DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

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Em 1984 foi à vez de Urussanga receber a inauguração de mais uma loja da rede, loja esta que já precisou ser remodelada e ampliada, devido ao grande prestígio que lhe presta a população desta cidade.

Na sequência, em 1996, a belíssima praia de Garopaba passou a fazer suas compras na loja Althoff Supermercados, que recebe com orgulho a população local e os milhares de turistas do Brasil e do exterior que passam por lá todos os anos.

No ano de 1998 foi para Orleans que a empresa apontou seus investimentos, que mais uma vez foram prestigiados pela simpática população local.

Já em 2001, a rede voltou ao litoral catarinense, onde inaugurou sua loja na cidade da

heroína Anita Garibaldi, a histórica Laguna.

No dia 07 de junho de 2004 inicio a construção na cidade de Tubarão. No dia 29 de novembro de 2005, foi à cidade de Tubarão que a rede entregou um novo centro de compras. Contando com facilidades como amplo estacionamento coberto, projetos modernos de layout e comunicação visual, lanchonete, sala para cursos e palestras oferecidos aos clientes e cinco lojas suporte.

Com o passar dos anos os filhos de Paulo Althoff, Fláris e Flávio, assumiram a responsabilidade de dar sequência ao desenvolvimento da empresa, mantendo-se fiéis às características de comprometimento com os clientes, à missão e aos objetivos da organização que atua no ramo de atividade da empresa é direcionado para o segmento de Vendas Varejistas de produtos alimentícios e utilidades domésticas em geral.

Para melhor administrar suas sete lojas com qualidade, agilidade e organização, a rede fez investimentos na gestão empresarial. A implantação de software de gerenciamento, que monitora o estoque de todas as lojas em tempo real, e a inauguração da Central de Distribuição, localizada em Criciúma, evitam a falta de produtos, controlam prazos de validade e agilizam o atendimento. Os clientes passaram a contar ainda com o Cartão Cliente Especial, que lhes concede facilidades de pagamento e acesso a promoções especiais.

Todos os profissionais da rede Althoff Supermercados trabalham dia a dia com uma certeza em mente: Este é apenas o começo de uma longa história de parceria com nossos clientes.

1.1FONECEDORES

Toda a empresa conta com muitos fornecedores para o seu funcionamento desde uma simples caneta ate o diesel que é usado para gerar energia, pois só há prestação de serviços se existirem os fornecedores. Unilever. Kraft, Nova América (açúcar União), Pepsico e Nestlé são alguns dos grandes fornecedores de produtos enquadrados na categoria de Mercearia de Alimentos.

Dentre os de bebidas, tem-se a Vonpar Refrescos S.A. (Coca-Cola) e a Cia. Brasileira de Bebidas (AMBEV).

No setor de Higiene e Limpeza, destacam-se a Gillete do Brasil, Reckitt Benkiser, Colgate-Palmolive, Melhoramentos Papéis, Fábrica de Papel Santa Terezinha (SANTHER). Kimberly-Clark e a Unilever

No setor de frios e lacticínios, Sadia. Perdigão, Seara, Excelcior, Veneza, Tirol. No setor de carnes destacam-se e a Friboi, Fricat e Boinosares.

As frutas. legumes, verduras são, parte fornecidos por distribuidores do Centro de Abastecimento (CEASA) de São José três vezes por semana nas 2°, 3° 6° feira pelo caminhão próprio da empresa que conta com refrigeração ., e outra grande parte vem do BASCHIROTTO de Tubarão e ate mesmo produtores locais.

Já na padaria os pães têm como maior fornecedor a Seven Boys. seguido pela Nutella e Wickbold.

No setor de bazar, destacam-se a Tramontina, Plasvale, e Nadir

1.2CLIENTES

Toda empresa para acontecer a venda de suas mercadorias é necessário ter alguém que compre esses produtos e cada um que necessita, vai a empresa e assim pode ser chamado de cliente. “É todo aquele (pessoas, segmentos e organização) que mantém contato com a empresa ou a quem você direciona seus serviços e/ou produtos.” (CIMM, 2014 p. 01)

A empresa conta com dois tipos de clientes: os externos e os internos. Os externos são aqueles conhecidos como clientes finais que não tem nenhum contato além de comprar as mercadorias na organização. Os clientes internos são aqueles que de alguma forma contribuem para o desenvolvimento diário da empresa, mais conhecidos como colaboradores. Que melhoram a cada dia a organização evidentemente com seu papel que desempenha.

1.3CONCORRENTES

Segundo KOTLER (2000, p.126): "concorrentes são empresas que atendem às mesmas necessidades dos clientes". A empresa esta muito bem localizada, mas mesmo assim tem concorrentes que sempre avaliam os preços para estarem no mesmo segmento de preço. Dentre eles os principais concorrentes é Giassi Supermercados, Supermercados Angeloni.

As exceções ficam por conta do Angeloni que tem como um diferencial o eletro, o eletrodoméstico e o eletroeletrônico, e, ainda uma farmácia. Outro diferencial aponta-se também no Giassi que trabalha com eletrodomésticos e eletrônicos e ambos trabalham com cartão de credito de fidelidade.

1.4 PRINCIPAIS SERVIÇOS

- Serviço de hortifrúti;

- Serviço de açougue;

- Serviço de padaria;

- Serviço de gêneros alimentícios;

- Serviço de Entrega em domicilio;

2 DIAGNOSTICO DO SETOR DE PRODUÇÃO

Os serviços que compõem a organização:

Serviço de hortifrúti: a empresa conta com um hortifrúti com os mais variados tipos de frutas, verduras e legumes.

Serviço de açougue: Neste serviço pode se contar com as melhores cortes de carnes que contem sua procedência garantida, com o selo de procedência garantida.

Serviço de Entrega em domicilio: para facilitar ainda mais os clientes a empresa atua com um caminhão de entrega em domicilio, que leva as compras onde for necessário para atender as necessidades dos clientes.

Serviço de padaria: neste serviço podemos destacar o atendimento as encomendas de tortas que fazem um momento especial se tornarem um momento inesquecível, com as