VISÃO DA POPULAÇÃO DE SORRISO DO BAIRRO SANTA BARBARA SOBRE OS POSSÍVEIS EFEITOS DA INGESTÃO DE CHOCOLATE NO APARECIMENTO DE ESPINHAS EM ADOLESCENTES

...

Segundo Heloisa Hofmeister, uma associação entre a ingestão de chocolate e um período de estresse, fator que comprovadamente acentua as espinhas – o que acaba causando uma confusão, já que o que contribui para a acne é o estresse, não o chocolate.

O trabalho teve como objetivo avaliar e comparar os dados obtidos durante a pesquisa com a população do bairro Santa Barbara sobre a relação do consumo de chocolate com o aparecimento de espinhas em adolescentes, além do respectivo sexo e idade.

- DESENVOLVIMENTO

- ÁREA DE ESTUDO

O estudo foi realizado com os moradores do bairro Santa Barbara, no munícipio de Sorriso - MT, localizado as margens da BR-163 no entroncamento com a BR-242, distante 420 km da capital Cuiabá. Possui 9.345,755 km² de extensão e uma população de 80.298 habitantes (IBGE, 2015).

- METODOLOGIA

Durante os dias 21, 22 e 23 de Janeiro de 2016 foram realizadas a coleta de dados com os moradores do bairro Santa Barbara, no período vespertino através de entrevista individual e direta nas residências, com o uso de um questionário pré elaborado como guia (Apêndice). Para a análise dos dados foram quantificadas as respostas apresentadas, que serão distribuídas em forma de tabela e gráficos para demonstrar os resultados obtidos.

- RESULTADOS E DISCUSSÃO

Foram determinados entre os 36 participantes da pesquisa, que eram moradores do bairro Santa Barbara, o sexo que será expresso na Figura 1.

[pic 1]

Figura 1. Sexo dos participantes

Dos 36 participantes, 21 eram do sexo masculino (58%) e 15 do sexo feminino (42%). Segundo Adilson Costa et al, o aparecimento e prevalência da acne são maiores no sexo masculino. Também foram questionados em relação à idade, sendo o resultado obtido expresso na Figura 2.

[pic 2]

Figura 2. Idade dos participantes.

Dos entrevistados, 13 deles possuem 17 anos de idade (36%), 11 possuem 16 anos de idade (31%), 9 possuem 15 anos de idade (25%), 2 possuem 14 anos de idade (5%) e 1 possui 13 anos de idade (3%). Segundo Adilson Costa et al, observa-se frequentemente, que a acne acomete em 95% dos meninos e 83% das meninas, com 16 anos de idade principalmente, ou seja, o aparecimento ocorre no período da adolescência O último questionamento realizado foi se acreditam que consumo de chocolate tem relação com o aparecimento de espinhas, sendo os resultados expressos na Figura 3.

[pic 3]

Figura 3. Relação entre o consumo de chocolate com o aparecimento de espinhas.

Podemos observar que 14 participantes do sexo masculino afirmaram que há relação entre o consumo de chocolate com o aparecimento de espinhas, e os outros 7 disseram não. Em relação às participantes do sexo feminino, 9 disseram que sim, e as outras 6 participantes disseram, não, ou seja, a maioria dos entrevistados acreditam que há relação entre o consumo de chocolate com o surgimento de espinhas.

Há diversos mitos que cercam o aparecimento da acne, mas os amantes de chocolate podem comê-lo sem culpa. Um Estudo realizado pela nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados -, mostra que o consumo de chocolate não causa o aparecimento de acne. Na realidade, uma das maiores causas de acne são as flutuações hormonais e o estresse físico e/ou emocional, e não há nenhuma relação direta com o consumo do alimento.

Em outro estudo, conduzido por Anderson, pacientes que diziam não tolerar a ingestão de chocolate, por piorar seu quadro acneico, foram selecionados. Tais pacientes fizeram a ingestão de grande quantidade de chocolate por sete dias consecutivos e nenhuma modificação foi notada em relação à acne. Através disso pode perceber que o cacau, principal ingrediente do chocolate, aparentemente não estimula o desenvolvimento da acne, conforme mostram estudos clínicos, em que as pessoas ingeriram barras de chocolate. Desta forma, os especialistas afirmam que os dados científicos disponíveis atualmente são insuficientes para comprovar a correlação causal entre o chocolate e as espinhas (AMAIS, 2016).

- CONCLUSÃO

Analisando e observando o presente trabalho podemos chegar à conclusão de que a acne é uma doença de pele bastante frequente, que acomete a maior parte dos adolescentes, pois é um período de muitas mudanças no organismo, tanto do ponto de vista físico como psíquico, sendo causada por uma infecção ou inflamação das glândulas sebáceas na base dos pelos.

Fica evidente que o consumo de chocolate não causa o aparecimento de espinhas, ou seja, é um mito criado pelas pessoas, pois a grande maioria delas consome o alimento quando estão estressados, sendo o estresse um dos responsáveis do surgimento da acne.

- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ALERGO DERMATOLOGIA. Comer muito chocolate dá espinhas, 2015. Disponível em: http://www.alergodermatologia.com.br/site/index.php/novidades/comer-muito-chocolate-da-espinhas/. Acesso em: 28 de dezembro de 2015.

AMAIS. Chocolate pode causar espinhas, 2016. Disponível em: http://www.amaissaude.com.br/saude-e-lazer/pages/chocolate-pode-causar espinhas.aspx. Acesso em: 14 de fevereiro de 2016.

ANDERSON, P. C. Foods as the cause of acne. Am Fam Physician. 1971;3:102-3.

COSTA. A et al. Revisão. Acne e dieta: verdade ou mito?. Anais Brasileiros de Dermatologia. 2010;85(3):346-53.

HOFMEISTER. H. Aparecimento da acne está relacionada com a alimentação e desregulação hormonal, 2012. Disponível em: http://drauziovarella.com.br/mulher-2/aparecimento-da-acne-esta-relacionada-com-alimentacao-e-desregulacao-hormonal/. Acesso em: 14 de fevereiro de 2016.

IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Sorriso, 2015. Disponível em: http://www.cidades.ibge.gov.br/painel/painel.php?lang=&codmun=510792&search=%7Csorriso.