PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS MAVALÉRIO LTDA

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3.2 - Marketing Cultural16

3.3 - Marketing Político17

3.4 - Marketing Social17

CONCLUSÃO19

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS20

INTRODUÇÃO

Este projeto tem por objetivo, passar de forma abrangente a estrutura da Indústria de Produtos Alimentícios Mavalério LTDA. Que hoje está localizado na cidade de Itatiba-SP com centros de distribuições em Goiânia-GO e Recife-PE. A empresa está desde 1969 no mercado, e seu principal segmento é a linha de confeitos e drageados. Este trabalho visa mostrar sua organização empresarial, com as técnicas em informática (meios de comunicações), como é feita sua administração e seus fundamentos. Para assim conhecer, interpretar e compreender o gerenciamento administrativo, a execução das comunicações e principalmente a visão no mercado de trabalho da empresa Mavalério.

COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR

A Ind. De Prod. Alim. Mavalério, cujo nome fantasia Mavalério, foi criada em 1969 na cidade do Bom Retiro na grande São Paulo. No início, industrializada e empacotava apenas especiarias como: pimenta do reino, canela, cravo, entre outros. Porém, foi somente no ano de 1986, que ela começou a exportar os produtos para o EUA e também, para os países do MERCOSUL.

No ano de 2005, foi inaugurada uma nova unidade na cidade de Itatiba-SP. Atualmente, é considerada a maior empresa de confeitos da América Latina. Seu principal mercado é no ramo de confeitos e chocolates e seus produtos são considerados bens não duráveis, ou seja, devem ser consumidos a curto prazo.

Schiffman e Kanuk (2012, p.1) definem comportamento do consumidor como “o comportamento que os consumidores apresentam na procura, na compra, na utilização, na avaliação e na destinação dos bens e serviços que eles esperam que atendam a suas necessidades”. Já para Solomon (2011, p. 33) comportamento do consumidor “é o estudo dos processos envolvidos quando indivíduos ou grupos selecionam, compram, usam ou descartam produtos, serviços, ideias ou experiências para satisfazer necessidades e desejos”.

1.1 – Mente habitual e mente executiva:

De acordo com os conceitos de Neale Martin, existem dois tipos de mente: mente habitual e mente executiva. Deve-se tomar cuidado com qualquer alteração na embalagem, preço e na formulação do produto, pois cada alteração poderá ter riscos. A Mavalério conta com um departamento de marketing que é responsável por tudo que diz respeito a embalagem e preço. Em relação à formulação, o departamento de P&D é responsável pelas criações e novas formulações. Todo produto passa por 03 comportamentos:

- Descoberta: quando o consumidor descobre o produto;

- Compra e recompra do produto: ambos são importantes, a experimentação do produto e logo depois, a estratégia para que haja recompra;

- Uso: necessário a formação de hábito, a pessoa precisa criar o hábito de utilizar o produto.

Para esses comportamentos, a empresa conta com o departamento de trade marketing, que cuida da área de exposição de produtos nas gôndolas dos estabelecimentos e também, quando é lançamento, é feito degustações para os clientes conhecerem o produto.

Ela está divida em quatro fases cruciais:

- Contexto: mostrar o porquê é fundamento que o produto seja consumido;

- Treinamento: tornar “comum” o produto;

- Reforço: reforçar o produto no mercado e rapidez no atendimento, levando a compra e recompra;

- Indutores: ativar o “hábito”

Através desses métodos, a empresa participa de encontros e feiras para divulgação e degustação do produto no mercado. Como se trata de uma empresa que os consumidores compram o produto como seu meio de trabalho, então são feitos receitas mostrando como utilizá-los.

1.2 – Teorias sobre o comportamento do consumidor:

Para estudo do homem, é necessária a utilização de diversas áreas de conhecimento e também, correntes de pensamento. Quanto se trata de “correntes de pensamentos”, fundamenta-se a teoria de: modelos científicos.

Os modelos científicos são divididos nas seguintes teorias:

- Método positivista;

- Método dialético;

- Visão estruturalista;

- Visão sistêmica;

- Visão fenomenológica.

A Mavalério trabalha com a Visão sistêmica, onde as partes se completam por meio de informações e necessidades de cada uma. Como exemplo, temos o caso de um canal de venda que são as Padarias. O consumidor da padaria gera uma necessidade de produto final (uma sobremesa, por exemplo), a padaria busca os ingredientes nas indústrias para atender o seu consumidor e a indústria, por sua vez, desenvolve o produto específico para a Padaria.

A empresa conta com um departamento de marketing responsável pelo processo administração de relacionamento, de criação e toda parte de comunicação. Após reunião entre os conselheiros e o departamento de marketing, foi decidido que o método utilizado seria segundo a Teoria de Maslow (conforme imagem abaixo):

[pic 5]

LINK: http://www.uach.com.br/insatisfacao-profissional-evite-os-maiores-erros-organizacionais-que-desmotivam-uma-equipe/

Porém, as necessidades de níveis mais baixas (como necessidades fisiológicas), prevalecem sobre as necessidades de níveis mais elevados (como necessidade de auto realização). Mas, quando se trata de “elevar o potencial”, as necessidades de níveis mais elevados prevalecem sobre de níveis mais baixos.

1.3 – Influências no comportamento do consumidor:

Todo ser humano possui 04 fatores psicológicos que influenciam na decisão da compra: percepção, motivação, aprendizagem e convicções. O fator que possui maior impacto sobre os consumidores Mavalério é a motivação. Muitas delas utilizam os produtos apenas