O PESO DAS DIETAS – EMAGREÇA DE FORMA SUSTENTÁVEL DIZENDO NÃO ÀS DIETAS

...

6

3- OBJETIVOS

O objetivo geral, é buscar descobrir, entender e avaliar como e porque a autora escolheu esse estilo de vida e agora está ensinando a todos como seguir esse estilo para uma melhor vida saudável e feliz.

No geral, a maioria da população busca dietas restritivas para a rápida perda de peso. Porém, esses métodos radicais são muito prejudiciais a saúde. O que a autora busca, é conscientizar a população de que isso é errado e que existe outros meios para perca de peso de maneira saudável ensinando, assim, que pode comer de tudo e conseguir perder peso de maneira saudável.

---------------------------------------------------------------

7

4- JUSTIFICATIVA

Atualmente, a população está em uma incansável busca pelo “corpo perfeito”, mudando radicalmente sua alimentação, deixando de consumir alimentos importantíssimos para o nosso corpo e causando graves resultados. A falta desses alimentos, acabam causando deficiência de nutrientes, vitaminas e minerais essenciais para o corpo humano e trazendo possíveis doenças, além da desnutrição. O Peso das Dietas já chama atenção pelo título, causando impacto nos leitores e causando certa curiosidade de lê-lo para entender o porquê a autora questionou que dietas são um peso. Além disso, durante todo o livro, ela justifica o porque de ser contra dietas, e como fazer para emagrecer de forma saudável comendo de tudo um pouco, sem deixar de ter o prazer em comer podendo, assim, talvez mudar os conceitos da população sobre o tema, e mudando sua alimentação de maneira correta, prazerosa e, acima de tudo, saudável.

8

5- DESENVOLVIMENTO

Sophie é nutricionista da USP e coach em nutrição. Desde a França até o Brasil, fez muitos estudos voltados para a profissão que tanto ama, visando se aprofundar mais nesse mundo da nutrição e se atualizar cada vez mais das novidades. Em seu livro, ela conta um pouco desse mundo nutricional e como ele vem mudando a cada década. Cita o quanto a alimentação mudou com os tempos, e como a ditadura da magreza e da beleza vem aumentando a cada dia, explica sobre o nutricionismo – nutrição e terrorismo, os “tabus” que todos colocam na alimentação – que afeta tantas pessoas e tenta quebrar algumas crenças e mitos. Sophie tenta mostrar também, como essas dietas restritivas fazem mal a nossa saúde, trazendo várias doenças da nutrição como obesidade e transtornos alimentares e como evitar essas doenças cuidando da alimentação. Traz para os leitores duas novidades cientificas – nutrigenômica e neurociência do comportamento alimentar – visando ensinar o leitor como os alimentos “interagem” com nossos genes e o complexo comportamento humano.

Além disso, de forma clara e objetiva, Sophie Deram mostra sete formas de emagrecer de maneira correta, sustentável e sem dietas, trazendo o prazer de comer alimentos de verdade:

- “Faça as pazes com o seu corpo.

- Pare de declarar guerra contra você!

- Aceite seu corpo: ele é o único que você tem.

- Confie em você!

- Pare desse pesar o tempo todo!” (Segredo 1, pg. 175)

Você não gosta do seu corpo, certo? Procure pensar de forma diferente sobre o seu corpo. Se continuar pensando de forma negativa, só vai causar mais estresse e seu cérebro vai interpretar como perigo. Procure aceitá – lo do jeito que ele é. Assim, seu mecanismo vai perceber que você esta bem e ira trabalhar ao seu favor. Caso contrário, ele vai interpretar como ameaça e terá mais risco de engordar. Foque no seu bem-estar e na sua saúde.

- Cuide do seu cérebro, é ele que controla tudo.

- Diga não a dietas restritivas!

- Procure reduzir o seu estresse interno.

- Identifique o motivo do seu ganho de peso.

- Cuide do seu bem-estar. (Segredo 2, pg.183)

Quando vivemos algum momento que o cérebro capta como algo que possa afetar nossa sobrevivência, ele usa a gordura como proteção por sempre enxergar ela assim e, consequentemente, enxergar a magreza como perigo. Não force seu corpo a emagrecer restritamente, isso só vai causar estresse em cima de estresse e causar o efeito contrario do que se deseja. Procure saber a causa do ganho de peso, se tem a ver com suas emoções e procure muda-las e se sentir bem. Ter emoções boas ajudam.

9

- Pense sustentável, sem pressa, gradativamente.

- Seja paciente. Não acredite em milagre.

- Procure progresso, não perfeição.

- Seja consistente. Não é a força de vontade, mas habilidade.

- Tenha metas realistas, cada passo é um passo e uma vitória. (Segredo 3, pg.187)

Sempre procure mais de uma fonte de informações antes de fazer dietas, tomar suplementos ou restringir seus alimentos. Não existe nenhum tipo de dieta que vá fazer um milagre no seu corpo, aceite! Perder peso rapidamente é um mito, ela não é sustentável, vai afetar seu metabolismo e acabar ganhando mais peso ainda. Mude lentamente seus hábitos para melhorar sua saúde.

- Viva o presente. Respeite sua fome e saciedade.

- Respeite sua fome, não tente enganá-la.

- Viva o presente.

- Pratique ser consciente: “mindful”. (Segredo 4, pg. 193)

Seja mais consciente na hora de comer, sinta o privilégio de comer uma comida de boa qualidade, se lembre sempre da importância do prazer em comer. Não use a comida como castigo ou recompensa de algo, mas tenha prazer, respeitando sempre sua fome e saciedade.

- Coma melhor, não menos! Faça as pazes com os alimentos.

- Não conte calorias.

- Coma alimentos mais verdadeiros e menos processados.

- Coma sem gula.

-

...