APRESENTAÇÃO DA OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO E JUSTIFICATIVA

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Outra oportunidade observada é o relevante número de hotéis e pousadas que ofertam diariamente café da manhã baseado em frutas, além de restaurantes e demais comércios existentes no município. A isso se soma o fato de não haver uma distribuidora na região que ofereça frutas e verduras orgânicas frescas diariamente.

Desse modo, a equipe optou por abrir o empreendimento OrganoMix (Distribuidora de Frutas e Verduras Orgânicas ME).

- APRESENTAÇÃO DA EMPRESA E ORGANOGRAMA.

A empresa denominada OrganoMix -Distribuidora de Frutas e Verduras Orgânicas ME inscrita no CPNJ sob número 06.889.658/0001-67, localizar-se-á na Rodovia BR 316, km 01, S/N, por ser um ponto estratégico da cidade de fácil acesso aos clientes e com abundância de pessoas. Será uma micro empresa do ramo alimentício, optante pelo lucro presumido, com previsão de início das atividades para Junho de 2016.

- Missão, Visão e Valores:

Missão: Comercializar produtos de qualidade, a um preço justo, visando à satisfação e a melhoria da qualidade de vida do cliente.

Visão: Em um prazo de 5 anos serem a maior e a melhor Distribuidora da Região, referência em vendas de frutas e verduras orgânicas.

Valores: Ter uma Distribuidora pautada no respeito e empenho dos funcionários, em um ambiente com alto padrão de higiene e excelência no atendimento.

- Recursos Humanos

A previsão de funcionários necessários para o funcionamento da empresa é de 01 contador, 01 gerente, 01 promotor de vendas, 01 auxiliar administrativo, 03 atendentes, 01 Operador de Caixa, 01 auxiliar de serviços gerais e 01 ajudante.

Figura 01 – Organograma da Distribuidora de Frutas e Verduras Orgânicas ME

Como mostra o organograma a OrganoMix prevê 10 cargos para início de seu funcionamento. Destes, 05 cargos serão ocupados pelos sócios fundadores e os demais serão contratados. Vale lembrar, que os sócios não receberão salário, mas sim, pró-labore definido em R$ 2.000,00, que poderá ser ajustado conforme a necessidade.

Tabela 01 – Distribuição de cargos e salários

CARGO

SITUAÇÃO

SALÁRIO

Gerente

Sócio 01

Pró-labore (R$ 2.000,00)

Contador

Sócio 02

Pró-labore (R$ 2.000,00)

Promotor de Vendas

Sócio 03

Pró-labore (R$ 2.000,00)

Diretor de RH

Sócio 04

Pró-labore (R$ 2.000,00)

Atendente

Sócio 05

Pró-labore (R$ 2.000,00)

Ajudante

Contratado

R$ 1.000,00

Aux. Serviços Gerais

Contratado

R$ 900,00

- DESCRIÇÃO DA ESTRUTURA, SUPRIMENTOS E FORNECEDORES DA EMPRESA.

A estrutura inicial da Distribuidora de Frutas e Verduras Orgânicas ME será composta de um galpão para armazenagem das frutas e verduras, depósito para estoque de embalagens, sala para escritório da administração (com banheiro), sala de atendimento/ área de comercialização com divisão para mostruário dos produtos (com banheiro), pátio para carregamento do caminhão/estacionamento e depósito de material de limpeza. O imóvel será alugado no valor mensal de R$ 4.500,00.

- Embalagem, armazenagem e transporte:

As embalagens utilizadas pela OrganoMix serão caixas plásticas devido sua resistência e durabilidade, além disso, elas podem ser higienizadas para serem reutilizadas. Vale lembrar, que a empresa prima pelo cumprimento da Portaria n. 127 do Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária, de 4 de outubro de 1991, que estabelece as normas de utilização de embalagens para produtos agrícolas no Brasil.

A função da armazenagem de Frutas, Legumes e Verduras – FLV é manter a qualidade do produto até o melhor momento deste ser colocado no mercado (GOMES,1996). Uma armazenagem adequada prolonga a qualidade do produto. Para isso observamos as colocações de Luengo et al. (2007), a vida útil das hortaliças diminui quanto mais elevada estiver a temperatura, pois a velocidade das reações bioquímicas aumenta dessa forma o produto murcha e estraga mais rapidamente. Motivo pelo qual o galpão de armazenagem de FLV é refrigerado.

Sobre o transporte, entendemos que esta é a área de maior custo, principalmente devido o percurso até Ananindeua, pois há estudos como o de Sanches (2004), que afirma que cerca de 40% das frutas são perdidas durante o transporte. Por isso, teremos um cuidado todo especial com o transporte de FLV, além de caminhão apropriado e refrigerado, buscaremos fazer as entregas nas horas mais frias do dia, amarrar as caixas firmemente para evitar quedas e, conseqüentemente, danos aos produtos, deixar um espaço para a ventilação interna e distribuir a carga na ordem inversa de descarga.

- SUPRIMENTOS NECESSÁRIOS:

Para mobiliar e equipar a OrganoMix precisará dos suprimentos elencados na Tabela 02 - Lista de equipamentos, máquinas, móveis e matérias primas necessárias para a abertura da empresa.

Um dos itens descritos é o caminhão de transporte de mercadorias da Distribuidora, cujo valor à vista era de R$ 160.000,00, como foi financiado pela Caixa Econômica Federal será cobrado juros de 2% equivalente a R$ 3.200,00, que somará o total de R$ 163.200,00.

Todos os outros suprimentos serão adquiridos com recursos próprios, pagos no ato da compra, com exceção da lavadora com esteiras de chuveiros e das caixas plásticas vazadas que serão parceladas