Atividade de Autodesenvolvimento Anhanguera Educacional

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Diminuir o consumo de alimentos Gordurosos como frituras

Diminuir ou mesmo se puder eliminar o consumo de produtos processados com alta carga de sódio, como enlatados, embutidos, conservas, molho pronto, caldo de carne, temperos prontos entre outros produtos, defumados, bebidas isotônicas.

Aumento do consumo de ervas para melhorar a palatabilidade das preparações.

Aumento do consumo de alimentos com potássio que estimulam a excreção de sódio na urina.

Podemos encontrar potássio em leguminosas como feijão e ervilha, aveia, frutas como amora, abacate, banana, cereja, melão...

perca de peso a evidencias que a perda de peso pode diminuir a pressão arterial

e tudo isso associados com atividade física , o paciente esta com uma ulcera, nesse caso pequenos exercícios pra incentivar a circulação

*Passo 3

Em pacientes em home care, essas dietas podem ser preparadas pela equipe de enfermagem com as orientações de uma nutricionista

Quais seriam as orientações nutricionais que poderíamos aplicar a este paciente para hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia? Quais são os tratamentos nutricionais coadjuvantes que podem ajudar o paciente no tratamento desta doença?

A equipe home care deve pegar as orientações passadas pela nutricionista, e preparar a alimentação já que o paciente não tem ninguém que possa fazer sua alimentação, orienta-lo sobre cada alimento, e seus benefícios no controle dos níveis das patologias do mesmo.

Fibras: As fibras são carboidratos não digeridos que causam muitos efeitos benéficos, incluindo a redução dos níveis de lipídios no sangue por diferentes mecanismos: a redução da absorção do colesterol inibe a síntese hepática do colesterol e aumenta a proporção de HDL colesterol. (aula 5)

Soja: O consumo de proteína de soja em substituição à proteína animal mostra uma redução dos níveis lipídicos no sangue, principalmente de triglicerídeos. A proteína de soja é considerada um alimento funcional pela ANVISA. – (aula5)

Fitosterol: encontrado em vegetais, desempenha funções semelhantes às funções do colesterol em animais. Essa substância também é considerada um alimento funcional que tem a propriedade de redução do colesterol sanguíneo. A indústria de alimentos atualmente fortifica alguns produtos com fitosterol para a diminuição deste lipídio no sangue, mas, para ser eficiente, devem ser ingeridos 3-4 g de fitosterol por dia. (aula5)

Flavonoides: são antioxidantes encontrados em alimentos vegetais, frutas, grãos, sementes, uvas, chás e vinhos. Estudos têm demonstrado que essas substâncias inibem a oxidação do LDL, causam a redução da agregação plaquetária e a consequente diminuição de doença arterial coronariana. (aula5)

Considerações Finais:

As informações lançadas deste trabalho são importantes pra compreender a influencia dos alimentos, em um cuidado com a saúde do paciente, onde para melhoria do paciente orienta-lo a fim de conscientizá-lo sobre a importância de mudar seu estilo de vida de se alimentar, para ter uma melhor qualidade de vida, e como ele não tem ninguém que possa cozinhar pra ele um home care vai manipular os alimentos e preparar sua alimentação.

Com isso compreendo que o estado de saúde do paciente, resume com a força de vontade e a capacidade do profissional para o tratamento do mesmo e a melhoria de sua saúde.

Referências Bibliográficas:

Caderno de atividades AVA

Tema 5: Dietoterapia Aplicada a Diferentes Patologias Autora: Julianna Shibao

(http://www.youtube.com/watch?v=Dg6aqwR5tiA>

Orientações nutricionais e as medidas associadas que podemos realizar no tratamento da hipertensão arterial.