Trabalho acadêmico de contabilidade

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A empresa Amazon Milk sediada no município de Marabá no estado do Pará, é uma sociedade Ltda que atua no setor lácteo. Laticínio com 30 funcionários, faturamento acima de R$ 6.000.000,00 ao ano, obtido através das vendas de queijos tipo mussarela e iogurtes. Enquanto os iogurtes são vendidos nos supermercados do município e cidades vizinhas, 80% dos queijos são vendidos aos estados do nordeste brasileiro. A matéria prima principal é o leite in natura obtido através dos produtores locais. Embalagens, sabores, reagentes para análise, açúcar entre outros, são obtidos em casas especializadas em Marabá ou em outros estados.

A empresa teve sua fundação em 2009 e conquistou uma fatia de 30 % dos iogurtes vendidos na região. Através de visita técnica na sua instalação fabril foi possível fazer um levantamento da sua forma de operar, gerenciamento e administração.

A disciplina “Fundamentos da Administração” nos permitiu observar que o modelo de gestão da empresa é muito voltado para a produtividade, onde os administradores visam sempre à eficiência com o mínimo de desperdício e maximização dos lucros. Esta eficiência é obtida através de monitoramento presencial e constante dos gerentes e controles sistêmicos, já que, apesar da empresa está instalada em uma localidade com relativa dificuldade de acesso, a mesma possui ótimos equipamentos integrados a sistemas de produção e controles. Dessa forma a Amazon Milk tem conquistado uma fatia do mercado significativa.

A forma de comunicação da empresa é um misto de tecnologia e meios tradicionais de comunicação. Tecnologicamente falando a empresa tem um controle eficaz na produção, gestão, porém, a comunicação não acompanha essa tecnologia e utiliza os meios tradicionais como: circular, quadro de aviso e comunicação verbal dos superiores aos subordinados, já que, a empresa é relativamente pequena e permite esse tipo de procedimento.

As micro e pequenas empresas no Brasil representam um número gigantesco no universo das empresas, na geração de empregos e uma enorme fatia do PIB brasileiro. Para melhorar esses números, é necessário que os governantes ou qualquer órgão que as represente, faça um trabalho mais atuante. Para isso é necessário conhecer mais de perto as reais necessidades delas. Conhecer os problemas enfrentados no cotidiano. Teorias e soluções desenvolvidas por mais lógicas ou racionais, testadas de forma em nível de gabinete, pode até parecer excelentes soluções, porém, a realidade tem mostrado o contrário. Existem situações do cotidiano das micro e pequenas empresas que somente quem convive nas mesmas, pode dar um direcionamento, uma equalização ou aplicação eficiente no conteúdo apresentado aos mesmos.

- FUNDAMENTOS DA GESTÃO EMPRESARIAL

- Conhecendo a empresa Amazon Milk

A empresa Amazon Milk é registrada sob o CNPJ 07.967.255/0001-75, possui uma atuação de destaque no mercado apesar do pouco tempo de existência se quando comparados a outros. A empresa está instalada no município de Marabá e tem na sede sua única unidade. Segundo informações obtidas com os proprietários, existem planos de montar uma filial em um município próximo ainda a definir. A empresa permitiu que fosse feito o Projeto Integrado Multidisciplinar em suas dependências e com total liberdade de pesquisa junto aos seus colaboradores e administração.

Conta com aproximadamente 30 funcionários distribuídos entre produção, transportes, laboratório, desenvolvimento gerência e administrativo. As funções são distribuídas permitindo assim a realização satisfatória das atividades do cotidiano. A higienização, por exemplo, é feita por profissionais treinados em boas práticas de higienização e sempre seguindo as normas da vigilância sanitária minimizando assim possíveis problemas na produção através dessas sujidades.

O setor administrativo conta com tecnologia básica para um escritório. Uma estrutura funcional e organizada onde se guarda os documentos da empresa e dos funcionários.

Assim como a maioria dos funcionários a operação do laticínio é composta de pessoas da localidade e que foram treinadas para esse fim porém, sem muito embasamento técnico. Para que não haja problemas na produção, o supervisor de produção que tem experiência com laticínio e conhecimento técnico, monitora todos os passos dos processos afim de que não aconteça erros e não prejudiquem a produção.

O leite in “natura” é um produto muito perecível, em função disso a entrega é diária, a produção e a logística acontecem também nessa periodicidade por profissionais que conhecem todas as rotas e pontos de entrega.

As análises para testar a qualidade do leite e do produto final, são feita em um laboratório que consta com um aparato completo de equipamentos. Além de serem feitas todas as análises, são testados e desenvolvidos novos produtos e sabores. Inovação constante para aumentar o mix dos produtos já existentes e a sua qualidade.

A administração da empresa é feita por dois sócios que tem formação superior e com conhecimento empírico adquirido em outras empresas. As decisões são baseadas nas vendas, custos com matéria prima, despesas fixas e o lucro.

- Perfil dos administradores

É fácil perceber que algumas posturas, hábitos e comportamento são comuns nos empresários. Nos empresários da Amazon Milk, segue a regra onde os mesmos no início da empresa estavam nos três níveis: Estratégico, tático e operacional. Atitude comumente encontrada no início dos pequenos empreendimentos. Até porque, dizem que para saber gerenciar ou administrar bem, tem q saber fazer.

Isso vem reforçar já que à medida que o empreendimento vai amadurecendo, naturalmente os empreendedores vão indo em direção a administração no nível estratégico onde as habilidades conceituais são mais fortes. No entanto, é necessário um entendimento das atividades dos níveis tático e do operacional para se ter uma visão do todo. As tomadas de decisão, obviamente, são tomadas em função de informações de todos os setores da empresa. Daí a importância de informações precisas e ou de conhecimento de causa.

Os administradores da Amazon Milk, além dos conhecimentos dos conceitos administrativos, conhecimento técnico nos níveis táticos e operacionais, tem habilidades que estão muito relacionadas a pessoa deles. Postura, comportamento, hábitos, são de extrema importância. A forma como são vistos, como atuam e pelo fato de serem pessoas éticas