Visita técnica bebidas chiamulera

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A visita técnica teve como objetivo compreender o funcionamento do seu processo de fabricação, bem como seus procedimentos nas diversas etapas de sua produção, relacionando o conhecimento teórico com o processo prático realizado na produção de bebidas,

- DESENVOLVIMENTO

Ao chegarmos à empresa, fomos recepcionados pela Joana que trabalha com a parte de Marketing e Vendas, foi nos apresentado um vídeo para conhecimento básico da empresa, nele contém a localização da empresa, a sua história, um resumo sobre o processo de fabricação e os seus produtos.

O supervisor Técnico químico Ricardo e a Programadora e controle de produção Daiana nos apresentaram ao processo de fabricação dos produtos e a matéria-prima que é utilizada. Em seu processo de fabricação, os produtos passam por diversas etapas, desde a preparação da matéria prima até o envase na finalização do lote do produto. Na fábrica possui um espaço para o laboratório, no qual são feitas as análises para teste do produto, onde foi questionado se teriam uma tabela padrão dos resultados para as análises, o supervisor nos respondeu que sim, pois se não tivessem, não havia como saber se o lote seria aprovado ou não. A empresa tem 185 variedades de bebidas alcoólicas, dentre elas estão aguardentes, bebidas quentes, cachaças, cocktails, ices, licores, rum, miniaturas, tequila vodkas e whisky.

- CONSIDERAÇÕES E/OU RECOMENDAÇÕES

Considerando a imensa diversidade de bebidas que ingerimos, a visita teve suma importância para sabermos, a origem e principalmente a garantia de que está própria para consumo.

Com a visita técnica tivemos a oportunidade de adquirirmos conhecimento, e nós, como alunos do técnico em química, foi essencial, para sabermos em quais áreas que podemos atuar com a qualificação que o curso nos propõe.

A visita técnica teve seus objetivos alcançados, pois retiramos informações e até mesmo sugestões para os projetos da turma e principalmente tirar algumas dúvidas.

Acredito que seria interessante termos uma visita técnica mensal para obtermos mais conhecimento e estimular a interação entre os alunos, sugiro para a próxima visita um local da nossa cidade, a empresa Duratex, pois além explorar mais áreas de atuação que o curso disponibiliza, teremos a oportunidade de assistir a outro processo de fabricação, porém com um produto diferente.