RESÍDUOS SÓLIDOS NO MERCADO DE PEIXE DA FEIRA LIVRE EM BELÉM-PARÁ VER-O-PESO.

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Segundo a Associação Brasileira de Normas Técnicas– ABNT, define resíduos como os "restos das atividades humanas, considerados pelos geradores como inúteis, indesejáveis ou descartáveis, podendo apresentar se no estado sólido, semi- sólido ou líquido, desde que não seja passível de tratamento convencional" (ABNT, 2004).

Os resíduos sólidos são classificados segundo a lei12305/10 em: resíduos domiciliares de limpeza urbana, de estabelecimentos comerciais eprestadoresde serviço, industriais, de serviços da saúde, da construção civil e de mineração. Além da classificação quanto à origem podem ser feitas distinções entre os resíduos úmidos e secos, orgânicos e inorgânicos e perigosos e não perigosos.

Dentro destas definições, entende-se que resíduos sólidos orgânicos é todo resíduo de origem animal ou vegetal, ou seja, que recentemente fez parte deum ser vivo, como por exemplo: frutas, hortaliças, restos de pescados, folhas, sementes, cascas de ovos, restos de carnes, etc. Esse tipo de resíduo é considerado poluente e,quando acumulado, pode tornar-se altamente inatrativo e mal-cheiroso, normalmente devido à decomposição destes produtos. Senão houver o mínimo de cuidado com o armazenamento desses resíduos cria-se um ambiente propício ao desenvolvimento de microorganismos que muitas vezes podem ser agentes que podem causar doenças.

O lixo orgânico pode ser decomposto (NETO, et al., 2007). Desde antigas civilizações o lançamento destes resíduos em lixões, cursos d’água vêm causando efeitos negativos sobre o meio ambiente. Atualmente, o elevado crescimento populacional, os desenvolvimentos industriais e tecnológicos impuseram a criação de novas opções de consumo ao homem, acentuando os problemas para o meio ambiente, decorrentes da ampla geração de resíduos.

Está pesquisa tem como problemática identificar se há a necessidade de serem formuladas cooperativas e parcerias com empresas privadas que possam ajudar a diminuir esse desperdício transformando esses resíduos em produtos para o mercado.

A justificativa se constitui em reduzir o grande desperdício desses resíduos sólidos orgânicos gerados no mercado de peixe da feira do Ver-o-Peso. A hipótese desse artigo é sim, há desperdício no mercado de peixe do complexo do Ver-o-Peso. Este estudo tem com objetivo geral, analisar a existência de resíduos sólidos orgânicos produzidos na área do mercado de peixe da Feira do Ver-o-Peso. Já como objetivos específicos foram levantados dois requisitos: verificar produção de resíduos sólidos orgânicos e verificar a existência de estratégias voltadas para a questão de resíduos sólidos.

Para melhor entendimento deste artigo, sua estruturação é composta por informações sobre a Gestão Ambiental, Gestão e Gerenciamento de Resíduos Sólidos Orgânicos, Classificação de Resíduos Sólidos,Gestão de Pessoase Humanização tudo baseado teoricamente.

2. Referencial Teórico:

2.1 Gestão Ambiental

As empresas vêm sofrendo crescente pressão da sociedade para adequara-se a um novo modelo de gestão voltado á integração com o meio ambiente. A Gestão Ambiental inclui uma série de atividades que devem ser administradas, tais como: formular estratégias de administração do meio ambiente, assegurar que a empresa esteja em conformidade com as leis ambientais, implementar programa de prevenção à poluição, gerir instrumentos de correção de danos ao meio ambiente, adequar os produtos às especificações ecológicas, além de monitorar o programa ambiental da empresa.

Gestão Ambiental é o sistema que inclui a estrutura organizacional, atividades de planejamento, responsabilidades, práticas, procedimentos, processos e recursos para desenvolver, implementar, atingir, analisar criticamente e manter a política ambiental. É o que a empresa faz para minimizar ou eliminar os efeitos negativos provocados no ambiente pelas suas atividades.

É a forma pela qual a organização se mobiliza, interna e externamente, para a conquista da qualidade ambiental desejada. Ela consiste em um conjunto de medidas que visam ter controle sobre o impacto ambiental de uma atividade.

Antonius (1999) revela que, de modo geral, o gerenciamento ambiental pode ser conceituado como a integração de sistemas e programas organizacionais que permitam:

- O controle e a redução dos impactos no meio ambiente, devido às operações ou produtos;

- O cumprimento de leis e normas ambientais;

- O desenvolvimento e uso de tecnologias apropriadas para minimizar ou eliminar resíduos industriais;

- O monitoramento e avaliação dos processos e parâmetros ambientais;

- A eliminação ou redução dos riscos ao meio ambiente e ao homem;

- A utilização de tecnologias limpas (clean technologies), visando minimizar os gastos de energia e materiais;

- A melhoria do relacionamento entre a comunidade e o governo; a antecipação de questões ambientais que possam causar problemas ao meio ambiente e, particularmente, à saúde humana.

- A gestão ambiental começa a ser encarada como um assunto estratégico dentro das organizações e isso tem se tornado um fator importante de competitividade.

- Os instrumentos de gestão ambiental objetivam melhorar a qualidade ambiental e o processo decisório. São aplicados a todas as fases dos empreendimentos e podem ser: preventivos, corretivos, de remediação e pró-ativos, dependendo da fase em que são implementados.

A adoção de gestão ambiental é importante para uma empresa por diversos motivos. Em primeiro lugar porque ela associa sua imagem ao da preservação ambiental, melhorando no mercado as imagens das marcas de seus produtos. Empresas que adotam este sistema conseguem reduzir seus custos, evitando desperdícios e reutilizando materiais que antes eram descartados. Empresas com gestão ambiental melhoram suas relações comerciais com outras empresas que também seguem estes princípios.

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Aspectos Ambientais

- Mau-cheiro;

- Produção de chorume;

- Descarga de chorume nos cursos d’água;

- Vazamento de chorume no solo;

- Liberação