Historico e evolução das raças de ovinos

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Espécie....................................................Ovis Áries (Ovinos dométicos compreendendo todas as raças atualmente conhecidas)

E difícil determinar e acompanhar a sua evolução ou determinar quais as formas primitivas existentes que se originaram as raça atuais. Foram estudadas as particularidades dos ovinos e caprinos que apresentam pouca diferença. Vejamos algumas delas:

- Diferenças entre Ovinos e Caprinos

Parâmetros

Ovinos

Caprinos

Não possuem barba

Os ovinos não

O caprino tem

Os chifres

Forma espiralada

O caprino para trás

A Cauda

Comprida

Curta e levantada

A testa

Plana ou côncava

Convexos

Odores

Não Apresentam

Sim

Estomago

Pequeno

Duas vezes maior

Bolsa escrotal

Forma arredontada

Ovalada

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- EXTERIOR DO OVINO

Os animais como o ser humano também são denominadas a parte do corpo dividida em três partes diferente como; cabeça, tronco e membro, nos caso dos ovinos vamos conhecela.

- Cabeça:

Possuem muitas regiões Boca, nariz, orelhas, olhos, queixo, fronte, chanfro, olhais, ganachas.

Deve-se observar nos reprodutores a virilidade, nas matrizes mais características de feminilidade. Pois uma cabeça alongada, chata percebe um animal mais fraco com corpo menos desenvolvido.

- Tronco:

Possuem partes importantes que são o dorso, garupa, o peito, o ventre, cernelha, lombo a cauda.

O tronco deve apresentar ligação ao pescoço igualdade e afunilando para cabeça até unir a nuca. O dorso deve ser reto, largo e cheio. A garupa reta, peito largo que da impressão de afastamento das pernas dianteiras um do outro. A cauda nos ovinos é caída e comprida em alguns ovinos.

- Membros:

Possuem o braço, antebraço, o joelho, a coxa, a perna, o jarrete, o pé e as espáduas. Os braços devem ser carnudos, o ante braço cheio e musculoso, o joelho com articulação bem larga e limpa.

Outro fator importante é verificação dos aprumos. Deve observar o animal por frente e por trás e ver se ele possui bons aprumos. Ovinos maus aprumados causam no animal dificuldade no equilíbrio e no andar, causando a ma formação e avaliação do animal.

Figura 2 - Partes do Ovino Externo

[pic 2]

Fonte: http://ovinoszoo.blogspot.com.br(2013)

Você Sabia,

Em algumas propriedades onde são utilizados os animais para exposições, a cauda dos animais é amputada. Nas matrizes as caudas longas, dificulta a cobertura, que diminui os nascimentos. A amputação é feita nos cordeiros nos seus primeiro dias de vida, é feita na terceira articulação das vértebras.

- O OVINO MODERNO

Para iniciar algum empreendimento devemos estudar o mercado que irá investir saber o que produzir, onde produzir, qual a demanda e a oferta no mercado importante fazermos uma pesquisa do mercado.

Com a procura para o consumo de carne ovina, o mercado exige novos padrões de qualidade impactando na sua produção. O Brasil ainda estar engatinhado quando as tecnologias para produção.

De acordo com Albuquerque (2015), È necessário inserir novas tecnologias na cadeia de produção que permitam aumentar a produção de animais com um maior rendimento e qualidade da carne. Umas tecnologias empregadas no Brasil que já vem sendo muito utilizada a engorda de cordeiros para tal precisaram ente der o mercado consumidor de carnes.

Conforme Barros (2012), as tecnologias da reprodução permitem uma melhora na genética dos animais tem que ter um planejamento antecipado das atividades e acompanhamentos de profissionais da área, pois o desempenho produtivo esta voltada para o nutricional. Utilizar tecnologia de indução do estro e inseminação artificial é cada vez mais comum nas propriedades voltadas para o mercado comercial. Para conseguir obter êxito nos resultados, na qualidade dos produtos, o criador necessita de investimentos.

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- EVOLUÇÃO DA OVINOCULTURA

Os maiores rebanhos efetivos de pequenos ruminantes no mundo estão na Ásia e África, segundo a FAOestat. China, Índia e Nigéria possuem, respectivamente, os maiores rebanhos de ovinos e caprinos. O Brasil ocupa a 18º posição do ranking mundial, com aproximadamente 25,43 milhões de cabeças entre as duas categorias. O número ainda é pouco expressivo tendo em vista que o País se mostra cada vez mais eficiente produtor e exportador de proteínas de origem animal para o mundo

De acordo com o IBGE1974, o rebanho brasileiro de ovinos somava 18,87 Milhões de cabeças. No ano de 2012 (dados mais recentes), o rebanho correspondeu a 16,78 milhões de cabeças, 11% a menos que no do início da série. Apesar da redução, tem havido uma recuperação do rebanho ovino, impulsionada pelo consumo crescente dessa carne.

Figura 3 - Rebanho Ovino Texel

[pic 3]

Fonte: Kessler (2006) http://www.farmpoint.com.br

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