Pastelaria UNIP

...

cada pastel utiliza aproximadamente 212,5g

Conclusão:

A unidade em Bertioga, que vende cerca de 1500 pasteis por dia na alta temporada, vendendo pasteis a $9,00, possui um faturamento diário de $13500 e utiliza 318,75 Kg de massa por dia em seus pasteis sendo que cada pastel possui aproximadamente 212,5g.

PERGUNTA

Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite a um

empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao negócio. Baseado

exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o faturamento diário do trailer

localizado em Bertioga em alta temporada e também a quantidade média (peso em gramas)

da massa que é usada em cada pastel. Faça um demonstrativo da lógica utilizada para a

estimativa.

RESPOSTA:

Partindo do princípio mencionado no texto:

-São vendidos na franquia inteira 2400 pasteis diariamente na alta temporada;

-São utilizados aproximadamente 510Kg de massa de pastel;

-O preço de um pastel de carne ou queijo é $9,00; e

-Na unidade localizada em Bertioga, são vendidos aproximadamente 1500 pasteis.

Com estes dados podemos deduzir que o lucro bruto da unidade em Bertioga.

1500*9=13500

1500 pasteis vendidos a $9 totaliza $13500

Com estes dados também é possível encontrar o valor em Kg de massa de pastel utilizada em 1500 pasteis

2400=510Kg

1500=XKg

X=510*1500/2400

X=318,75Kg

1 Kg de pastel equivalem a 1000 g de pastel, assim 318,75Kg equivalem a 318750g

Para descobrir quantas gramas de massa são utilizadas em cada pastel basta dividir o peso total da massa gasto nesta unidade e dividir pelo total de pasteis produzidos.

318750g/1500 pasteis

Assim cada pastel utiliza aproximadamente 212,5g

Conclusão:

A unidade em Bertioga, que vende cerca de 1500 pasteis por dia na alta temporada, vendendo pasteis a $9,00, possui um faturamento diário de $13500 e utiliza 318,75 Kg de massa por dia em seus pasteis sendo que cada pastel possui aproximadamente 212,5g.

PERGUNTA

Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite a um

empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao negócio. Baseado

exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o faturamento diário do trailer

localizado em Bertioga em alta temporada e também a quantidade média (peso em gramas)

da massa que é usada em cada pastel. Faça um demonstrativo da lógica utilizada para a

estimativa.

RESPOSTA:

Partindo do princípio mencionado no texto:

-São vendidos na franquia inteira 2400 pasteis diariamente na alta temporada;

-São utilizados aproximadamente 510Kg de massa de pastel;

-O preço de um pastel de carne ou queijo é $9,00; e

-Na unidade localizada em Bertioga, são vendidos aproximadamente 1500 pasteis.

Com estes dados podemos deduzir que o lucro bruto da unidade em Bertioga.

1500*9=13500

1500 pasteis vendidos a $9 totaliza $13500

Com estes dados também é possível encontrar o valor em Kg de massa de pastel utilizada em 1500 pasteis

2400=510Kg

1500=XKg

X=510*1500/2400

X=318,75Kg

1 Kg de pastel equivalem a 1000 g de pastel, assim 318,75Kg equivalem a 318750g

Para descobrir quantas gramas de massa são utilizadas em cada pastel basta dividir o peso total da massa gasto nesta unidade e dividir pelo total de pasteis produzidos.

318750g/1500 pasteis

Assim