Relatório sobre Saponinas e Taninos

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Após o término dos processos, analisou-se, individualmente, as substâncias obtidas em cada método de extração.

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Fig. 1 – A e B. Materiais utilizados na execução dos procedimentos.

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Fig. 2 (A, B, C, D e E). A-Pesagem de um grama de barbatimão. B-Dois gramas do pó de Alcaçuz e dissolvido em 20 mL de água destilada. C-Fervimento da solução na chapa aquecedora. D-Filtração do extrato com auxílio de um funil. E-Extrato aquoso da solução de barbatimão.

RESULTADO

Com a execução da aula pratica foi possível estudar tópicos como substancias hidrofílicas, sendo que as amostras utilizadas nos procedimentos possuíam esta característica. Além disso, a pratica foi necessária para a compreensão da extração dos princípios ativos para que os mesmos possam ser utilizados de maneira correta e segura. Sendo, a solução com presença de saponinas caracterizada pela formação de espuma e a solução de taninos pela reação do precipitado (Figura 3 e 4).

1- A reação com sais de ferro: Não foi utilizada.

2- Reação com acetato de chumbo: 1% de acetato foi adicionado à solução aquosa. Tubo de ensaio número 2- onde foi adicionado a substancia houve o escurecimento da reação e a decantação ao fundo.

3- Reação com acetato de cobre: foi adicionado ao extrato gotas de acetato de cobre a 3%. Tubo de ensaio número 3- onde foi adicionado a substancia, a reação mudou sua coloração para esverdeada, com pouca decantação ao fundo.

4- Reação com alcaloides: Acrescentou-se ao extrato algumas gostas de solução aquosa a 0,1% de sulfato de quitina e uma gosta de solução de ácido clorídrico a 10%. Tubo de ensaio número 8- onde foi adicionado a substancia, a reação tornou-se avermelhada, com pouca decantação ao fundo.

5- Reação com gelatina: Adicionou-se uma gota de solução de ácido clorídrico a 10% em um tubo de ensaio contendo o extrato, em seguida foi adicionado gota a gota (para evitar a redissolução do precipitado formado) a solução aquosa de gelatina a 2,5%. Tubo de ensaio número 4- onde foi adicionado a substancia, houve na metade da substancia a mudança para a cor avermelhada e a outra metade houve a decantação ao fundo.

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Fig. 3 – Resultado da solução obtida no procedimento de extração de saponinas.

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Fig. 4 – Resultado das soluções obtidas nos 4 procedimentos da extração de taninos.

CONCLUSÃO

Após ter sido realizado a extração de saponinas e taninos obteve-se resultado positivo para ambas soluções. Podendo concluir que a solução com presença de saponinas foi caracterizada pela formação de espuma e a solução com presença de taninos foi caracterizada por conta do precipitado, sendo que nesta solução também foi encontrado saponinas só que em menor quantidade.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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