EXTRAÇÃO E SEPARAÇÃO DE PIGMENTOS FOTOSSINTETIZANTES E EFEITO DA CLOROFILA E DA LUZ NA SÍNTESE DE AMIDO

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- RESULTADOS E DISCUSSÃO

Experimento 1 : Extração e separação de pigmentos fotossintetizantes

O processo de cromatografia se inicia após o contato do papel com o tetracloreto (Figura10). Os resultados obtidos após a extração e separação de pigmentos fotossintetizantes por cromatografia foram que a cor amarela representa os carotenoides que são pigmentos acessórios do processo fotossintético e possuem peso molecular mais baixo, por isso se mantiveram na parte superior do papel, outros pigmentos arrastado diluídos em tetracloreto foram a clorofila a e clorofila b por também ter afinidade ao solvente (Figura 2).

Aonde se observou na cromatografia em papel uma coloração de um verde amarronzado (mais escuro) é representado pela clorofila b, pois é mais pesado molecularmente e se manteve na parte inferior do papel, em relação ao outro verde mais claro logo acima da clorofila b, esta evidente a clorofila a, essa pouca variação e devido as duas clorofilas terem o peso molecular muito próxima, e como os carotenoides são polares e se dissolverem no solvente. Através do cálculo da forma molecular das clorofilas (peso anatômico x quantidade molecular de cada substância presente na molécula) se comprova qual das clorofilas apresenta maior peso molecular.

Clorofila a C55x6 H72x1 N4x7 O5x8 Mg1x12 = 330 + 72 + 28 + 40 + 12 = 482

Clorofila b C55x6 H70x1 N4x7 O6x8 Mg1x12 = 330 + 70 + 28 + 48 + 12 = 488

No processo realizado na folha de Coleus sp se repetiu o mesmo com a planta de Três Marias porem como há a presença de antocianinas, elas se mantiveram na linha inicial, pois são apolares e não solúveis em tetracloreto ( Figura 3).

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Figura 1. Inicio do processo de comatografia.

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Figura 2. Após o processo de separação do pigmentos, flexa amarela carotenóides, flexa verde clorofila a, flexa marrom clorofila b.

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Figura 3. A ceta representa a localização das antocianinas da folha de Coleus.

Segundo Kerbauy (2008) quando os pigmentos fotosssinteticos são extraidos das folhas e solubilizados em solventes apolares, como acetona e éter, a emissao de fluorescência é extramamente elevada, podendo visualisar a olho nu, como obtivemos de resultados no processo de comatografia. As antocianinas são solúveis em água e podem ser facilmente extraídas com solventes polares, sendo os solventes alcoólicos, como metanol e etanol (CARDOSO, 2011), isso demonstra que a antocianina se manteve na linha por não ter afinidade com o tetracloreto de carbono, mas pode ser visualizado, pois é degrado por solventes polares como a acetona.

Experimento 2 : Efeito da clorofila e da luz na síntese do amido

As folhas de Sálvia e Coleus (Figura 4) passaram por todos os processos mencionados na metodologia e como resultado do experimento do efeito da clorofila e da luz na síntese de amido deveria ter se obtido resultados significativos, que não ocorreu nas folhas de Sálvia, que após a aplicação de lugol a folha que se manteve com o papel alumínio (não realizou fotossíntese) deveriam conter uma faixa branca, mostrando que não ocorre a reserva de amido nas folhas se elas não fizerem fotossíntese. Na folha de Sálvia onde ficou totalmente exposta a luz durante três dias o resultado seria toda a folha corada com lugol mostrando a reserva de amido.

O experimento não apresentou os resultados esperados nas folhas de Sálvia, pois as mesmas não foram totalmente despigmentadas, ficando ainda verdes e não sofrendo a ação do lugol (Figura 5). A folha de Coleus sp mostrou claramente a parte fotossintetizante onde apresenta a reserva de amido (Figura 6), sendo corada com lugol, por a folha de Coleus ser variegada a parte branca da folha não cora, comprovando que não há fotossíntese onde não existir clorofilas e pigmentos acessórios.

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Figura 4. Folhas utilizadas no experimento.

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Figura 5. Folhas de Salvia que não sofreram despigmentação total.

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Figura 6. Folha de Coleus antes e depois de ser corada com lugol.

Segundo Kerbauy (2008) a ação fotoquímica e fotobiológica da luz obedece a dois princípios moléculas especiais denominadas fotorreceptores ou pigmentos, moléculas que absorvem determinados comprimentos de onda, comprovando a relação com as partes fotossintetizantes das folhas de Coleus. Como produto final da fotossíntese é uma molécula orgânica, que pode ser sacarose ou amido então a relação com a parte fotossintetizante na folha.

- CONCLUSÕES

A clorofila b por ter maior peso molecular se mantem a baixo quando realizada a cromatografia e que mesmo que não vejamos a olho nu as plantas possuem pigmentos acessórios como os carotenoides, em relação a síntese de amido, se observa claramente o deposito de amido nas partes fotossintetizantes da folha.

- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CARDOSO, L. M; LEITE, J. P. V.; PELUZIO, M. C. G. Efeitos biológicos das antocianinas no processo aterosclerótico. Viçosa: Sielo, 2011. V 40. Disponível em: http://www.scielo.org.co/pdf/rccqf/v40n1/v40n1a07.pdf>.