Atividade Interdisciplinar III Unopar 3 semestre adm

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1.1 CONSIDERAÇÕES INICIAIS

Este trabalho visa demonstrar a importância de uma pesquisa mercadológica para o desenvolvimento das atividades de criação de produtos e as operações de marketing empresarial. Pondo em prática estes aspectos através da situação problema proposta, assim trabalhando a análise de mercado, marketing e negociação, este último será disposto através da resistência do gerente de produção em acatar a ideia de lançamento do novo produto, que é um suco 100% natural e que assim está totalmente em conformidade com esse novo segmento de consumidores preocupados com o meio ambiente. Contudo este grudo de consumidores de produtos naturais, estão dispostos em pagar qualquer valor por produtos desse gênero, logo possibilita-se uma grandiosa oportunidade para a Ômega produtos alimentícios S/A.

Com a finalidade de atender este mercado, foi-se criado um suco natural intitulado de Alpha Sabor, este produto é composto a base de leite de soja e frutas de alto valor nutritivo, que auxiliam em determinadas atividades realizadas pelo organismo, além disso tem um apelo de sua embalagem retornável, esse simples fato segundo pesquisas pode dar um enorme diferencial para o produto, ademais o mercado brasileiro não dispõe de muita concorrência nesse ramo de sucos naturais, o que se converte em mais uma oportunidade, logo a Ômega S/A deve adentrar este segmento com esse excelente produto, contudo dadas as características positivas desse mercado, pode desenvolver outras mercadorias desse gênero, argumentar-se-á com o gerente de produção ressaltando os dados das pesquisas realizadas a fim de convence-lo, que é de caráter essencial para a organização entrar neste segmento de produtos naturais.

Em suma, o Alpha Sabor é um produto rico em vitaminas e minerais, excelente no que se refere a dietas, pois devido a seu ingrediente básico o leite de soja é totalmente light, sem gorduras como são encontradas no leite de origem animal, ademais devido a sua composição vegetal cobre um maior grupo de consumidores naturais, haja vista que os veganos, aqueles que possuem um estilo de vida que exclui totalmente o consumo de qualquer tipo de produto de origem animal, não consomem produtos feitos com recursos animais, assim a composição do Alpha Sabor é deveras positiva em relação a conformidade com os mais variados grupos de consumidores naturais, e dessa forma enfatizar-se-á este diferencial nas ações do plano de marketing, trabalhando também nas questões relativas a negociação com o gerente de produção.

2 TENDÊNCIAS DE MERCADO ALIMENTÍCIO

A população mundial vem aumentando a cada ano, em 1950 a população mundial era de 2,53 bilhões em 2009 passou para 6,83 bilhões (um aumento de 170%), sendo que regiões mais pobres foram as que mais cresceram, ademais a urbanização gera pesado impacto no mercado de alimentos, por mais a educação, Informação e Intercambio Cultural proporciona melhores níveis de escolaridade, que vão determinar produtos alimentícios mais adequados para o consumo dos indivíduos. Contudo questão como a estrutura etária e familiar e a mulher no mercado de trabalho, redução da taxa de natalidade, aumento de expectativa de vida, isto indica uma alteração do perfil das necessidades nutricionais dos produtos a serem consumidos. Outro fator é a renda, que interfere quantitativa e qualitativamente na demanda por alimentos.

Assim sendo com a nova demanda surgem as tendências da alimentação na qual a Ômega produtos alimentícios S/A deve se ater, por mais a busca por alimentação saudável gera oportunidades para inovações (composição, formas de processos, entre outras), tudo deve ser analisado criteriosamente para lançar o já citado Alpha Sabor, primando-se pela composição do mesmo, com a inexistência de substâncias como açúcar e gordura, contudo fortificado com vitaminas e sais minerais, este suco que é composto por o já citado leite de soja, terá na sua composição extrato de castanha do Pará, que é rica em vitamina E, selênio e ômega-9 ajudam na memória e raciocínio, e estes antioxidantes, presentes na castanha-do-pará, podem contribuir na prevenção de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.

Contudo o foco para os próximos anos será em produtos light, diet e funcionais, os moduladores de sabor que aumentam o sabor doce, salgado e mascaram sabores indesejáveis, devolvem ao produto características que o consumidor não gostaria de perder. A preocupação dos consumidores com sua saúde e bem-estar e o problema de excesso de peso, vem gerando um aumento na procura por alimentos funcionais, produtos para dietas e orgânicos, logo o Alpha Sabor proporcionará uma excelente alternativa, por não conter gordura e açucares sintéticos. Portanto, o segmento diet/ light, deve continuar crescendo, e está se aliando à uma categoria de produtos com ingredientes para queimar calorias e saciar o apetite. Esses fatores são argumentos fortes para confrontar o gerente de produção, acreditando erroneamente, que os atuais produtos estão surtindo efeito desejado.

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FATORES DE INFLUENCIA NA COMPRA DE PRODUTOS

Quando se compara o antigo estilo de vida levado pelas pessoas, com o estilo de vida levado atualmente, pode-se observar que houve um forte aumento no consumo de produtos em função da satisfação das necessidades humanas, o aumento populacional e constantes buscas por qualidade de vida. Em decorrência disso teve-se o aumento da produção de lixo, fome, pobreza, diminuição das reservas de recursos naturais, aumento do consumo de energia, alterações climáticas etc. essas degradações ambientais não ocorrem bruscamente, estão presentes desde o período feudal. Porém alguns períodos foram mais intensos do que outros, como no período industrial. A preocupação com os problemas causados ao meio ambiente não surgiu apenas quando a intensificação do risco de desastres ambientais ocorrerem aconteceu. A conexão entre crescimento econômico e meio ambiente, aduz a conflitos a bastante tempo.

“A proposta de consumo verde é dominada por análises que consideram que se os consumidores tiverem conhecimento suficiente, eles terão a necessária “consciência ambiental” que os levará a atitudes e comportamentos ambientalmente benignos. [...]” No entanto, o simples acesso a conhecimentos relacionados à questão ambiental não leva a estilos de vida e práticas ambientalmente corretas. (PORTILHO, 2005, p. 3-4).

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