O PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR.

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Aspirações 12

4.3.3 Recrutamento Interno 13

4.4 GERENCIAMENTO DE PRODUTOS, SERVIÇOS E MARCAS 13

4.4.1 Características do consumidor 13

4.4.3 Concorrência 14

4.5 PLANO FINANCEIRO 16

4.5.1 Despesas para Abertura da FILIAL 17

4.5.2 Folha de Pagamento 18

4.5.3 Projeção de receita 18

4.5.4 Gastos do Empreendimento 19

4.5.5 Fluxo de Caixa projetado 20

4.5.6 Balanço Patrimonial Projetado 21

5. ÉTICA E LEGISLAÇÃO: TRABALHISTA E EMPRESARIAL 22

5.1 ÉTICA E LEGISLAÇÃO NA EMPRESA 23

CONCLUSÃO 28

REFERÊNCIAS 28

1. INTRODUÇÃO

O Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) tem o objetivo de inserir os alunos nas práticas gerenciais fundamentadas nos conhecimentos teóricos ad¬quiridos em aula, com caráter prático complementar do processo de ensino-aprendizagem a fim de que atue profissionalmente como um agente facilitador das estratégias organizacionais.

A base deste PIM é a disciplina Plano de Negócios. Os conceitos do Plano de Negócios vão ser aplicados à realidade da empresa, utilizando como ferramentas de apoio a Ética e Legislação e Gerenciamento de Produtos, Serviços e Marcas.

Para a realização deste trabalho escolhemos a empresa Confeitaria Fit, uma empresa de pequeno porte que trabalha com doces confeccionados com ingredientes mais saudáveis (alimentos funcionais), e o público alvo são pessoas que buscam manter a boa forma, uma forma FIT.

Primeiramente iremos apresentar a empresa escolhida, depois iremos aplicar à realidade da empresa a disciplina Plano de Negócios, identificando oportunidades e tornando tangíveis e rentáveis. Pois o plano de negócios expõe o perfil empreendedor e intraempreendedor a partir do gerenciamento de fatores críticos de sucesso e fracasso dos empreendimentos

No próximo capítulo iremos percorrer um pouco sobre Sistema de Importação e exportação.

E no último capitulo veremos um pouco sobre Ética e Legislação Trabalhista e Empresarial na empresa.

E por fim, as considerações finais do grupo para confecção desse Projeto Integrado Multidisciplinar.

2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Confeitaria Fit, é uma empresa de pequeno porte que trabalha com doces confeccionados com ingredientes mais saudáveis (alimentos funcionais), e o público alvo são pessoas que buscam manter a boa forma, uma forma FIT.

A logomarca representa duas letras “S” espelhadas, onde o significado é Saúde & Sabor, para mostrar as pessoas que sim, podem consumir doces, ter benefícios na saúde e sem se preocupar com a alteração do peso (lembrando que não é somente o fato de comer doces que fazem as pessoas ficarem acima do peso, mas como diversos outros fatores, como por exemplo, uma vida sedentária).

O objetivo deste empreendimento é oferecer aos consumidores uma nova opção de doces saudáveis para que possam ser ingeridos sem preocupações, sendo elas peso corporal ou até mesmo em questões de restrição alimentar.

Com os pontos de vendas situados no Shopping ABC, em Santo André e ParkShopping São Caetano, frequentadores de ambos locais podem saborear algo diferente e natural e que de certa forma, ajuda a manter a forma, pois são usados ingredientes naturais.

O empreendimento também se encaixa para pessoas que frequentam a academia no shopping ABC, pois antes e/ou após o treino, podem ingerir um delicioso doce que irá complementar o treino (ex: produto fabricado com Whey Protein).

As pesquisas sinalizaram que tanto no shopping São Caetano quanto no Shopping ABC temos clientes das Classes A e B. Mesmo assim Confeitaria Fit possui uma variedade de produtos, cada um deles tendo um preço diferenciado e com isso qualquer classe social poderá consumir nossa linha de produtos.

EPP (Empresa de Pequeno Porte), com faturamento anual, incluindo mercadorias vendidas e produtos produzidos, de R$ 1.600.000,00.

Os produtos para venda são doces confeccionados com ingredientes mais saudáveis (alimentos funcionais), e pelo fato de que o público alvo são pessoas que buscam manter a boa forma, uma forma FIT.

O publico alvo são mulheres, entre 26 e 35 anos, que se preocupam com a saúde e buscam manter a boa forma, mas que gostam de comer sobremesas regularmente.

Local da Empresa: Ponto de Venda – Shopping ABC e ParkShopping São Caetano, Santo André e São Caetano do Sul respectivamente, São Paulo.

3. PRODUTOS E SERVIÇOS

Ao cruzarmos as informações do ambiente externo com o ambiente interno e avaliar o nosso negócio com base no diagnóstico de SWOT – Strengths (Forças), Weakness (Fraqueza), Opportunities (Oportunidades), Threaths (Ameaças).

Os resultados destas análises devem resultar em ações estratégicas da empresa para garantir sua melhoria, perpetuidade e crescimento no mercado.

TABELA 1: ANALISE AMBIENTAL INTERNA

Fonte: Elaborado pelos autores.

FIGURA 1: ANÁLISE SWOT

Fonte: Elaborado pelos autores.

FIGURA 2: DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

Fonte: Elaborado pelos autores.

4. GERENCIAMENTO DE PRODUTOS, SERVIÇOS E MARCAS

4.1 ANÁLISE ESTRATÉGICA

4.1.1 Visão

Ser uma empresa referência no segmento de alimentação saudável, sendo a empresa mais lembrada pelos clientes no setor de atuação.

4.1.2 Missão

Fazer a diferença na vida das pessoas,