Nutrição em Adolescentes

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Contemporaneamente, a sociedade como um todo está passando por um período de transição em vários sentidos, Um dos agentes predominantes é, justamente, a mudança na alimentação. A vida agitada que as pessoas, sobretudo os adolescentes, têm cotidianamente levam-nas a modificar os seus hábitos alimentares, deixando a alimentação saudável, passando a ingerir alimentos e bebidas processadas em alto grau. Estes adolescentes passam, gradualmente, maior tempo fora de casa, na escola e com os amigos que, também, influenciam na escolha dos alimentos e instituem o que é socialmente aceito, sejam refrigerantes, hambúrgueres, pizzas entre outros (POPKIN, 2011)

Neste patamar, os que mais ingerem uma alimentação inadequada. Os efeitos da modificação na regularidade de ingestão de alimentos e bebidas são o desequilíbrio total de consumo daí o surgimento de problemas tais como a obesidade, bulimia, anorexia entre outros problemas gerados por tal desequilíbrio nutricional. (POPKIN, 2011)

De acordo com pesquisa realizada em 2010, o perfil alimentar do brasileiro colabora para uma questão epidemiológica preocupante que são as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), principalmente entre adolescentes. Esse quadro reflete a transição nutricional, onde se constata mudanças no estado nutricional da população adolescente anteriormente caracterizada pela parca alimentação, sendo que, ultimamente, por doenças decorrentes de hábitos alimentares inadequados. As doenças crônicas como diabetes mellitus tipo 2 (DM2), a hipertensão arterial, dislipidemias e a doença cardiovascular aterosclerótica elevam os números de mortes, e representam problemas acentuados de saúde pública. Os hábitos alimentares atuais são resultado de enormes transformações no estilo de vida desta população. (FERREIRA, 2010).

No Brasil, é visível a evolução de políticas que tendem para a promoção de práticas alimentares saudáveis, respeito ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e às diversidades nacionais (BRASIL, 2012). Neste contexto político e promotor tem sofrido um contínuo crescimento que atualmente é orientado pelo Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas lançado em 2012. (BRASIL, 2012).

Dentro deste contexto, justifica-se a pesquisa pela investigação de uma educação alimentar que tem um papel importante em relação ao processo de transformações e mudanças junto aos adolescentes e as DCNT, e, também na pesquisa da recuperação e à promoção de hábitos alimentares saudáveis, que podem proporcionar conhecimentos necessários à própria tomada de decisão de adotar atitudes, hábitos e práticas alimentares sadias e variadas. Esta pesquisa tem como objetivo constatar a importância da alimentação saudável como prevenção de distúrbios hormonais em adolescentes.

METODOLOGIA

Esta pesquisa teve como metodologia uma revisão de literatura, cujo escopo e de natureza qualitativa e exploratória. É uma pesquisa de singularidade na observação, descritiva longitudinal, com a disposição para à investigação das ideias e opiniões e fatos concebidos sobre a alimentação inadequada dos adolescentes e a possibilidade de adquirir doenças crônicas não-transmissíveis em seus artigos com abrangência no período de 2010 a 2015. A escolha pela abordagem qualitativa tem como alusão à facilidade que ela traz na exposição do conhecimento, fruto da área de pesquisa escolhida.

O sujeito, objeto da pesquisa, será do adolescente que desafia as questões de saúde quando sua alimentação saudável, buscando observar os efeitos negativos que este procedimento traz ao indivíduo necessitado da melhoria da sua qualidade de vida. A pesquisa comportou a busca de dados que nortearam uma avaliação mais aprofundada sobre o assunto, tendo a ideia de levar esse conhecimento à sociedade como um todo através do documento científico elaborado.

RESULTADOS

Na revisão bibliográfica feita sobre o tema, observa-se que há necessidades nutricionais específicas para cada fase da vida do ser humano. Cada fase tem sua importância e deve ser ponderada com zelo e responsabilidade. No entanto, o período de maiores transformações e, por esta razão, exige muito mais atenção é a adolescência que – por ser uma fase marcada por diversas transformações no corpo e na mente – requer cuidados específicos para o desenvolvimento de uma prática alimentar saudável e a prevenção de DCNT. É preciso elucidar, de maneira teórica e prática, que a escolha da alimentação determinará não somente a qualidade física como também a forma como deseja ser socialmente percebido. É perceptível a complexidade de algo que parece ser tão simples, como alimentar-se, porém exige uma série de fatores inseridos nas características do tipo de alimentação adotado. É buscar o equilíbrio dentro do caos em que os jovens se encontram. Para montar um cardápio saudável deve-se considerar que a necessidade nutricional varia de acordo com cada estilo de vida, rotina diária, hábitos nos fins de semana, a prática ou não de esportes, seja algum tipo de exercício físico ou uma prática esportiva específica, seja por hobby ou competição. Como se pode perceber, são muitos os fatores que envolve cada escolha e as opções são bastante diversificadas. A tecnologia e a globalização também exercem uma influência bastante significativa tanto de modo positivo quanto negativo. Se por um lado se tem acesso mais rápido a um vasto leque de informações, por outro acaba por influenciar hábitos que, às vezes, não combinam com nossa realidade. A indústria de alimentos é um fator que contribui juntamente com a falta imposto pela rotina diária, oferecendo alimentos semi-prontos com muita praticidade e pouco valor nutritivo. Além de alto teor de gorduras, sódio, conservantes e outros elementos que contribuem para o desenvolvimentos de doenças provenientes da má alimentação.

DISCUSSÃO

Atualmente, a tecnologia tem contribuído para sedentarismo da humanidade. Os adultos tornaram sedentários, as crianças da contemporaneidade já nasceram sedentárias. As brincadeiras infanto-juvenis que em décadas anteriores exigiam movimentação do corpo foram substituídas por brinquedo e jogos eletrônicos que necessitam apenas apertar botões para se divertirem. Sendo assim, crescem os números de adolescentes portadores de doenças relacionadas à deficiência na alimentação ou na maneira equivocada de alimentar-se.

Alguns agravos nutricionais são resultantes de uma alimentação desregrada e contribuem