ANÁLISE DOS SERVIÇOS E TÉCNICAS ORGANIZACIONAIS DO SUPERMERCADO BOA ESPERANÇA

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- Relacionar as práticas das organizações com a percepção dos clientes acerca destas;

- Propor melhorias estratégicas e estruturais para as organizações analisadas.

1.2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

Desde 1986 no mercado, o Supermercado Boa Esperança começou com o trabalho árduo de Senhor Ronaldo e Senhora Laíde, casal muito querido por todos os funcionários e clientes do Boa Esperança. Tudo começou com uma pequena banca e hoje a empresa possui três unidades em Parnamirim. Na unidade do Parque Industrial conta com um restaurante e com projetos de ascensão. E hoje a empresa também conta com um centro de distribuição de mercadoria e o centro de panificação na qual fabrica produtos com marca própria. São em torno de mais de 900 funcionários.

A 1ª unidade da empresa e considerada como Matriz está situada à rua Tenente Ferreira Maldos, 297 – Centro – Parnamirim/RN, a 2ª unidade na rua Cândido Martins G. dos Santos, 524 – Rosa dos Ventos – Parnamirim/RN e a 3ª unidade na rua Água Vermelha, 166 – Parque Industrial – Parnamirim/RN.

Durante aproximadamente 10 anos, o Supermercado Boa Esperança fez parte de uma rede de supermercados: a RedeMais. Nesse período teve oportunidade de crescer, aprender e solidificar suas negociações e parcerias. Em 2010, ao sentir que podia ampliar seus negócios e caminhar sozinha, estruturou e teve um Centro de Distribuição inaugurado, desvinculando-se da RedeMais. Hoje, atua como Boa Esperança Supermercados. É importante considerar que atualmente a empresa é conhecida pela qualidade de seus produtos e bom atendimento aos seus clientes. Os produtos são da área alimentícia na qual está subdividido em seções: Matinal e Cereais, Higiene e Beleza, Bazar, Hortifrutigranjeiro, Açougue, Frios, Padaria e Telefonia. E contar também com serviços de entrega em domicilio (não só em Parnamirim, mas em outros municípios vizinho também), Caixas Eletrônicos, Restaurante, Pague Fácil.

Na sua missão a empresa buscou expressar o seu respeito e satisfação aos clientes, definindo sua missão como: “Proporcionar aos nossos clientes um atendimento diferenciado, com produtos e serviços de qualidade em um ambiente agradável” e a visão organizacional é: Conforme Parente:

Uma missão bem elabora, compartilhada e absorvida pelos dirigentes e empregados proporciona um alinhamento de propósitos, de direção, de valores e de oportunidades. Para uma empresa de varejo, como muitas lojas e equipes espalhadas em várias regiões, uma boa declaração de missão estimula e assegura que a filosofia empresarial da empresa seja praticada de forma independente, porém com consistência e uniformidade, visando atingir os objetivos da empresa. (PARENTE, 2000, p. 54).

A visão é um retrato do que a empresa pretende realizar, podendo ser definida de maneira simples, objetiva, compreensiva, tornando-se útil e funcional para todos os envolvidos com a organização; por isso o Boa Esperança Supermercados tem sua visão difinida como: “Ser a maior rede de supermercados de Parnamirim, mantendo-se líder na preferência do consumidor”. Conforme Costa:

Uma visão compartilhada tem valor inestimável para a organização,pois sua função é explicitar o que a empresa quer ser, unificar asexpectativas; dar um sentido de direção; facilitar a comunicação; ajudar o envolvimento e o comprometimento das pessoas; dar energia às equipes de trabalho; inspirar as grandes diretrizes; e balizar as estratégias e demais ações da empresa. (COSTA, 2004, p.36).

A empresa está organizada através de um organograma, na qual apresenta todos os seus cargos hierárquicos como mostrado abaixo.

Figura 1 – Organograma Geral do Supermercado Boa Esperança.

[pic 2]Fonte: Setor de RH.

Através do organograma podemos detalhar como está dividido os setores do Boa Esperança Supermercados com ênfase na loja matriz na qual foi realizado todo o processo de entrevistas e observações, sendo que mostra todos os níveis hierárquicos de toda a empresa.

A Direção Geral conta com seus Presidentes Sr. Ronaldo e Srª. Laíde, abaixo podemos assim subdividir os demais que são: Gerência Financeira (tesouraria, contas a pagar, contas a receber, conciliação bancária, custos e investimento) na qual o setor conta com 8 funcionários, Departamento Pessoal conta com 6 funcionários, Recursos Humanos são 3 funcionários, Gerência Operacional que conta com uma funcionário que na qual está responsável pela parte operacional dos setores a seguir: Manutenção (5 funcionários), Nutrição (1 funcionário), Segurança do Trabalho (1 funcionário), Supervisão Segurança Patrimonial (1 funcionário), Supervisão Telefonia (1 funcionário), Gerência Loja 1 (1 funcionário), Gerência Loja 2 (1 funcionário), Gerência Loja 3 ( 1 funcionário), Gerência do Centro de Distribuição (1 funcionário), e abaixo desses temos primeiramente a SubGerência com 1 funcionário, Açougue 20 funcionários, Depósito 10 funcionários, Hortifrutigranjeiros 10 funcionários, Frente de Loja 60 funcionários, Frios 10 funcionários, Mercearia 20 funcionários, Padaria 20 funcionários, Segurança 15 funcionários e Telefonia 3 funcionários. Setor de Marketing 3 funcionários, Gerência Comercial ( compras, cadastro, contas a receber e pesquisa de preços) esse conta com 9 funcionários e por fim temos a Gerência de TI ( Análise de sistemas, suporte técnico e prevenção de perdas) conta com 7 funcionários.

1.3 JUSTIFICATIVA

O acesso à empresa se deu através de um dos componentes do grupo, o qual é funcionário do supermercado e que tem acesso diretamente aos gestores e setores de Recursos Humanos e Marketing. A proposta foi levada ao gestor, Sr. Isaias Nestor, que se dispôs a colaborar dando todo suporte necessário na entrevista estruturada, possibilitando o acesso aos clientes para que pudesse ser feita a pesquisa e autorizando as imagens das observações In Loco.

Este trabalho irá identificar sem custo nenhum para a empresa falhas ou melhorias nos processos utilizados pela organização, e assim tentar melhorar as suas práticas que não estejam de acordo com o que diz a luz das teorias administrativas estudadas em sala de aula.

Espera-se obter o conhecimento possível para desenvolver outros artigos referente ao curso e ter maior conhecimento de como elaborar de forma coerente outros trabalhos acadêmicos.

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