A EVOLUÇÃO DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO -EPA

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Descrição do negócio

Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios.

Porte

O The Beer Caps comercio de alimentação e bebidas LTDA – ME, é uma Microempresa e Empresa de Pequeno Porte, conforme Lei Complementar Nº 123/2006;

PRODUTOS E PROCESSOS DA CADEIA DE VALOR

Principais produtos da organização

O Beer Caps tem por foco a venda de cervejas artesanais e nacionais, mas de forma esporádica é possível encontrar algumas marcas importadas, e também cervejas de nome mais comercial como Heineken, Miller, e Serramalte e que não são artesanais na loja.

Atividades Primárias

Logística Interna: Consiste no recebimento, cadastro e armazenamento dos produtos

Operações: Essa atividade refere-se a recebimento dos pedimos e entrega do mesmo aos clientes.

Logística externa: No momento não há logística externa.

Marketing e Vendas: O próprio proprietário se preocupa com o marketing da empresa através das redes sociais, blogs e etc.

Serviço: Serviço de pós-venda quando necessário é realizado no próprio local ou via e-mail e telefone

Principais equipamentos, instalações e tecnologias utilizadas pela organização.

Os principais equipamentos são as geladeiras, as choperias, os fornos e o micro-ondas.

QUADRO RESUMO DE PARTES INTERESSADAS E REDES DE ATUAÇÃO

Clientes: Produtos de qualidade e com ingredientes de qualidade, atendimento diferenciado, experiência.

Colaboradores: Reconhecimento profissional, remuneração compatível, benefícios, ética no trabalho.

Fornecedores: Cumprimento dos prazos de pagamento.

Os clientes do Beer Caps são os que gostam de apreciar uma cerveja de qualidade, buscam aconchego e produtos superior aos encontrados no mercado comum, um atendimento compatível aos preços praticados no estabelecimento bem como sua localização, buscam uma experiência diferente das encontradas na maioria doas bares.

O Beer Caps possui em seu quadro de funcionários atualmente 1 gerente 1 atendente e 1 estagiário com idades de 20 a 30 anos e escolaridade que vai do ensino médio completo a graduação.

O Beer Caps possui cerca de mais de 120 rótulos de cervejas em seu portfólio, alguns por serem sazonais ou por estratégia dos fornecedores não são encontrados o ano todo, contamos como nossos fornecedores cervejarias premiadas nacional e internacionalmente como a cervejaria Bamberg de Votorantim SP, Burgman Sorocaba SP, Leuven, Cevada Pura e Dama de Piracicaba, Brassaria Ampolis do Rio de Janeiro, Way Bier de Pinhais PR e outras de menor peso no portfólio.

RELATÓRIO DE MELHORIAS

1 Liderança

1.1 Governança corporativa

1.2 Exercício da liderança e promoção da cultura da excelência

Título da prática: Cultura do conhecimento

Fundamento: Liderança transformadora

Critério: 1 Liderança

Item: 1.2 Exercício da liderança e promoção da cultura da excelência

Descrição da Prática: Realizar reuniões mensais com a equipe, com a finalidade de passar novos conhecimento ou praticas no mercado e trocar informações com os demais colaboradores garantindo um canal de diálogo aberto e observando sobre uma perspectiva diferente as observações e conhecimentos transmitidos, dessa forma as decisões a serem tomadas terão uma abrangência maior do que as simplesmente impostas.

1.3 Análise do desempenho da organização

2 Estratégias e planos

2.1 Formulação das estratégias

Título da prática: Conhecendo o Norte

Fundamento: Olhar para o futuro

Critério: 2 Estratégias e planos

Item: 2.1 Formulação das estratégias

Descrição da Prática: As reuniões com os colaboradores deveriam ser acompanhadas pelo dono do negócio para que fique clara os objetivos da empresa, para que os colaboradores tenham uma visão ampla do ambiente onde estão inseridos, quais são as perspectivas para os próximos meses, quais os objetivos devem ser alcançados e quais os meios para que possam alcançados.

2.2 Implementação das estratégias

Título da prática: Você faz parte

Fundamento: Valorização das pessoas e da cultura

Critério: 2 Estratégias e planos

Item: 2.2 Implementação das estratégias

Descrição da Prática: É importante que as pessoas saibam que seu papel é importante na empresa é necessário que tenham consciência que para atingir os objetivos e colocar em pratica um plano estratégico as pessoas tem que se sentir importantes e parte daquilo, se sentir útil incentiva e motivação para realizar tarefas, principalmente no ramo de atividade em que a empresa está inserida onde a maior parte do sucesso do negócio envolve pessoas.

3 Clientes

3.1 Imagem e conhecimento de mercado

Título da prática: Quem somos e quem nos procura?

Fundamento: Conhecimento sobre clientes e mercado

Critério: 3 Clientes

Item: 3.1 Imagem e conhecimento de mercado

Descrição da Prática: Para Kotler a imagem é a caracterização da marca e de suma importância para o bom desempenho nas vendas,