Pesquisa Exploratória sobre o Bairro dos Jardins/SP

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FELIX BISTROT

Muito conhecido por sua alta gastronomia e um cardápio francês variado e criativo, por exemplo, ostras quentes à moda de Nantes, o medalhão de filé mignon recheado com terrine de foie gras, purê de cará e molho de vinho tinto e cogumelos são destaques.. Localizado no bairro Granja Viana, tem um ambiente com área aberta, com piscina.

La Casserole

Inaugurado em 1954, é um restaurante de cozinha clássica contemporânea francesa em bistrô com pratos elaborados, localizado no bairro da república no largo do Arouche.

Le Jazz Brasserie

Menu tradicional do noroeste francês, com preços acessíveis, destacam-se os pratos clássicos como, ovo mollet, stake tartare e caussoulet.. Possui três franquias em São Paulo, ambientes pequenos, porém agradáveis.

Restaurantes localizados na mesma área;

Paris 6

É um bistrô parisiense com mais de 200 opções de pratos.

Possui três casas em São Paulo, onde duas ficam abertas 24h todos os dias, possui também franquias em Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Campinas e em Miami beach.

BISTROT DE PARIS

Descrição do site:

"O conceito “bistrot” + “gastronomie” é a marca do Bistrot de Paris que une descontração e serviço informal de bistrot ao refinamento gastronômico. Oferecemos um menu de clássicos da culinária francesa, acompanhado de uma carta de vinhos convidativa e acessível para você se entregar aos bons momentos de vida! Selecionamos mais de 60 rótulos com uma boa representatividade francesa. A vôtre santé!”

Chefe Executivo

Alain Poletto, francês, sócio-chefe

Pratos Imperdíveis

Costelinhas de Porco confitadas

Magret de Pato . Hamburger com foie gras

Vinhos

Mais de 60 rótulos selecionados em

uma variedade de apresentações

Ambientes

98 lugares em 5 ambientes. Adega privativa com até 12 lugares, terraço com 30 lugares, ambos equipados com áudio e vídeo

Eventos

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Horários de Abertura

Almoço

terça à sexta: 12:00 - 15:00

sábado: 12:00 - 18:00

domingo: 12:00 - 15:30

Jantar

terça a quinta: 19:00 - 23:30

sexta e sábado: 19:00 - 00:00

ici brasserie

Descrição do site:

Inspirada nas brasseries francesas do século XIX, que surgiram como pequenas cervejarias e passaram a servir refeições rápidas, o ICI Brasserie, traz um olhar moderno para o conceito onde a cerveja é tão importante quanto à comida.

Horário de funcinamento

Seg – 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:00

Ter a Qui - 12:00 às 15:00 e 18:30 à 00:00

Sex – 12:00 às 15:00 e 18:30 às 00:30

Sab – 12:00 às 00:30

Dom e Feriados – 12:00 às 23:00

Marcel restaurante

Descrição do site:

A história do Marcel Restaurante caminha em paralelo com a história de Jean Durand e sua familia, um imigrante francês que veio para o Brasil em 1951. Durand deixou a França e a confeitaria de seu pai, famoso chocolatier de Lyon a procura de um lugar para se recuperar dos traumas da Segunda Guerra.

Confeiteiro de formação,era também um grande cozinheiro e em sua chegada ao Brasil assumiu a cozinha de um dos restaurantes mais consagrados da época o La Popote.

Alguns anos depois, o chef compra um pequeno bistrô que havia sido aberto por seu conterrâneo Marcel Aurières em uma ruazinha do centro de São Paulo. Foi no final dos anos 60 que Jean Durand, a pedido de um cliente fã da receita, começou a criar os primeiros soufflés do Marcel. O prato se tornaria o grande ícone da cozinha de nosso restaurante e um patrimônio gastronômico da cidade de São Paulo.

Em 1984 Demerval Despirite, genro de Jean Durand, começa a trabalhar no restaurante e logo se apaixona pela profissão de restauranter, a paixão pelo negócio segue de pai pra filho e em 2002 Raphael Durand Despirite, assume a cozinha.

59 anos depois, o Marcel é referencia em gastronomia francesa, um negócio de família, feito por pessoas apaixonadas pela comida e pela arte de receber.

Horário de funcinamento

segunda-feira12:00–14:30, 19:00–00:00

terça-feira12:00–14:30, 19:00–00:00

quarta-feira12:00–14:30, 19:00–00:00

quinta-feira12:00–14:30, 19:00–00:00

sexta-feira12:00–14:30, 19:00–00:00

sábado19:00–00:00

domingo12:30–16:00, 19:00–23:00

Paradis

Descrição do site:

Quem pode resistir à beleza e ao sabor dos macarons e doces franceses? A Paradis Délices Français conquistou o paladar dos cariocas com suas receitas e técnicas francesas, ingredientes europeus e fabricação artesanal. Tudo começou com a chegada do chef Pierre Cornet-Vernet ao Rio de Janeiro. Renomado em Paris, onde comandou o restaurante da Maison Dior, Pierre abriu as portas da primeira loja Paradis

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