Relatório de Criação de Aves

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Apresenta um clima tropical. Chove muito menos no inverno que no verão. A granja ainda não possui sistemas de controle do ambiente devido sua recente produção. Existem cortinas apenas no pinteiro como forma de diminuir o calor durante o dia, porém não possui um sistema de iluminação adequado. Durante a noite o aquecimento é feito à lenha. A mesma também não possuem sistemas de rodolúvio e pedilúvio.

2.2 NECESSIDADES DE BEBEDOUROS E COMEDOUROS

A água utilizada é feita por meio de caminhões pipa, pois a mesma não possui rios em suas proximidades. São utilizados 6 caminhões pipa por semana, o que infere em 12 mil litros de água por semana.O sistema de rações é feito com milheto e farelo de soja oriundo da Fazenda Maranata.

A distribuição de rações e de água é feita de modo automatizado. Os bebedouros são de pressão e são localizados na parte superior das gaiolas.

2.3 SISTEMA DE PRODUÇÃO

O sistema de produção adotado na granja é a postura em gaiolas, que melhora a infraestrutura disponível, além de facilitar o manejo diário com as aves e também diminui a possibilidade de ocorrência de doenças.

O criador pode fazer a criação de lotes com idades diferentes e em diferentes fases de produção, favorecendo assim, a manutenção de um volume regular de ovos para a comercialização além da possibilidade do criador poder programar a saída de um lote que esteja em fim de produção e a entrada de outro lote que esteja iniciando sua produção, otimizando e tornando sustentável ao longo do ano, tendo ovos todo tempo.

2.4 AQUISIÇÃO E MANEJO DOS PINTINHOS

A granja compra as pintinhas de criadouros de São Paulo e eles demoram 2 dias em média para chegar. São utilizadas as linhagens Luma e Planalto, de modo que a Luma apresentou maior produtividade. Ao chegarem à propriedade ficam alocados em gaiolas com 15 pintinhos cada, forradas com jornais para auxiliar na movimentação dos mesmos.

A debicagem é necessária para evitar futuros surtos de canibalismo entre os mesmos prejudicando a produção. A primeira debicagem é feita com 7 dias e a segunda debicagem é feita aos 70 dias.

Em relação às vacinas, as aves são vacinadas 4 vezes na propriedade. A primeira vacina ocorre aos 7 dias e é aplicada no olho dos pintinhos; a segunda ocorre com 35 dias e é injetável; a terceira aos 70 dias, sendo aplicada na membrana das asas e uma ultima aplicada aos 105 dias.

2.5 MANEJO NA FASE DE CRIA/RECRIA

As pintinhas quando chegam são alojadas no galpão e são criadas até a 16ª semana de idade, quando são transferidas para o galpão de postura. Nesse período, a densidade é determinada pelas condições de manejo e temperatura.

É importante proceder com todos os cuidados necessários com alimentação adequada, a temperatura ideal e densidade correta. Se ocorrer grandes taxas de mortalidade, a programação da granja será afetada, assim como sua produção.

2.6 MANEJO NA FASE DE POSTURA

As aves entram no galpão após a fase de recria com 16 17 semanas de vida e ficam alojadas, no galpão de postura, até a idade de 90 a 100 semanas conforme for a viabilidade econômica da produção de ovos. Na granja são alojadas 5 aves por gaiolas.

É imprescindível tomar todos os cuidados para que as aves não se estressem, evitando ao máximo barulho ou qualquer fator que ocasione estresse as aves. A transferência das frangas é um fator de estresse e requer cuidados especiais, tais como: colocar ração à vontade nos comedouros; orientar as frangas como beber água, especialmente se tratar de sistema de bebedouros diferentes daqueles usados durante recria.

2.7 MANEJO DE OVOS

O nível do piso das gaiolas deve ter inclinação necessária para deslocamento natural dos ovos até o aparador, realizar no mínimo 2 coletas de ovos durante o dia.

Durante a colheita faz-se a primeira separação de ovos sujos, trincados ou quebrados, retirar os ovos do ambiente dos galinheiros o mais rapidamente possível. A empresa dispõe de 6 funcionários na parte de coleta e classificação feita de forma manual. Ocorrido todos esses processos os ovos são acondicionados em caixas de papelão com capacidade para 30 ovos. Os ovos são destinados aos pequenos comércios dos municípios de São Raimundo das Mangabeiras e Balsas, e a empresa no momento aguarda uma liberação da AGED para comercialização em grandes supermercados.

2.8 MANEJO SANITÁRIO

A empresa por ser recente na região ainda não possui todas as medidas necessárias de sanitização. O esterco também não possui um destino correto, porém já estão sendo avaliados possíveis destinos.

A propriedade não possui fossa de putrefação e as aves mortas são enterradas em composteiras. Sua taxa de mortalidade é considerada normal atingindo os 5 %.

3 CONCLUSÃO

A JW está em fase de ambientação, mesmo com alguns problemas perceptíveis aos olhares mais atentos, possui potencial e aos poucos está se adequando as normas de