Extração, purificação e identificação de Alcaloi-des

...

Conclusão

A amostra não apresentou alteração de cor mesmo após efetuado a reação de murexida, devido ao método ser qualitativo, não se pode afirmar a ausência da metilxantina (pseudoalcalóide), seria necessário utilização de um método quantitativo para demais afirmações, nossa analise fora inconclusiva devido a não alteração visual.

Referências Bibliograficas

CHENG, T. O. All teas are not created equal: the chinese green tea and cardiovascular health. International Journal of Cardiology, v. 108, n. 3, p. 301-308, 2006

IKEDA, I. et al. Heat-epimerized tea catechins rich in gallocatechin gallate and catechin gallate are more effective to inhibit cholesterol absorption than tea catechins rich in epigallocatechin gallate and epicatechin gallate. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 51, n. 24, p. 7303-7307, 2003.

KUMUDAVALLY, K. V. et al. Green tea - a potential preservative for extending the shelf life of fresh mutton at ambient temperature (25 ± 2 o C). Food Chemistry, v. 107, n. 1, p. 426-433, 2008.

MANENTI, A. V. Plantas medicinais utilizadas no tratamento da obesidade: uma revisão. 2010. 88 f. TCC (Bacharel em Nutrição) – Universidade do Extremo Sul Catarinense, Criciúma, 2010.

NAGLE, D. G.; FERREIRA, D.; ZHOU, Y. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): chemical and biomedical perspectives. Phytochemistry, v. 67, n. 17, p. 1849-1855, 2006.

SAIGG, N. L.; SILVA, M. C. Efeitos da utilização do chá verde na saúde humana. Universitas: Ciências da Saúde, Brasília, v. 7, n. 1, p. 69-89, 2009.

SAITO, T.; MIYATA G. The nutraceutical benefit. Part I: green tea. Nutrition, v. 16, n. 5, p. 315-317, 2000.

SOARES, S. E. Ácidos fenólicos como antioxidantes. Revista de Nutrição, v. 15, n. 1, p. 71-81, 2002

WANG, H.; HELLIWELL, K. Epimerisation of catechins in green tea infusions. Food Chemistry, v. 70, n. 3, p. 337-344, 2000.

WANG, H.; PROVAN, G. J.; HELLIWELL, K. Tea flavonoids: their functions, utilization and analysis. Trends in Food Science and Technolology, v. 11, n. 4-5, p. 152-160, 2000

UESATO, S., et al. Inhibition of green tea catechins against the growth of cancerous human colon and hepatic epithelial cells. Cancer Letters. v.170, p.41-44, 2001.

VERHOEVEN, D. T. H., et al. A review of mechanisms underlying anticarcinogenicity by brassica vegetables. Chem. Bio. Interactions. v.103, p.79-129, 1997.

Vanusa MANFREDINI1 ; Vanessa DUARTE MARTINS2 ; Mara da SILVEIRA BENFATO3 . CHÁ VERDE: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE HUMANA . Infarma, v.16, nº 9-10, 2004 . Disponível em: http://www.cff.org.br/sistemas/geral/revista/pdf/78/18-chaverde.pdf> Acesso 11/10/2017.