Sistema de gestão para o restaurante Lampião Food - PIM II

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em um único sistema. A integração pode ser vista sob a perspectiva funcional (sistemas de finanças, contabilidade, recursos humanos, fabricação, marketing, vendas, compras etc) e sob a perspectiva sistêmica (sistema de processamento de transações, gerenciais, sistemas, etc.)

O ERP é uma plataforma de software desenvolvida para integrar os diversos departamentos de uma empresa, possibilitando a automação e armazenamento de todas as informações do negócio.

ERP é a espinha dorsal dos negócios eletrônicos, uma arquitetura de transações que liga todas as funções de uma empresa, por exemplo, de processamento de pedido de vendas, controle e gerenciamento de estoque, planejamento de produção e distribuição e finanças.

3.1 Vantagens do ERP

Algumas das vantagens da a implementação de um ERP numa empresa são:

• Qualidade e eficácia

• Redução de custos

• Agilidade empresarial

• Eliminar o uso de interfaces manuais

• Otimizar o fluxo da informação e a qualidade da mesma dentro da organização (eficiência)

• Otimizar o processo de tomada de decisão

• Eliminar a redundância de atividades

• Reduzir os limites de tempo de resposta ao mercado

• Reduzir as incertezas do Lead time

• Incorporação de melhores práticas (codificadas no ERP) aos procedimentos internos da empresa

• Reduzir o tempo dos processos gerenciais

• Redução de estoque;

• Redução da carga de trabalho, pois atividades repetitivas podem e devem ser automatizadas;

• Melhor controle das operações da empresa;

• Melhoria de Infra estrutura de Hardware;

• Aprendizado em TI;

• Adequação ao cumprimento das legislações federais, estaduais e municipais vigentes;

3.2 Desvantagens do ERP

Algumas das desvantagens da implementação de um ERP em uma empresa são:

• Praticamente, na maioria dos casos os gerentes e profissionais de TI dessas companhias subestimam a complexidade do planejamento, desenvolvimento e treinamento necessário para utilizar o novo sistema ERP, que altera radicalmente os processos empresariais e sistemas de informação nos negócios.

• A utilização do ERP por si só não torna uma empresa verdadeiramente integrada;

• Altos custos que muitas vezes não comprovam a relação custo/benefício;

• Dependência do fornecedor do pacote;

• Adoção de melhores práticas aumenta o grau de imitação e padronização entre as empresas de um segmento;

• Torna os módulos dependentes uns dos outros, pois cada departamento depende das informações do módulo anterior, por exemplo. Logo, as informações têm que ser constantemente atualizadas, uma vez que as informações são em tempo real, ocasionando maior trabalho;

• Inserção de dados não confiáveis, quando é necessário o input pelo usuário;

• Dificuldade de repasse da cultura Organizacional aos funcionários;

“A implantação de um sistema integrado de gestão empresarial poderá trazer inúmeros benefícios econômicos de redução de custos de produtos e processos, o excesso de burocracia, redução de tempo, aumento de eficiência, informações em tempo real, mas a empresa sempre deverá preservar a sua identidade. O sucesso da empresa além da competitividade vem da sua personalidade própria, ou seja, da maneira de participar do mercado, pois o sistema de gestão por maiores que sejam os esforços jamais vai suprir 100% das necessidades da organização.

Conclui-se que um sistema de gestão deverá incrementar e auxiliar na gestão de seus processos, mas jamais tornar-se a razão de ser do seu negócio, pois sem dúvida, a integração da empresa é uma arma que garantirá sua sobrevivência, mas não necessariamente o que a fará à vencedora, ainda mais nesses tempos de rápidas mudanças neste mundo globalizado em que vivemos onde até as necessidades mudam.”

4 FUNCIONALIDADES DO SISTEMA

O sistema terá funções que padronizará o atendimento em todos os restaurantes da rede, tais como, orientações de como realizar o atendimento aos clientes e vídeo aula/informações de como preparar os pratos típicos, para que não haja divergências entre os estabelecimentos.

Dentre as informações contidas no sistema, incluí uma base de dados sobre o estoque de mercadoria solucionando assim todo e qualquer problema a respeito da compra de ingredientes.

4.1 Funções:

• Controle de estoque

• Padronização do atendimento

• Interação entre os restaurantes

• Ambiente para sugestões de funcionários

• Automatização dos pedidos

5 INTERFACE

A interface do sistema é bem simplificada, para que não ocorra problemas na utilização, mas ainda assim o sistema disponibiliza um manual de instrução. A tela inicial do sistema contará com os tópicos citados acima, que facilitará a navegação do usuário.

5.1 O que é interface?

Interface é o nome dado para o modo como ocorre a “comunicação” entre duas partes distintas e que não podem se conectar diretamente.

Um software ou sistema operacional, por exemplo, pode ser controlado através de uma pessoa usando um computador. A interface entre o software e o usuário é a tela de comandos apresentada por este programa, ou seja, a interface gráfica do software.

Normalmente, nesta tela, existem várias imagens, ícones,