A Cerveja Artesanal

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INTRODUÇÃO

O tema do presente projeto aborda a construção de um transelevador utilizado em centros de armazenamentos automatizados, bem como as vantagens competitivas trazidas por este equipamento dentro de um armazém.

Um objetivo tão difícil de ser alcançado é a qualidade total, tendo que ser cada vez mais eficiente, pois esse é um setor que esta cada dia mais exigente. Tendo como desafio ter uma melhora continua no processo, otimizando custo e da mesma maneira continuar melhorando a atividade e qualidade do serviço oferecido.

Sabe-se que todos os ramos da sociedade estão evoluindo e cada dia mais fazendo jus o uso da tecnologia. Sabendo disso os grandes centros logísticos não poderiam parar no tempo e deixar de acompanhar essa evolução. Com base nesses desafios faz-se interessante o estudo da automatização dos centros logísticos através dos equipamentos de movimentação utilizados nesses centros, mais especificamente o transeveledor trilateral.

Os conceitos estudados neste projeto dizem respeito a sistemas hidráulicos, utilização de fluidos, Princípio de Pascal, centros logísticos, diversos tipos de equipamentos de movimentação, ganho de produtividade e até mesmo melhoria de processos.

Quanto à metodologia, trata-se de uma pesquisa exploratória, onde a coleta de dados foi realizada através de pesquisas teóricas em livros e na internet de conteúdos realmente necessários para elaboração da maquete.

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OBJETIVOS

- Quantificar a evolução dos equipamentos de movimentação ao longo das gerações;

- Propiciar experiências pratica dos estudos teóricos já vistos no decorrer do curso;

- Trabalhar em equipe, lidar com as diferenças de personalidade e de opiniões dos integrantes do grupo;

- Aprender a trabalhar com escassez de recursos, tanto no que se refere a matérias, quanto a custos e até mão de obra;

- Trabalhar e absorver a pressão de se ter um cronograma.

- Apresentar o trabalho na feira de protótipos.

- Conclusão do trabalho em perfeito estado e funcionamento.

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JUSTIFICATIVA

A escolha do tema abordado para a realização do projeto se deu a partir do momento em que o grupo teve grande curiosidade em entender a funcionamento e ganhos obtidos de um objeto em que é utilizado por grandes empresas, e que fosse de fácil demonstração, elaboração e principalmente envolvesse um custo baixo (preferencialmente reciclável).

A decisão da realização do projeto não se deu só pelo fato de interesse pessoal, o mesmo deveria envolver algo que ajude a empresas a evoluir de alguma maneira.

Com base nos ideais expostos chegamos à conclusão de realizar um projeto relacionado à minimização da mão de obra braçal e até mesmo diminuísse custo com pessoal. Nada mais interessante do que o estudo de um transelevador trilateral, na qual agregam todas as ideias preliminarmente levantadas.

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REFERENCIAL TEÓRICO

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Atividade de Armazenagem

Muitas das oportunidades de obtenção de maiores lucros encontram-se atualmente na esfera da administração de materiais, e este setor pode vir a oferecer economias significativas, não é um problema isolado e deve ser entendido em seu contexto.

Independente do modo como o material foi embalado ou movimentado a etapa seguinte é a armazenagem, e a melhor forma de guardar materiais é aquela que maximiza o espaço disponível nas três dimensões do prédio (comprimento, largura e altura). Até algum tempo, o conceito de ocupação física se concentrava mais na área do que na altura, o mau aproveitamento tornou-se antieconômico, além do que, se constatou que uma das formas de garantir a produção é manter estocadas as quantidades corretas de matéria-prima próximas do local, desta forma ocupar em “altura” foi uma solução para reduzir espaços e guardar a maior quantidade de materiais.

Os termos “estocagem” e “armazenagem” são frequentemente usados para identificar coisas semelhantes, mas a maioria dos autores prefere distingui-los como se segue:

Estocagem: atividade que a principio diz respeito à guarda segura e ordenada de todos os materiais do armazém, em ordem de prioridade de uso nas operações de produção e também às peças que estão para ser despachadas para as operações de montagem.

Armazenagem: atividade que diz respeito à estocagem ordenada e à distribuição de produtos acabados dentro da própria fábrica ou em locais destinados a este fim (CD’s).

O objetivo consiste em estabelecer um ciclo produtivo e distributivo contínuo, lembrando que está atividade representa uma imobilização de ativos financeiros da empresa, e que se espera é a eliminação ou a redução drástica com os custos envolvidos na atividade. Já se sabe que armazenagem é uma atividade ampla e complexa do ponto de vista operacional e de serviços, pois ele é elo que garante um nível de serviço (alto ou baixo) dentro da cadeia de suprimentos. (Administração de Materiais)

- Principio de Pascal

Blaise Pascal (1623-1662) foi um físico, filósofo e matemático francês de curta existência, que como filósofo e místico teve uma das afirmações mais pronunciadas pela humanidade nos séculos posteriores: “O coração tem razões que a própria razão desconhece”. Como físico, em um de seus estudos, esclareceu o princípio barométrico, a prensa hidráulica e a transmissibilidade das pressões.

O princípio físico que se emprega aos elevadores hidráulicos de postos de combustíveis e aos freios hidráulicos foi descoberto por Pascal. O enunciado do princípio de Pascal diz que: o acréscimo de pressão produzido num líquido em equilíbrio transmite-se integralmente a todos os pontos do líquido. Uma aplicação simples deste princípio é a prensa hidráulica. A prensa é um dispositivo com dois vasos comunicantes, que possui dois êmbolos de diferentes áreas sobre a

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