Administração Mercadológica Atividades Práticas Supervisionadas
Por: YdecRupolo • 24/4/2018 • 1.960 Palavras (8 Páginas) • 342 Visualizações
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BARRAS
Peso Líq.
Ao Leite
Branca
Crocante
90g
R$ 3,00
R$ 3,30
R$ 3,50
195g
R$ 4,50
R$ 4,80
R$ 5,00
OVOS DE PÁSCOA
Peso Líq.
Ao Leite
Branco
Trufado
350g
R$ 30,90
R$ 33,90
R$ 40,90
500g
R$ 43,00
R$ 45,00
R$ 50,90
1kg
R$ 55,90
R$ 59,90
R$ 62,90
TRUFAS
Maracujá
Morango
Beijinho
Tradicional
R$ 1,75
R$ 1,75
R$ 1,75
R$ 1,75
Tabela 1 - Produtos Cacau Sabor
Atualmente a empresa fica localizada na periferia da cidade de Americana e não possui nenhum outro distribuidor além dessa loja.
Além disso, o P de promoção, não é explorado pela empresa.
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ETAPA 2 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Segundo Christensen e Rocha (1995, p.291), o termo “estratégia” tem origem na teoria militar, e significava a utilização do combate para atingir a finalidade da guerra.
Para o contexto organizacional, a estratégia corresponde aos métodos de análise e pesquisa do mercado para traçar metas e objetivos para manter a empresa rentável em um mercado que está em constante transformação e crescimento.
Um significado genérico sobre “estratégia” seria dizer que é a capacidade de se posicionar diante das situações adversas do ambiente em que a organização está inserida visando o futuro da empresa.
Já o planejamento, segundo Silva (2001, p.89) é a parte fundamental da administração, e tem suas origens nas mais remotas civilizações, desde o momento em que o homem precisou realizar tarefas e organizar recursos disponíveis.
McCARTHY e PERREAULT (1997, p.43) definem o planejamento estratégico como um processo administrativo que propõe-se a manter o equilíbrio entre os recursos da organização e suas oportunidades de mercado.
É um trabalho da alta administração que inclui não apenas o planejamento das atividades do marketing, mas também produção pesquisa e desenvolvimento e outras áreas funcionais. [...] os planos do departamento de marketing não são os planos de toda a empresa, por outro lado, os planos da empresa devem ser orientados para marketing. Os planos do gerente de marketing podem dar o tom e a direção para toda a empresa. Assim usaremos planejamento estratégico e planejamento estratégico de marketing com o mesmo significado.
Ou seja, o plano estratégico de marketing visa posicionar a empresa no mercado e traçar metas para que ela consiga permanecer nele, tendo em vista o futuro e as constantes mudanças do ambiente, sejam elas internas ou externas.
2.1. Sumário Executivo
A empresa Cacau Sabor está no ramo alimentício à cinco anos, trabalhando com chocolates.
Infelizmente, por falta de conhecimento do seu mix de produtos, o carro chefe da empresa é o ovo de páscoa, cuja venda representa 45% do faturamento total, prejudicando assim a empresa devido à sua sazonalidade.
Nota-se que não existe nenhum tipo de problema quanto à qualidade dos produtos, mas a falta de promoção do mix faz com que os outros produtos da empresa não sejam tão relevantes.
Depois de uma análise preliminar, percebe-se que é necessário agir tanto na diversificação dos produtos da Cacau Sabor, quanto na sua promoção para que ela possa alcançar seu público-alvo.
2.2. Fatores Econômicos
Infelizmente a crise à nível nacional vivida atualmente, diminuiu o poder de compra do consumidor. Por isso, os clientes estão mais exigentes quanto ao produto que estão adquirindo, além de estar sensível a preços e buscando um produto no qual ele realmente confia.
Além disso, o consumo de chocolate, diminuiu em 2015 em relação ao ano de 2014, como mostra o gráfico abaixo com uma pesquisa realizada pela ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoins, Balas e Derivados).
[pic 2]
Fonte: ABICAB
2.3 Fatores Sócio-Culturais
Atualmente muito se fala em vida fitness e muitas pessoas estão adotando esse estilo de vida saudável, excluindo o chocolate da sua rotina.
Existem no mercado outras opções de chocolates considerados mais “saudáveis”, cujo teor de gordura é reduzido, além de outros benefícios para quem possui restrições alimentares à cerca desse produto. Porém, a Cacau Sabor não possui nenhuma opção Diet no seu mix.
2.4. Análise SWOT
FORÇAS (S)
FRAQUEZAS (W)
- Plena demanda;
- Falta de investimento na divulgação do mix de produtos;
- Qualidade
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