Organização, pessoas e MERCADO

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Missão é; de maneira a envolver e fazer com que o consumidor se identifique com essa marca.

A Visão é de aumentar bastante o número de revendedoras até o final de 2012, atingindo novos consumidores.

2.1.8 O Negócio;

Brasil Cacau é uma empresa jovem, que foi fundada no dia 22 de janeiro de 2009, em São Paulo.

Pertencente ao grupo CRM, que conta com seu portfólio com marcas como Dan Top e Kopenhagen, é o que faz da Brasil Cacau, mesmo sendo uma empresa nova, uma verdadeira referência em produção,inovação e venda de chocolates.

Saiba que cada linha da marca compreende até 120 itens com um tema específico, buscando variedade para trazer toda a riqueza do conceito do gostinho nacional.

2.1.9 O produto;

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Para se ter uma idéia do que é o consumo de chocolate, a Páscoa no Brasil é a segunda maior do mundo (17 mil toneladas em 1997, contra as 13 mil toneladas de 1996), só superada pelo Reino Unido, com vendas de 24 mil toneladas.

O mix do chocolate é dividido em bombons, barras cobertas (como Chokito, Prestigio, Charge, Fricote), moldados, tabletes do tipo Surpresa e Talento, chocolates em pó e achocolatados.

Além dos chocolates tradicionais a rede conta com novos sabores e formatos, e opções diet, sem lactose e sem colesterol. Para o público adulto, as apostas deste ano são os ovos de times de futebol, embalagens especiais, sabores mais apurados e recheados. Para o público infantil e jovem, continuam em alta os ovos com personagens.

A seguir é apresentado um tabela em que consta a criação, faturamento das empresas de chocolates;

A disputa em números;

KOPENHAGEN BRASIL CACAU CACAU SHOW

ANO DE CRIAÇÃO 1928 2009 1988

LOJAS NA CAPITAL 74 17 131

FATURAMENTO EM 2009 160 MILHOES DE REAIS 15 MILHÕES DE REAIS 275 MILHÕES DE REAIS

PREÇO DA FRANQUIA 300.000,00 REAIS 90.000,00 REAIS 100.000,00

QUANTIDADE DE PRODUTOS 300 ITENS 120 ITENS 200 ITENS

PRODUÇÃO PAA A PÁSCOA 64 PRODUTOS,460 TONELADAS DE CHOCOLATE 19 PRODUTOS,100 TONELADAS DE CHOCOLATE 60 PRODUTOS,1700 TONELADAS DE CHOCOLATE

2.2 Mercado-alvo;

O mercado-alvo será jovens e adultos entre 12 a 35 anos.

2.2.1 Consumidores;

Criada há pouco mais de um ano, a segunda rede do grupo CRM veio para atender um público com poder aquisitivo inferior ao de quem consome os chocolates da pioneira, cujo quilo custa cerca de 150 reais.

“É uma estratégia para continuar ganhando o mercado sem comprometer a marca principal, a Kopenhagen, que é um produto de luxo”.

2.2.2 Fornecedores;

O objetivo é trabalhar com fornecedores que cumprem com suas metas, seus objetivos.

Estudaremos a possibilidade do grupo CRM, planejar e ordenar a produção de cacau nas regiões produtoras, para que a indústria se abasteça de sua matéria prima para produção de chocolates.

Trabalharemos com no mínimo três fornecedores, para que não ocorra atraso nas entregas, e falências das mesmas.

2.2.3 Projeção de vendas e participação no mercado;

A previsão de vendas será baseada na pesquisa de mercado, pelo público alvo, que analisaremos dos 12 a 35 anos,

Queremos mais variedades de produtos, mais clientes serão atraídos.

Serão produzidas pequenas quantidades de cada produto para analisar quais produtos possuem melhor aceitação, evitando excesso de estoque e gastos desnecessários.

Talvez com todos as informações precisas para iniciar o negócio, iniciaremos com uma produção de 1/3 produzido hoje pela Kopenhagen em torno de 33.000 a 44.000 kg toneladas/ano de chocolate,em torno de aproximadamente R$ 990.000,00 a R$1.320.000,00, isto com um retorno de taxa interna de 86 % ao ano, e adotando uma taxa de oportunidade de 24% ao ano.

2.2.4 Projeção de clientes e market share ;

Não é simples ter uma projeção como está, primeiramente teremos que ter no estado do Paraná informações de empresas de chocolates atuantes, e quanto de consumidores elas obtém como consumidores assíduos.

E ter uma projeção de quantas empresas poderão se instalar no Paraná nos próximos anos.

Para se fizer uma projeção como está adotaríamos o seguinte;

A - Foco por estado;

A.1 – Paraná;

A.2 - Na região;

B – Participação de mercado relativo ao numero de empresas concorrentes;

B.1 – Geral;

B.2 – Paraná;

B.3 – Restante do país;

C – Participação do mercado-alvo;

C.1 – Geral;

C.2 – Paraná;

C.3 – Restante do país;

D – Em seguida faria a projeção de vendas ;

D.1 – Total de consumidores;

D.2 – No estado;

D.3 – Na região;

Devemos considerar que a participação do mercado-alvo reduz ao longo dos anos, fato que se deve ao crescimento do número de empresas ou indústrias de chocolates.

2.2.5 Necessidades do cliente;

Por isso, a necessidade constante de inovação, e adotar novas tecnologias para baixar custos e aumentar a eficácia e melhores produtos.

2.2.6 Consumidores;

O consumidor brasileiro é exigente, quer comprar barato e com qualidade, mas esse chocolate que custa até 1/5 do Kopenhagen, vai absorver consumidor com poder aquisitivo um pouco mais alto, o da classe média.

2.2.7