Projeto integrador

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5.2 Previsão de Receitas .........................................................................................................17

6 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE CRESCIMENTO........................................18

6.1 Análise SWOT .................................................................................................................18

6.2 Definição de Objetivos e Metas .......................................................................................19

6.3 Fatores Críticos de Sucesso..............................................................................................19

6.4 Opção Estratégica.............................................................................................................19

REFERÊNCIAS......................................................................................................................21

SUMARIO EXECUTIVO

A showcollate fabricará produtos artesanalmente a base de chocolates, tem como missão oferecer produtos com qualidade e que supere as expectativas dos nossos consumidores. Os principais produtos serão bombons com diversas formas, sabores e recheios, tanto para consumir no estabelecimento como para saborear em casa ou oferecer a alguém especial. As embalagens decoradas e personalizadas serão, sem dúvida, um ponto diferenciador.

Os principais clientes da showcollate serão mulheres e homens de todas as idades e de todas as classes sociais, uma vez que à diversidade de produtos assim o permitirá. As empresas da região também terão oportunidade de oferecer aos seus clientes um mimo diferente.

A equipe da showcollate será composta por cinco sócios cada um com um nível de profissionalismo que faz todo o diferencial no atendimento que vai desde ao atendimento especializado, gestora de recursos humanos à nutricionista.

Os maiores concorrentes da showcollate são os supermercados e a loja cacau show. Contudo, a showcollate procurará ter sempre pontos diferenciados que atraiam o consumidor.

A estratégia de marketing da showcollate visa a comercialização dos nossos produtos diretamente para o consumidor final. Os produtos serão vendidos de três formas: venda direta, encomenda e via website. As ferramentas de marketing escolhidas são a internet e as rádios e jornais locais na região, e na internet nas redes sociais e site.

A empresa possuirá uma área de confecção e uma área de vendas com algumas mesas onde serão servidos de grandes qualidade e a mão de obra qualificada.

Por ser uma zona de grande movimento, escolhemos o centro da cidade para abri a showcollate.

Tentaremos sempre acompanhar as mudanças do mercado, crescer e aumentar sempre o numero de clientes, sem nunca esquecer estratégias para fidelizá-los.

CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO

1.1 A EMPRESA

Pequena fabrica de chocolates com produção artesanal e com uma área de venda ao publico. Nessa área, serão também vendidos cafés, chás, e chocolate quentes com diversos sabores. Esse estabelecimento disponibiliza também um site para vendas online dos chocolates e bombons e atendimento de pronta entrega. Todos os chocolates tem a possibilidade de ter rótulos personalizados (mensagens e fotografias, etc) a pedido do cliente.

1.2 O PORQUÊ DESTE NEGOCIO

A ideia é proporcionar um espaço diferente com produtos diferentes. Um local acolhedor onde o cliente possa degustar um chocolate quente ou um chá gelado acompanhado por um bombom, sair com um sorriso e voltar. Showcollate será também possível comprar uma caixa de chocolate personalizada para oferecer a alguém especial ou proporcionar as empresas um show de ofertas para seus clientes.

Em momentos menos bons da vida dos clientes, a degustação de um chocolate pode ser uma terapia, momento de prazer e relaxamento.

1.3 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS/ SERVIÇOS E MERCADO

Neste estabelecimento serão comercializados chocolates e bombons de fabrico artesanal, com rótulos personalizados. Originalidade, inovação variedade, personalização, rapidez, preço e, acima de tudo, qualidade. Estas palavras chaves que caracterizam o serviços que a showcollate disponibilizará aos seus clientes. Destina-se essencialmente a um mercado que aprecie o chocolate e que a degustação desde faça parte da sua cultura e dos seus hábitos alimentares.

1.4 A MISSÃO

A missão da showcollate consistem proporcionar momentos de satisfação, emoção, alegria e prazer a todos quantos consomem os seus produtos. Nesse sentindo a showcollate ambiciona ser a loja de chocolates por excelência, onde se encontra a maior e mais variada oferta de produtos desde segmento.

1.5 VISÃO

A showcollate pretende ser uma empresa formada por pessoas de conhecimento, capacitadas e focadas na satisfação dos seus clientes, desenvolvendo produtos originais e de qualidade, no âmbito da produção de chocolates e bombons.

1.6 VALORES

A showcollate rege-se pelos valores de honestidade, integridade, rigor e transparência.

1.7 OS EMPREENDEDORES

· Mikelson Fonseca Sena - experiência em controle financeiro e atendimento ao público universitário – Gerente de marketing de finanças e do Espaço de bebidas, atendente do Showcollate.

Regivana Maria Moura Santiago – experiência no atendimento ao público infanto-juvenil – Gerente de Operações e Técnica em gestão de Recursos Humanos da showcollate e atendente.

2.PLANO DE MARKETING E COMUNICAÇÃO

Foram pesquisadas informações sobre o mercado de chocolates, seus prós e contras, materiais e investimentos necessários. Posteriormente, verificou-se o mercado de produção do chocolate, os equipamentos necessários, os produtos que podem ser comercializados, e os custos para estabelecer um empreendimento como esse. Foram pesquisados também empreendimentos semelhantes à proposta da Showcollate no cenário de Limoeiro do Norte. Foram identificados