Introdução ao Laboratório de Química

...

2. Material básico

2.1. Instrumentos e materiais de uso comum

Balança, estufa, centrífuga, medidor de pH e espectrofotômetro.

Bomba de vácuo, dessecador, pinças metálicas, luvas para proteção térmica.

2.2. Materiais diversos

2.2.1. Material de metal, madeira e plástico.

Bico de gás, tela de amianto, tripé, triângulo para cadinhos e tubo de borracha.

Tripés, hastes, garras, mufas e argolas, suporte para buretas.

Escovas para a limpeza de vidraria, pissete (frasco lavador) e pêra para pipeta.

Espátula, estante para tubos de ensaio, pinça para tubos de ensaio.

2.2.2. Material de Porcelana

Cadinhos, cápsulas de porcelana, funis de Büchner, gral e pistilo.

2.2.3. Vidraria

2.2.3.1. Convencional

Bécheres, erlenmeyers, kitassato, bastões de vidro, pipetas Pasteur, vidros de relógio.

Tubos de ensaio, termômetro, funis para filtração, funis de separação.

2.2.3.2. Volumétrica

Provetas, pipetas aferidas e graduadas, balões volumétricos, buretas.

2.3. Material especializado

Cubetas para espectrofotômetro, tubos de centrífuga, lâminas de microscópio, papel indicador de pH, papel de filtro, papel toalha.

2.4. Material para primeiros socorros (inclusive para tratamento de queimaduras)

2.5. Material de segurança: extintores de incêndio, baldes de areia e mantas a prova de chamas.

3. Mãos a obra

3.1. Prática com o bico de Bunsen

Apesar de ser uma regra de segurança em certos laboratórios, a ausência de chamas, devido ao uso de gases e solventes inflamáveis, o uso de aquecimento a gás apresenta algumas vantagens sobre o aquecimento elétrico: é mais rápido e atinge temperaturas mais elevadas, a chama é fácil de ser controlada e com ela podemos flambar, esterilizando as alças de platina (ou de outro metal nobre que resista à chama sem oxidar) utilizadas em inoculações em meios de cultura. O aluno deve seguir as orientações do tutor quanto ao uso do bico de Bunsen: como prepará-lo, como ligá-lo e como controlar a chama. A chama apresenta regiões com temperaturas distintas e a regulagem correta da mistura ar/combustível permite estabelecer diferentes condições de trabalho para cada caso. Com o bico devidamente regulado, o aluno deve ensaiar o aquecimento de água, até a fervura, em um tubo de ensaio, e o aquecimento de água em um bécher sobre uma tela de amianto.

3.2. Pratica de pesagem

Para trabalhos precisos em química analítica utiliza-se uma balança sensível ao décimo de miligrama. As balanças disponíveis em nosso laboratório propiciam dois algarismos significativos, sensíveis à 10mg, o que é razoável para o preparo de reagentes simples de laboratório e para a pesagem de reagentes para a realização de algumas sínteses. Os alunos deverão praticar pesadas de reagentes sólidos e pesar um conjunto com 50 moedas de 10 centavos. Anotando o resultado, pode-se calcular o peso médio das moedas e seu respectivo desvio-padrão. Outros aspectos interessantes se referem ao ano de fabricação das moedas e o seu estado de conservação, um aspecto na escolha ou rejeição de uma moeda como amostra válida dentro de um conjunto de moedas. A Casa da Moeda do Brasil situa o peso das moedas correntes de 10 centavos como sendo:

Família original do Real (acabamento cinza): 3,59 ± 0,31g ou 3,59(31) g

Nova família do Real (acabamento em bronze): 4,80 ± 0,21g ou 4,80(21) g

Os valores representados acima situam o valor médio do peso de cada família de moedas e quais os possíveis desvios em relação a este valor (conhecido como desvio padrão).

3.3. Uso de aparelhagem volumétrica em nível analítico

Uso da pêra na manipulação de pipetas aferidas e graduadas, uso de balão volumétrico, séries de diluição, uso da bureta quanto a seu preenchimento e leitura, fontes de erro e seu controle.

3.4. Avaliação dos resultados numéricos obtidos

Algarismos significativos e construção de gráficos. Cálculos envolvendo o uso da notação de engenharia e o uso de logaritmos. Constantes fundamentais de uso mais corrente em Química e Física.

3.5. Literatura conveniente

Uso de manuais de laboratório para o preparo de soluções, para a verificação de constantes físicas e propriedades de diferentes substâncias de interesse.

Atividade 1

Pesquise no endereço eletrônico

http://www.mundodoquimico.hpg.ig.com.br/vidrarias.htm

ou

http://feiradeciencias.com/fc/dpquim/inxmatlab.htm

os diferentes equipamentos e vidrarias usualmente utilizados em laboratório, fazendo um pequeno resumo das principais características desses materiais.

Atividade 2

Pesquise, no endereço eletrônico da Casa da Moeda do Brasil, quais são as principais características físicas e químicas das moedas brasileiras, procurando analisar este resultado com os conhecimentos que você adquiriu até agora.

http://www.casadamoeda.com.br/produtos/prodnome.htm

Atividade 3

Os estudantes devem preparar e trazer para a próxima aula prática um gráfico com as curvas de solubilidade do nitrato de potássio, nitrato de sódio, cloreto de potássio e cloreto de sódio (todos em um único gráfico), de acordo com os dados apresentados na tabela a seguir: