O TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO

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A pesquisa foi realizada no período de 11/09/2016 à 20/09/2016 com 700 clientes, sendo que após o seu término a avalição obtivemos o seguinte resultado:

- 630 Clientes (90%) - Responderam que estavam insatisfeitos com a forma de pagamento, pois o restaurante oferecia uma única forma (à vista em espécie), sugerindo os mesmos que o estabelecimento também aceitasse cartão de crédito e débito.

- 70 clientes (10%) - Responderam que estavam satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos.

Diante do resultado apresentado pela pesquisa, ficou evidente que o grande problema da organização estava relacionado com a forma de pagamento que a mesma oferecia para os seus clientes.

Visando a satisfação dos nossos clientes, tornou – se imprescindível para a empresa a implantação de um sistema informatizado de caixa e a aquisição de máquina de cartão (Crédito/Débito), fazendo-se necessário o treinamento para o Gerente e Operador de caixa. Essas mudanças tem os seguintes objetivos:

- Atender as sugestões dos atuais clientes.

- Recuperar clientes.

- Fidelizar novos clientes.

- Reduzir quase a zero o desperdício de alimentos.

Método de levantamento de necessidade de treinamento

- Análise Organizacional

Indicador da necessidade de treinamento

- Indicador a priori: Modernização dos equipamentos e novas tecnologias.

2. Desenho do Programa de Treinamento

Perspectiva do curso: Implantação de sistema

Objetivo Estratégico: Apresentar ferramentas que permitam aos treinados, encaminhar um atendimento de alta qualidade que promova a total e completa satisfação do cliente.

Quem deve ser treinado?

Gerente e Operador de Caixa

Por quem treinar?

Vendedor do Sistema Operacional e Máquina de Cartão

Em que treinar?

Sistema Informatizado de Caixa e Manuseio da Máquina de Cartão

Onde treinar?

No local de trabalho

Como treinar?

Método de aprendizagem prática: Colaboradores sendo treinados no próprio local de trabalho. Treinamento para operar o sistema de caixa e manusear a máquina de cartão (Crédito/Débito), recebendo pagamentos em dinheiro (espécie) e cartão.

Quando treinar?

Data Início (dia/mês/ano)

Data Final (dia/mês/ano)

26/09/16

30/09/16

Horário de Treinamento: Das 10 às 14 (4 horas diárias para ambos).

Para que treinar?

Atender as solicitações dos atuais clientes; Recuperar clientes; Aumentar a carteira de clientes e Acabar com o desperdício de alimentos.

Quanto? Custo

R$ 2.500,00

3. Aplicação do programa de treinamento

O Treinamento foi ministrado pelo vendedor do sistema e máquina de cartão ao gerente e operador de caixa na própria empresa, no período de 26 à 30/09/16 de segunda à sexta – feira no horário normal de funcionamento do restaurante, Com a carga horária de 4 horas diárias,

O Treinamento foi prático e teórico de como operar o sistema de caixa adequadamente e manuseio da máquina de cartão (Credito/Debito), no modelo ON THE JOB, onde podemos treinar os colaboradores no momento do atendimento, foram utilizadas apostilas para que pudessem ter um maior conhecimento e entendimento referente ao sistema implantado.

4. Avaliação de Resultados

Buscar soluções para os problemas encontrados dentro da organização é fundamental para toda empresa que visa ser líder no mercado, conquistando e atendendo clientes com excelência, fazendo com que a relação empresa/cliente/empresa seja confiável, honesta e duradoura, gerando satisfação para ambas as partes. Foi pensando principalmente em nossos clientes que o restaurante Quero + investiu em treinamento para os seus colaboradores, procurando melhor atendê-los, oferecendo – lhes uma forma diferenciada para o pagamento dos produtos consumidos.

Segue abaixo a Avaliação por Escala Gráfica: Comparativo Agosto/2016 X Outubro/2016.

Medida de Resultados: Clientes Atendidos

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