ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E PREVENÇÃO DE LESÃO HEPÁTICA EM RATOS

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4.6.1 Determinação da inibição da peroxidação de lipídeos 15

4.7 Análise estatística 15

5 JUSTIFICATIVA 17

6 RESULTADOS ESPERADOS 17

7 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES 18

REFERÊNCIAS 19

INTRODUÇÃO

Evidências recentes têm demonstrado que dietas com elevado conteúdo de vegetais, frutas e grãos podem reduzir o risco de inúmeras doenças. Vários autores têm associado os efeitos benéficos desses alimentos à presença de substâncias antioxidantes. A importância do estudo de agentes antioxidantes está relacionada à frequente associação entre danos teciduais e produção de espécies reativas de oxigênio tais como o radical superóxido (O2-), radical hidroxil (OH•) e peróxido de hidrogênio (H2O2), entre outras (CAROCHO; FEREIRA, 2013).

Os compostos fenólicos presentes em vegetais tem recebido considerável atenção por serem os principais componentes com atividade antioxidante, embora não sejam únicos.

Pertencentes ao gênero Peumus e à Família Monimiaceae, do Reino Plantae. Os Peumus boldus, mais conhecidos como boldo do Chile, tem sido muito utilizada na medicina popular. O chá de boldo do Chile possui diversos efeitos farmacológicos, como: efeitos anestésicos, anódinos, anti-helmínticos, anti-sépticos, antibacterianos, antifúngicos, antiinflamatórios, antimicrobianos, antioxidantes, calmante da pele, depurativos, desintoxicantes, digestivos, diuréticos, estimulantes, estimulantes biliar, estomáquicos, hepáticos, hepatoprotetores, hepatotônicos, hipnóticos, sedativos, soníferos suave, tônicos, vermífugos.

Os principais constituintes relacionados com estas atividades são: Óleos essenciais (ascaridol, cineol, ésteres, aldeídos, cetonas e hidrocarbonetos), alcalóides (boldina, isoboldina), glicosídeos, flavonóides, ácido cítrico, goma, açúcares, taninos, minerais, lipídeos.

Sabe-se que componentes contidos nos chás, defensivos agrícolas, pesticidas e medicamentos de uso rotineiro, produzem lesões hepáticas em virtude de ser o fígado o principal responsável pelo metabolismo e excreção dos mesmos. As hepatites induzidas por chás podem ser assintomáticas, manifestando-se tão somente por alterações das enzimas hepáticas ou apresentam-se com espectro clínico variado, muitas vezes como hepatites agudas, de evolução benigna, ou na forma grave, onde seu prognóstico é sombrio.

A medicina fitoterápica tem crescido em todo o mundo e isto também ocorre no Brasil. O aumento da sua popularidade é devido a vários fatores, entre os quais, a crença de que produtos naturais são isentos de hepatotoxicidade (SOUZA, 2011). A doença hepática induzida por produtos naturais varia desde alterações das enzimas hepáticas até hepatites agudas, hepatite crônica, síndrome de obstrução sinusoidal e mesmo cirrose hepática. Além disto, muitos produtos naturais podem interagir com medicamentos tradicionais, interferindo no seu metabolismo e modificando sua ação terapêutica ou exacerbando seus efeitos hepatotóxicos (SOUZA, 2011).

Assim este estudo trará uma contribuição no que se refere à ação do extrato aquoso de boldo do Chile sobre a função hepática de animais.

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OBJETIVOS

O presente estudo tem como objetivo geral avaliar o efeito antioxidante in vitro e in vivo do extrato aquoso de Peumus boldus utilizando a combinação de diferentes metodologias em ratos normais e portadores de hepatite experimental.

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Objetivos específicos

Para atingir tais objetivos as seguintes metas são propostas:

- Determinar o teor de polifenois total no extrato;

- Determinar o teor de flavonoides no extrato;

- Determinação da capacidade sequestrante do radical DPPH;

- Testar a atividade da inibição de peroxidação de lipídios em homogeneizado de fígado de animais saudáveis que ingeriram o extrato aquoso de Peumus boldus ;

- Avaliar a função hepática dos animais normais e com hepatite experimental que ingeriram o extrato aquoso de Peumus boldus, através da determinação da AST, ALT, proteínas totais e albumina.

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REFERENCIAL TEÓRICO

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Identificação da planta

Nome científico: Peumus boldus

Sinonímia popular: Boldo do Chile, Boldo. Na França, Inglaterra Alemanha e na Itália também são conhecidos como boldo.

São pertencentes ao gênero Peumus, à Família Monimiaceae da divisão Magnoliophyta, do Reino Plantae. O boldo do Chile, assim como são conhecidas as espécies do gênero, é uma erva nativa da América do Sul, comumente usada para problemas de indigestão.É uma árvore que possui o crescimento lento, as folhas são opostas, verde-acinzentadas,ásperas e quebradiças além disso produz pequenos frutos.

O boldo do Chile é encontrado nas regiões andinas do Chile e do Peru,onde eram conhecidos nas comunidades indígenas que habitavam os Andes chilenos, e tornou-se conhecida mundialmente a partir da colonização européia da América. Com isso passou a ser cultivada no Marrocos, Itália, Brasil e norte da África.

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Dados Etnofarmacológico

A maioria dos estudos farmacológicos encontrados descrevem as atividades observadas para o alcalóide boldina, descrito como o principal componente do chá de boldo.

Jiménez et al. (2000) realizaram alguns experimentos in vitro e in vivo a fim de conhecer melhor a farmacocinética da boldina. Eles descreveram que tanto após administração oral quanto intravenosa, a concentração plasmática de boldina decai rapidamente, indicando aparentemente uma cinética de primeira ordem. Quando administrada por via oral, a boldina foi rapidamente absorvida (30 min) e concentrada preferencialmente no fígado, sendo encontradas concentrações substancialmente menores no coração e no cérebro.

O extrato bruto de boldo, assim como suas