A Reciclagem Organica

...

2. DESENVOLVIMENTO

A Indugaia fundada no ano de 1996 por Antônio Rodrigues dos Santos Júnior, atual gerente administrativo da empresa, é do ramo de Reciclagem Animal, na qual se caracteriza por ser uma das poucas atividades que fixam gases de efeito estufa, contribuindo para a redução da pegada de carbono da pecuária brasileira, além disso, a gordura animal reciclada é a fonte de energia que emite menos gases de efeito estufa por megajaule de caloria armazenada, de acordo com a Diretiva 30/2009 da Comunidade Européia. Se esse material não fosse reciclado, ele representaria um grande risco sanitário e ambiental, porém através de modernas tecnologias, eles são reciclados de forma limpa e segura, gerando gorduras, cálcio, fósforo e proteínas, contribuindo de forma decisiva para a sustentabilidade da Cadeia de Produção de Cárneos.

A ausência do setor de reciclagem de resíduos de origem animal no Brasil inviabilizaria toda a cadeia de produção industrial de carnes. Com produtos vitais para diversas indústrias, como a de Higiene e Limpeza, a Petroquímica, as farinhas de origem animal são importantes ferramentas de redução de custo de alimentação animal.

No entanto ao longo desse processo são gerados gases odoríferos na fabricação desta farinha, e o mais danoso de todos é proveniente do sangue, pois é o que possui a DQO (Demanda Química de Oxigênio) mais alta de todos os efluentes. Quando realizada a queima, a DQO se intensifica provocando o mau cheiro, que gera desconforto para a população de Sabará, na qual já entrou com várias ações contra a empresa na justiça. Esta atividade de tratamento do sangue está suspensa no momento, pelo fato do incomodo da população, a empresa foi multada e ameaçada de ficar inapta a produzir se não fosse reduzido o odor, o que esta ocasionando prejuízo para a mesma.

O Sistema de Gestão Ambiental surge como uma evolução do conceito de gestão ambiental, pois ele vai além de uma postura reativa, englobando uma visão estratégica em relação ao meio ambiente. Passando a agir não só em função dos riscos, mas também percebendo as oportunidades de mercado com essas atitudes.

O objetivo do SGA é que a preocupação com a natureza não se dê apenas através de ações pontuais, mas que esteja inserida na política da empresa, estando presente em todas as etapas das atividades, desde o planejamento até a execução, e difundida por toda estrutura organizacional sempre com o comprometimento com a melhoria contínua das ações voltadas à preservação ambiental. O processo de implantação do SGA segue a metodologia PDCA (Plan, Do, Check, Act), ou seja, planejar, fazer, verificar e agir. O início se dá com a implantação de uma política ambiental, que deve conter além do comprometimento com o cumprimento da legislação ambiental vigente, a melhoria continua do SGA e as diretrizes do seu programa ambiental. A política deve ser divulgada tanto para os colaboradores como para o público em geral, sendo necessário o comprometimento de toda organização.

Para que a Indugaia implante o SGA de forma eficaz são necessárias algumas mudanças para que o resultado possa ser positivo, antes de realizar a implantação do SGA, é preciso elaborar uma política ambiental, pela qual a empresa se comprometerá com as questões ambientais. Essas decisões são elaboradas pela alta direção e deverá ser disseminadas por toda companhia e divulgadas para os fornecedores, clientes e sociedade em geral.

Para desenvolver a política ambiental é necessário cobrir quatro principais áreas, sendo elas:

●Identificação dos aspectos ambientais;

●Identificação de requisitos legais aplicáveis e outros requisitos;

●Exame de todas as práticas e procedimentos da gestão ambiental existentes;

●Avaliação de situações de emergência e acidentes anteriores.

Para a implantação do SGA é necessário seguir algumas etapas, que são elaboradas a partir do conceito, sendo elas:

●Planejamento;

●Implantação e Operacionalização;

●Verificação;

●Análise pela administração.

O roteiro apresentado a seguir mostra as principais etapas a serem seguidas na implantação de um sistema de gestão ambiental.

Primeira Etapa - Designar uma equipe e coordenador para gerenciar a implantação:

●Designar um representante de alta administração para lidera os trabalhos.

●Iniciar treinamento interno de pessoal para gestão ambiental.

●Estabelecer meio para a documentação do SGA.

Segunda Etapa – Fazer uma auto-avaliação da organização:

●Fazer uma avaliação ambiental inicial.

●Examinas a existência de um SGA, ou procedimentos correlatos como, por exemplo, a segurança e saúde dos trabalhadores e prevenção de riscos.

●Fazer uma avaliação de conformidade de toda a legislação ambiental pertinente.

●Levantar exigências de clientes.

Terceira Etapa – Definir a política ambiental:

●Redigir a política ambiental da organização.

●Redigir a documentação básica do SGA.

Quarta Etapa – Elaborar o plano de ação:

●Fazer um plano de implantação, por escrito, considerando: o que, onde, quando, como, responsável, recursos humanos e financeiros necessários.

Quinta Etapa – Elaborar um manual de Gestão Ambiental:

●Revisar e incorporar procedimentos (manuais) isolados existentes, por exemplo, saúde e segurança dos trabalhadores.

●Definir o fluxo de encaminhamento do Manual.

●Testar a eficiência do fluxo, inclusive acesso.

●Estabelecer