RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO

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A AMBEV ......................................................................................................................................... 7

2.1. A EMPRESA .................................................................................................................................. 7

2.2. FILIAL NATAL ............................................................................................................................. 9

3. VISÃO DO NEGÓCIO...................................................................................................................... 9

3.1. PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO ................................................................................................. 9

3.1.1. PUXADA ..................................................................................................................................... 9

3.1.2. ENTREGA ................................................................................................................................. 10

3.2. ATIVOS DE GIRO ....................................................................................................................... 10

3.2.1. GARRAFAS, GARRAFEIRAS E BARRIS ............................................................................. 11

3.2.2. PALETES E CHAPATEX ......................................................................................................... 12

3.3. DISTRIBUTION PROCESS OPTIMIZATION........................................................................... 14

4. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS ............................................................................................... 15

4.1. TRACKING ROTA ...................................................................................................................... 15

4.2. PARADAS NÃO PROGRAMADAS ........................................................................................... 16

4.3. ACOMPANHAMENTO DE DEVOLUÇÕES ............................................................................. 17

4.4. REPASSES .................................................................................................................................... 18

5. DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTAS OPERACIONAIS ............................................... 19

5.1. PDCA ............................................................................................................................................ 19

5.2. PLANILHA DAS PARADAS NÃO PROGRAMADAS………………………………………...20

5.3. PLANILHA DOS REPASSES ..................................................................................................... 21

5.4. PLANILHA DA BLACK LIST .................................................................................................... 21

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS........................................................................................................... 23

7. REFERÊNCIAS ............................................................................................................................... 24

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1. INTRODUÇÃO

Este relatório consiste de uma breve descrição do trabalho executado por um operador de logística, desenvolvido na companhia AmBev – Centro de Distribuição Direta Natal. O principal objetivo do relatório é expor as atividades desenvolvidas e todo o conhecimento adquirido pelo estagiário durante o período de 3 meses na companhia, além do desenvolvimento prático do conhecimento ganho na universidade.

O relatório tem seu principal foco nas operações de entrega, no processo de distribuição e nas ferramentas operacionais utilizadas que, mesmo não sendo práticas técnicas exclusivas de um engenheiro químico, são importantes para qualquer profissional que deseja ter grande desempenho no mercado de trabalho.

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2. A AMBEV

2.1. A EMPRESA

Em 1999, as centenárias Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica se uniram com o intuito de impulsionar o mercado de bebidas no Brasil, criando a Companhia de Bebidas das Américas (AmBev). O grande objetivo da companhia era inovação, criando novas marcas e uma grande variedade de produtos de qualidade com preços acessíveis no mercado, além da geração de novos empregos e recursos. A companhia preza muito pela segurança dos seus funcionários e da população, colocando a segurança em primeiro lugar no ranking de objetivos da AmBev. O grande lema da empresa é: "Juntos por um mundo melhor". A companhia hoje representa 60% do mercado de bebidas, ou seja, tem grande influência sobre a sociedade e, por isso, é capaz de lutar sempre em causas grandes por um mundo melhor.

Em 2004, a AmBev uniu-se com a cevejaria belga Interbrew, criando a Inbev, e em 2008 comprou a fabricante americana Anheuser-Busch (dona da Budweiser) formando a ABInbev. Atualmente, a AmBev é parte do maior grupo cervejeiro do mundo, a Anheuser-Busch Inbev N.V/S.A (ABI). Hoje, a companhia é a maior empresa privada da América Latina, com um valor de mercado acima de U$ 120,1 bilhões, valendo mais que Bradesco e Petrobras juntas.

A AmBev possui operações em 17 países das Américas e emprega 52 mil funcionários, sendo 32 mil atuantes no Brasil. Em nosso país, a AmBev possui 32 fábricas, 2 maltarias, 100 centros de distribuição direta e 5 centros de excelência. A parte operacional da AmBev no Brasil consiste de duas vertentes: as fábricas e os centros de distribuição direta. As fábricas se responsabilizam pela produção das bebidas e os centros de distrbuição direta focam na área de vendas.

Atualmente, a AmBev fabrica mais de 35 produtos no mercado de bebidas, incluindo cervejas, refrigerantes, energéticos, chás gelados e isotônicos, cujas marcas podem ser vistas nas Figuras 1 e 2.

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Figura 1 - Exemplos de marcas de cerveja

Figura 2 - Exemplos