Pizza Hut: Franquias Rentáveis

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A qualidade das pizzas foi muito bem recebida. Passados apenas cinco meses, os dois irmãos abriram outro restaurante, em local distinto, e, no final do primeiro ano de atividade, já tinham três restaurantes, com a inauguração da primeira franquia na cidade de Topeka, a capital do estado de Kansas.

A unificação da marca nasceu em 1964, com a criação de uma imagem estética e gráfica, igual para todos os restaurantes. A sua expansão foi baseada no franqueamento de lojas, chegando a período em que era aberta uma loja por dia.

Em 1967 surgiu a primeira mascote da marca, um boneco simpático de bigode chamado Pizza Pete, vendido nas lojas, e que teve como resultado um grande aumento da popularidade da marca.

A expansão internacional chegou no ano seguinte, iniciando-se no Canadá, onde a recepção foi também um grande sucesso. De tal modo que, um ano após a primeira internacionalização, existiam já 310 lojas da Pizza Hut a alimentar semanalmente cerca de um milhão de pessoas.

Chegado o ano de 1969, a identidade da marca foi reforçada. Todas as lojas passaram a ter o telhado vermelho com a sua forma característica, que ficou conhecido como “Red Roof” (“telhado vermelho”, em inglês). O reforço da imagem de marca foi acompanhado da abertura de lojas na Alemanha, no México e na Austrália.

A expansão continuou e, em 1971, a Pizza Hut foi considerada a maior empresa mundial do ramo em quantidade de vendas e número de lojas, mas mesmo assim não deixou de se expandir de forma imparável. Um ano depois, tornou-se a franquia número 1 em cadeia de restaurantes de pizza em vendas e em números de restaurantes. Em 1975 tinha já 2000 lojas ao redor do mundo.

Apenas 19 anos após a inauguração do primeiro restaurante, a Pizza Hut foi comprada pela Pepsi Cola Company por 300 milhões de dólares. Um excelente retorno para o investimento inicial de 600 dólares.

PepsiCo. então cria, em 1997, a Yum! Brands, inicialmente introduzida como Tricon Global Restaurants, empresa que seria responsável por administrar as cadeias de fast-food pertencentes à companhia, como o Pizza Hut e o KFC. Em 2011, a empresa criou um plano de expansão no mercado internacional, focando em marcas que adquiriam maior retorno financeiro, abrindo lojas nos 5 continentes.

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Logomarca

Sua primeira logomarca consistia somente em sua mascote, Pete, segurando as palavras Pizza e Hut.[pic 2]

Em 1967, começou a ser utilizado o famigerado design do “Red Roof”, ou telhado vermelho. Também passou a ser utilizada a cor vermelha ao invés da cor marrom. [pic 3]

Em 1999, é introduzido um logo semelhante ao segundo, mas com diferenças na caligrafia e cores. Junto com esse logo, surgiram as renovações da marca, mudando o design de suas lojas e adaptando-as para os tempos modernos. [pic 4]

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Aplicação dos 7 P’s em produto carro chefe

- Produto: Pizza Supreme

- Preço: O Pizza Hut segue a política do “Preço de Desnatação”, uma estratégia de marketing em que o preço do produto (uma das quatro variáveis que integram o Mix de Marketing) é fixado acima do preço médio do mercado. O objetivo deste tipo de estratégia, muito utilizado na fase de lançamento de um novo produto, permite atingir logo no início um segmento de mercado menos sensível ao preço, ajudando simultaneamente a posicionar o produto.

- Praça: O Pizza Hut conta com três métodos de atendimento. O primeiro deles é a entrega; o segundo é o atendimento na loja física, abordando uma atmosfera agradável e o terceiro é a encomenda online.

- Promoção: Ele se promove por meio de anúncios, promoções de vendas, relações públicas, eventos e convenções, cupons e descontos.

- Público-Alvo: Ele busca alcançar todo e qualquer tipo de individuo interessado em pizza e/ou outras massas. A Pizza Supreme, carro-chefe de todas as pizzas, é divulgada de forma especial.

- Política: Conforme informado no site oficial da franquia: “Como somos a maior companhia de restaurantes do mundo e somos apaixonados por ajudar pessoas e suas comunidades, estamos trabalhando para endereçar as prioridades:

- Saúde e necessidades nutricionais de nossos consumidores;

- Alimentar a fome mundial;

- Ser responsáveis pela sustentabilidade do meio ambiente e recursos que o nosso negócio depende;

- Construir capacidade nos nossos colaboradores e associados ao redor do mundo.”

- Posicionamento de mercado: [pic 5]

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Franquias Rentáveis

A franquia Pizza Hut é muito forte na América Latina e está investindo bastante no Brasil. As expectativas por parte da empresa é que o Brasil se torne um dos maiores mercados da franquia Pizza Hut. Por isso, o objetivo da franquia é expandir seus negócios para todas as localidades do Brasil, indiferente do estado ou cidade. Ela possui mais de uma modalidade de loja, limitando serviços e claro, influenciando diretamente no valor.

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Valor de Investimento

1- Pizza Hut Delco

Esta é a versão mais simples e barata da franquia Pizza Hut (salvo a Food Court). Oferece um serviço de restaurante de entrega em domicílio, o famoso restaurante delivery, além de entregas para viagem. Normalmente não possui mesas ou cadeiras para o cliente sentar.

O investimento nesta categoria de franquia Pizza Hut é de R$ 773.000 mil reais, recebendo “tudo pronto” no tocante à estrutura. O espaço exigido para montar a estrutura é de 120 m².

2- Pizza Hut Delco (With Seats)

Na versão With Seats, o único fator que muda é a existência de mesas. Assim as pessoas podem comer no próprio estabelecimento. O número de assentos nesta versão é de 50. Perceba que o tamanho é razoável, exigindo-se um espaço para instalação da estrutura de 160 m².

3- Pizza Hut Red Roof

Agora voltado mais para o setor de restaurantes, o Pizza Hut Red Roof traz assentos e oferece serviços no próprio local. Não trabalha com entregas em domicílio.

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