Caracterização de Compostos Orgânicos

...

Teste para composto carbonílicos:

Amostra 2: Não ocorreu nada.

Amostra 3: Mudou para heterogêneo (2 fases)

Amostra 4: Não ocorreu nada.

Amostra 5: Ao adicionarmos a amostra esquentou e ficou azul claro.

Após aquecer no bico de gás:

Amostra 2: Não ocorreu nada.

Amostra 3: Não ocorreu nada

Amostra 4: Não ocorreu nada

Amostra 5: Não ocorreu nada

Teste para ácidos carboxílicos:

Amostra 2:Não ocorreu nada

Amostra 3: Ficou heterogêneo (2 fases)

Amostra 4: Ocorreu alteração de temperatura (esquentou)

Amostra 5: Ocorreu desprendimento de gás.

Resultados e Discussões:

Parte 1:

A mudança de cor do papel indicador de azul para rosa ocorreu em todas as amostras e essa alteração ocorreu devido a produção de HCl, mostrando que o Ph ficou próximo a acidez. Portanto o teste é positivo para HCl.

Teste de LUCAS:

Verificou-se que com 30s ocorreu formação de uma camada líquida com amostra do tubo A indicando que é terciário, as amostras do tubo B e C não reagiram indicando que são primários e a amostra do tubo B demorou cerca de 5minutos para reagir mostrando que é secundário.

Parte 2:

Na amostra 2 ocorreu formação de precipitado, portanto o resultado foi positivo para haleto alítico e as amostras 3,4 e 5 o resultado foi positivo para haleto de arila já que os mesmos não formaram precipitado.

Parte3:

Foi verificado na amostra 4, aparecimento de um precipitado nas demais amostras não ocorreu nada.

Teste para diferenciar aldeídos e cetonas:

A amostra 5 esquentou e ficou azul claro nas outras não ocorreu nada.

Parte 4:

Na amostra 5 observou-se a formação de gás carbônico indicando assim que é um ácido carboxílico é o ácido acético.

Conclusão:

Nessa prática foi possível aprender as técnicas e testes para caracterização de álcoois, haletos, compostos carbonílicos e ácidos carboxílico.

Questionário:

1-Forneça estruturas de álcoois primário, secundário e terciário, aldeído, haleto de aquila, cetona e ácido carboxílico.

METANAL

CH3-OH

Penten-3-ol-2

[pic 1]

Metil-propanol-2

[pic 2]

ÁCIDO ACÉTICO.

[pic 3]

PROPANONA

[pic 4]

2-bromopropano

CH3 — CH — CH3| Br

2-O que é reagente de Lucas?

É uma solução de cloreto de zinco em ácido clorídrico concentrado utilizado para a identificação de álcool primário, secundário e terciário, levando em conta a velocidade da reação. Os álcoois com menos de seis carbonos são solúveis nesse reagente, mas os haletos correspondentes não são.

A formação do cloreto a partir do álcool é indicada por uma turvação da mistura. Essa turvação aparece imediatamente se o álcool é terciário, demora cerca de cinco minutos no caso de álcoois secundários e nos álcoois primários praticamente não aparece.

3-Até quantos carbonos na molécula de álcool, o teste de LUCAS deve ser utilizado? Por quê?

Deve ser utilizado para álcoois de cadeia carbônica de até três carbonos.

Bibliografia:

1 Identificação de álcoois primários, secundários e terciários. Disponível em: Acesso em: 14 de novembro de 2015.

2 SOLOMONS, T.W.G. Química Orgânica. LTC, Rio de Janeiro. 1985. V.2

3 Fonte: PORTAL EDUCAÇÃO - Cursos Online : Mais de 1000 cursos online com certificado http://www.portaleducacao.com.br/farmacia/artigos/37283/testes-para-identificacao-de-grupos-funcionais-quimica#ixzz3rlkSxVG7