Com muita coragem e vontade de vencer, em 1984, José Roberto Moreira Franco recomprou 3 lojas e começou novamente a atuar no setor de varejo transferindo a administração para Três Corações. Ao longo destes 30 anos a Rede GF acumulou experiência e cresceu, expandindo sua rede de supermercados por outras cidades da região. Hoje atua em 6 cidades do sul de Minas: Três Corações, Lambari, São Gonçalo do Sapucaí, Boa Esperança, Três Pontas e Lavras. Diante da necessidade de melhor atender suas lojas de varejo, bem como os pequenos e médios varejistas da região, em 1995 foi criada a empresa atacadista da Rede. Com o centro de distribuição localizado às margens da Rodovia Fernão Dias, entre os trevos de Três Corações e Varginha, o atacado distribuidor e a loja de autosserviço atendem mais de 100 cidades do Sul de Minas. Após todos esses anos de muito trabalho, com o objetivo de sempre melhor atender os clientes, o GF conseguiu alcançar um elevado padrão de satisfação em relação aos serviços prestados. O investimento constante no aprimoramento de seus funcionários e nas melhorias de suas instalações faz com que o crescimento da Rede seja sustentável e realizado em bases sólidas, permitindo ao GF cumprir com sua responsabilidade socioambiental, com projetos e apoio a entidades de ajuda à população carente em toda nossa região. Este é o espírito da Rede GF, um empreendimento moderno, dinâmico e de sucesso, em constante evolução, buscando sempre a excelência em tudo aquilo que realiza.

O GF Supermercados é uma empresa responsável, que se preocupa com a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento da sociedade na qual está inserida. A empresa realiza diversas ações de apoio à cultura, à educação, ao esporte, ao lazer e à sustentabilidade das comunidades onde atua, pois acredita que o desenvolvimento da sociedade à sua volta é um fator crucial para o crescimento da empresa. Assim é GF! Uma rede de supermercados orgulhosamente Sul Mineira, que cresce de maneira sustentável trabalhando lado a lado com a sociedade.

Empresa Brasileira de capital aberto sua infra-estrutura possui:

Seus principais produtos são: Alimentícios em geral, eletro eletrônicos e moveis em geral. Seus principais fornecedores são: Camil; Danone; Bauducco; Cargill; Nestlé; Parmalat; Pileco; União; Perdigão.

Os principais produtos comprados de fornecedores são:

• Açúcar: marcas Caravelas, União, Cometa, Colombo;

• Arroz: marcas Namorado, Carinhoso, Camil, São João, Paturi;

• Biscoitos: marcas Bela Vista, Parmalat, Triunfo, Visconti, Bauducco, Itamarati;

• Café torrado e moído: marcas Tradição, Caboclo, Jardim, Pilão;

• Legumes em conserva: marcas Quero, Etti, Brás Frigo, Só Fruta;

• Molhos de tomate: marcas Quero, Pomarola, Etti, Tarantela;

• Farinhas: marcas Yoki, Toyo, Sol, Dona Benta, Sol;

• Feijão: marcas Broto legal, Camil, Paturi, Carinhoso, Grão do Campo;

• Goiabada: marcas Xavante, Anhembi, Guari Fruits;

• Leite em Pó: marcas Merilú, Sancor, Ninho, Itambé, La Sereníssima;

• Macarrão: marcas Renata, Caseiro, Fadioli;