Reflexão Sobre Conceitos de Água Hídrica e Pegada Virtual

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Pegada Hídrica

A pegada hídrica, por toda a quantidade de água necessária durante a sua produção. As análises também avaliam a quantidade de água gasta diretamente em sua forma natural, ou seja, quantos litros são gastos no banho, na escovação dos dentes, descarga, louça, limpeza do quintal, carro, entre outras coisas. Pegada Hídrica é uma ferramenta desenvolvida para o cálculo da água necessária para produção de commodities, que representa o volume anual total de água utilizada para produzir os bens e serviços relacionados ao consumo. Este conceito foi introduzido por Hoekstra e Hung (2002), como um indicador para mapear o impacto do consumo humano em recursos globais de água doce. Usualmente expressa em termos de volume por ano, a Pegada Hídrica inclui as formas de uso, consumo e poluição de água doce que contribuem para a produção de bens e serviços consumidos por habitantes de certa região geográfica.

No Brasil, ao ano é consumido 2027m³ per capital de água e ainda tem fora das fronteiras do país 9% de sua pegada hídrica, o que quer dizer que exportamos água através do nossos produtos.

Tabela 1: Representa-se os produtos e a quantidade de água gasta para a produção:

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Tabela 1: Adaptada pelas autoras, 2017.

Com as informações referentes a tabela1, é possível identificar o consumo por litros consumido de água e repassar ideias inovadoras e tecnológicas por parte dos empresários em busca de alternativas de produção que reduza ou substitua este consumo. E para o consumidor conscientização através das informações podemos reduzir o consumo de carne e substituir pela carne de frango, por exemplo. Mudanças de hábitos que resultam no consumo consciente.

Existem empresas no Brasil que já utilizaram o calculo de pegada Hídrica, preocupados com o meio ambiente, são elas a Natura, Fibria e a Ambev.

“Precisa-se descontruir a percepção de que a água vem apenas da torneira e que simplesmente consertar um pequeno vazamento é o bastante para assumir uma atitude sustentável”, ressalta Albano Araujo, coordenador de Estratégia de Água Doce do Programa de Conservação da Mata Atlântica e das Savanas Centrais da The Nature Conservancy.

Eficiência hídrica

Uma vez calculada a pegada hídrica considerando seus três componentes deve-se avaliar o seu contexto e o risco associado. E então estabelecer metas de eficiência hídrica em cada etapa do processo, desde a obtenção da matéria-prima, a fabricação do produto e o seu uso (exemplo: máquina de lavar roupas).

A Pegada Hídrica divide-se em três componentes: Pegada Hídrica Verde, Azul e Cinza.

- A Pegada Hídrica Verde representa água proveniente da chuva ou umidade do solo. Este componente é especialmente significativo em produtos agrícolas, pois representa o total de água evaporada dos campos durante o período de crescimento das culturas, incluindo a transpiração pelas plantas e outras formas de evaporação.

- Já a Pegada Hídrica Azul é constituída pelas águas da superfície ou subterrâneas. Na produção industrial e abastecimento doméstico de água, a parcela Azul é o volume de água extraído das fontes de água doce. Na agricultura a Pegada Hídrica Azul também inclui a evaporação da água de irrigação dos campos.

- Já a Pegada Hídrica Cinza é aquela que se tornou poluída durante o processo produtivo, sendo definida como a quantidade de água necessária para diluir a carga de poluentes a níveis aceitáveis, estabelecidos nos padrões de qualidade e potabilidade existentes. Ainda que a Água Cinza não represente necessariamente entrada de água no sistema, compõe a Pegada Hídrica por representar o volume de água que seria necessário para a neutralização total da carga ambiental enviada aos corpos hídricos.

Considerações Finais

O trabalho encontra-se em andamento na disciplina de “Projeto Integrador” na Fatec Guarulhos, no entanto pode-se entender que com a escassez, podemos encontrar formas que contribua para a redução de recursos hídricos, ações para evitar o desperdícios desta riqueza natural para a humanidade, preservar o meio ambiente, agindo com atitudes conscientes e exercendo ações praticas que promova o consumo racional do objeto de estudo denominado Água Virtual.

Portanto, com a evolução do projeto novas alternativas serão investigadas na redução do desperdício de recursos hídricos, propõe-se praticas que garanta a sociedade com um todo o uso consciente desta riqueza natural para a continuidade da vida no planeta.

A diferença entre pegada Hídrica e Água Virtual: É que enquanto a Pegada Hídrica é um indicador multidimensional e não se refere somente ao volume de água utilizado, como é o caso do ‘conteúdo da água virtual’ de um produto, mas também torna explicito onde a pegada hídrica esta localizada, qual é a fonte de água utilizada e quando esta é utilizada.

As politicas publicas devem está na ordem do dia para viabilizar a eficaz de forma responsável os recursos hídricos de seus países, iniciar estudos inovador e tecnológicos sobre como controlar a quantidade de água utilizada na produção de bens de consumo e agricultura na produção de ativos biológicos. Diminuir o desperdícios e o uso inadequado deve fazer parte das praticas sustentável de todos, além de levar em consideração a quantidade de água que é exportada agregada aos produtos agrícolas que não é contabilizada e nem considerada no calculo sobre o valor dos produtos.

Você já parou para pensar na quantidade de água que você consome diariamente? Ao contrário do que possa parecer, os gastos com água não estão ligados apenas ao tempo no banho, à lavagem do carro, garagem ou àquele copo de água que matou a sua sede. Existe também o conceito de água virtual que é a quantidade do recurso utilizada para produzir alimentos,