Relatório Referente à Aula Prática da Disciplina de Química Geral e Inorgânica
Por: Kleber.Oliveira • 17/9/2018 • 1.144 Palavras (5 Páginas) • 552 Visualizações
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- Determinação da densidade de líquidos: Leite integral e leite desnatado, álcool etílico e álcool 70%.
Determinou – se a massa de um picnômetro vazio e seco em balança analítica sendo apenas segurado com papel absorvente e anotou-se a massa adquirida.
Em seguida completou-se o picnômetro de leite integral encaixou-se a tampa, protegendo com papel absorvente para absorver o leite em excesso e secá-lo externamente, em seguida foi deixado descansar e observado a temperatura. Assim levou-se para a balança analítica novamente para anotar a massa do conjunto. Depois esse processo repetiu-se com o leite desnatado e calculou-se a diferença de massa entre os dois.
Repetiu – se esse processo com o álcool etílico para diferenciar a medida com o álcool 70%
- RESULTADOS E DISCUSSÕES
Tabela 1 – Determinação da densidade de líquidos.
Líquido
Massa
Volume
Densidade encontrada
Densidade de referência
Leite Desnatado
50,676 g
20 cm³
2,5338 g/cm³
1,035 g/cm³
Leite Integral
50,448 g
20 cm³
2,5224 g/cm³
1,0295 g/cm³
Álcool
43,309 g
20 cm³
2,16545 g/cm³
0,867 g/cm³
Etanol
38,687 g
20 cm³
1,93435 g/cm³
0,789 g/cm³
Fonte: (Embrapa, 2017), (Wikipédia, 2017).
Tabela 2 – Determinação da densidade de sólidos.
Sólido
Massa
Volume Final
Densidade encontrada
Densidade de referência
Chapa de Aço
4,848 g
2 cm³
2,4242 g/cm³
7,85 g/cm³
Aço Inoxidável
3,671 g
1 cm³
3,671 g/cm³
7,85 g/cm³
Latão
2,541 g
1 cm³
2,541 g/cm³
8,5 g/cm³
Chapa Zincada
Alumínio
Silício
Cobre
Polímero
7,810 g
5,545 g
9,779 g
4,746 g
2,681 g
1 cm³
2,5 cm³
1,5 cm³
1 cm³
3 cm³
7,810 g/cm³
2,218 g/cm³
6,5193 g/cm³
4,746 g/cm³
0,8936 g/cm³
7,14 g/cm³
2,70 g/cm³
2,10 g/cm³
8,93 g/cm³
X
Fonte: (Tabela de Densidade dos materiais, 2017).
Quando encontrados no laboratório os valores da densidade dos sólidos ou líquidos obtiveram diferença dos valores encontrados na densidade de referência, após discutirmos o assunto chegamos à conclusão de que a variante se deu pelas temperaturas diferentes em que as densidades foram medidas e pela quantidade de massa das amostras. Por exemplo, o leite integral, quando medido no laboratório, tivemos a temperatura de 29 oC, enquanto na densidade relativa encontrada no site da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) a densidade foi encontrada na temperatura de 15 oC, onde especificamente o site diz “A densidade do leite é uma relação entre seu peso e volume e é normalmente medida a 15oC ou corrigida para essa temperatura. ” Logo por não ter efetuado a correção, acredita-se que obtivemos valores diferentes por causa da temperatura. Quanto aos sólidos, a hipótese que encontramos foi de que as massas utilizadas por nós não foram suficientes para causar grande variação nos volumes ou não foram iguais a quantidade de massa do valor de referência levando então a uma densidade diferente.
- REFERÊNCIAS
CÉSAR, J; DE PAOLI, M. A determinação da densidade de sólidos e líquidos. Disponível em http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/11544/articleI.pdf?sequence=3>. Acesso em março de 2017.
Embrapa, Empresa brasileira de pesquisa agropecuária. Densidade relativa. Disponível em http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Agencia8/AG01/arvore/AG01_196_21720039246.html>.
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