ROJETOS DE INTERVENÇÃO NA EDUCAÇÃO INFANTIL E NOS ANOS INICIAIS

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Nesse sentido, conforme a LDB 9394/96, no art.1º define que “a educação abrange os processos formativos que se desenvolvem na vida familiar, na convivência humana, no trabalho, nas instituições de ensino e pesquisa, nos movimentos sociais e organizações da sociedade civil e nas manifestações culturais”. Partindo dessa premissa pode-se considerar que é vasto e amplo o caminho da educação. Assim, a educação é muito mais que um processo formal de sala de aula, inserindo-se no dia a dia de cada ser humano, dando a esta condição de participação constante na construção de uma determinada sociedade. Portanto, podemos entender a educação como um processo pelo qual o ser humano tanto constrói conhecimentos e desenvolve sua capacidade intelectual, quanto socializa isso a outros. Isso significa dizer que é um processo construído historicamente pelos seres humanos, o qual envolve formação e mediação.

O CMEI Clube do Mickey entende a Educação Infantil como uma complementação a ação da família, que possibilita condições adequadas de desenvolvimento integral da criança, promovendo a ampliação de seus conhecimentos e experiências, estimulando seu interesse pelo processo de transformação da natureza e pela convivência em sociedade. Dessa forma: “A educação infantil, primeira etapa da educação básica, tem como finalidade o desenvolvimento integral da criança, em seus aspectos físico, psicológico, intelectual e social, complementando a ação da família e da comunidade. ” (LDB 9394/96 Seção II Art. 29).

A reflexão sobre o meio ambiente que nos cerca, o repensar de responsabilidades e atitudes de cada um de nós gera processos educativos ricos, contextualizados, significativos para cada um dos grupos envolvidos. Neste contexto, o cultivo da horta na escola, com o tema “ vida saudável “ pode ser um valioso instrumento educativo proporcionando conscientização e sustentabilidade do meio ambiente. O contato com a terra no preparo dos canteiros e a descoberta de inúmeras formas de vida que ali existem e convivem, o encanto com as sementes que brotam como mágica.

2.5 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

O projeto “Horta Vida Saudável”, é dirigido aos alunos da educação infantil do CMEI Clube do Mickey, localizado na rua 700, número 1001 no bairro Várzea no município de Itapema, estado de Santa Catarina. A escolha do projeto e sua implantação nesta instituição de ensino, fundamentou-se na localização e sazonalidade, onde mantém pressupostos de área rural com disponibilização de espaço físico, sendo assim nada mais justo manter na concepção dos alunos a importância de um trabalho deste porte qual alcança um equilíbrio ambiental, proporciona a possibilidade de uma alimentação saudável e estimula o reaproveitamento de resíduos dos próprios resultados para a composição de uma compostagem(adubo orgânico). Também oportunizar aos estudantes um contato direto com a terra, qual dará sua resposta através do desenvolvimento e crescimento das verduras e legumes, vislumbrando assim uma nova geração de cidadãos conscientes e defensores da utilização racional do meio ambiente e seus recursos.

Tratando o projeto como um trabalho de continuidade, não será imposto um prazo de duração, pois entende-se que vindouras turmas de alunos darão continuidade e sustentação aos trabalhos, que será instituído em uma área verde da escola onde a participação dos educadores é de suma importância não só no acompanhamento e monitoramento, mas também nas atitudes quais comprovarão aos educandos tratar-se de uma ação boa, onde poderão atuar desde a preparação da terra, o amontoamento formando os canteiros, os sulcos de escoamento de excesso de água, e da magia do aparecimento dos brotos oriundos das pequenas sementes ( processo de germinação), da degustação dos alimentos semeados por eles, e comprovarem por estímulos a importância do consumo de alimentos saudáveis e nutritivos.

A condução do projeto “Horta Vida Saudável” como um trabalho em grupos, possibilita a contextualização e a reflexão, além de um rico material de estudo sobre o ambiente que nos cerca, favorecendo os educadores no amplo campo qual implica no comprometimento dos alunos no cuidado do ambiente escolar, tanto interno como externo da sala de aula e da escola, assim como nas relações humanas, traduzindo o afeto e respeito consigo próprio e com os demais colegas professores e familiares. O cultivo e manutenção da horta no ambiente escolar promove um exercício de paciência e perseverança, assim como a necessidade de observar tanto as ameaças aos frágeis vegetais como o porquê da necessidade da permanência de seres benéficos para a oxigenação da terra, tais como as minhocas e suas ações positivas, promovendo assim uma interdisciplinaridade proporcional e salutar. Importante grifar a necessidade da atuação dos educadores com responsabilidade e seriedade, envolvendo o maior número de alunos presentes nas várias etapas do projeto e suas atividades propostas.

O benefício do sucesso sobre a implantação do projeto, sobrepõe ao ínfimo custo do mesmo, pois não alcançamos mensurar o resultado que o mesmo trará não só com a consciência dos educandos sobre a atual e futura necessidade do uso racional dos recursos oferecidos pela natureza, assim como a responsabilidade sobre o mundo do amanhã, que por consequência será vivido por eles mesmos e seus herdeiros.

A propositura do projeto “Horta Vida Saudável” e sua implantação em escolas, busca resultados diversos tais como: integração do corpo docente; aprimoramento do nível de socialização do aluno; desenvolver habilidades específicas no aluno; consciência na conservação dos recursos naturais. Ainda que se tratando de um projeto sem prazo de duração permite ao educador trabalhar junto ao educando pesquisas como: os alimentos, clima e solo; valor nutricional dos alimentos; a importância do solo na reprodução de alimentos; cuidados na preparação do solo; resultados quanto ao uso de agrotóxicos; entre outros. Este tipo de ação facilita a comunicação proporcionando a integração família e escola através de estímulos dos próprios educandos quais poderão buscar no seio familiar, tradicionais receitas culinárias envolvendo legumes e vegetais, assim como envolver também a comunidade que poderá disponibilizar visitas a residências que dispõe de hortas familiares para observação dos alunos dos resultados quais serão alcançados com seus esforços e dedicação com o devido respeito que a terra nos solicita e em troca proporciona perfeita harmonia e equilíbrio.

2.6 OBJETIVOS: