Piramide de Maslow

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- Classificação dos meios de hospedagem: estrelas, tipo, categoria.

Resp.

- A excelência na hotelaria , o elemento humano, a qualificação pessoal.

Resp. o ser humano é a peça fundamental da hotelaria e ele deve estar sempre atualizando e buscando novas técnicas para que sua qualificação pessoal e o seu serviço seja excelente.

- O cliente patrimônio, a os colaboradores, a postura comunicando mensagem.

Resp. o cliente tem sempre razão e tem que estar em primeiro lugar e sempre ser bem tratado, para que ele sempre volte e vire patrimônio do estabelecimento. Os colaborados são os funcionários da empresa e ao mesmo tempo são os clientes internos, então devemos tratá-los muito bem como se ele fosse o cliente externo, pois isso é importante para o crescimento da empresa. O corpo se comunica através da postura e do olhar, assim ele passa um mensagem boa ou ruim de você.

- O que um cliente? O espirito de serviço

Resp. o cliente é uma pessoa que sempre em razão, está em primeiro lugar, merece ser tratado bem e ele é a parte excencial dos negócios. Espirito de serviço é você se doar com prazer, servir cada vez melhor e ter orgulho do que faz.

- Atendimento ao cliente e o desastre aconteceu. Como responder?

Resp. jamais discuta ou fale que o cliente não tenha razão. Mantenha a calma, ouça e se interesse pelo que ele tem a dizer, identifique o problema e mostre que você entendeu .

- Ética e cidadania

Resp. elas fazem parte da filosofia, como reflexão a respeito dos fundamentos da vida moral e social, são importante para a construção da sociedade, pois sem elas a sociedade seria imoral, suja e infeliz. E elas consistem em não jogar lixos em lugares públicos, ter respeito, participar das decisões da sociedade e entre outros.

- Tabu e preconceito

Resp. são assuntos ou comportamentos que a sociedade prefere esconder, pois pode ser proibido ou inaceitável. Preconceito é um juízo pré-concebido, manifestado por discriminação perante as pessoas, lugares ou tradições diferentes ou estranhas.

- Dicas sobre atendimento a estrangeiros

Resp. fale idiomas e procure estudar sobre os costumes da cultura, pois assim você saberá como deixar diferenciado o seu atendimento. Assista palestras, de treinamentos para os funcionários, sempre se atualize, seja educado, sorridente e prestativo.

- Legislação hoteleira no brasil