UM PROJETO DE INTERVENÇÃO: Mix Mateu

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Análise de Swot:

Pontos Fracos:

- Lentidão no Atendimento;

- Falta de atualização de preços nos produtos;

- Tráfego interno de reposição de produtos de forma desordenada;

- Excesso de pallets nos corredores;

Pontos Fortes:

- Boa localização;

- Preços competitivos;

- Variedades de produtos;

- Atende a todas as classes sociais.

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Objetivos e Metas

Objetivo Geral:

Verificar através de revisão de literatura e estudo de caso se uma empresa no ramo de supermercado no qual recebe o nome de grupo Mateus está atendendo as necessidades dos clientes. Assim foi realizada uma pesquisa de campo, cujo objetivo foi apresentar resultados reais, sendo utilizado como informações para a elaboração de um plano de melhorias. O qual pode ser utilizado pela empresa para auxiliar a gestão de qualidade pelos serviços utilizados.

Metas:

Metas Gerais:

- Apresentar novos métodos e modelos para uma reorganização estrutural e organizacional de uma empresa do ramo de supermercados.

Metas Específicas:

- Apresentar à empresa ferramentas administrativas: Organograma, braistorming e layout

- Sugerir um programa de treinamento e aprimoramento dos colaboradores.

- Implantar um manual de normas a empresa.

- Propor a empresa adotar programas de benefícios aos colaboradores.

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Metodologia e Estratégia de Ação

O objeto de estudo compreende o diagnóstico com fins de elaboração de um plano estratégico para uma empresa do ramo de supermercado localizada no Estado do Maranhão, no município de São Luís, denominada Mix Mateus – João Paulo.

Este projeto tem caráter exploratório, pois os fatos são observados, registrados, analisados, classificados e interpretados, com a interferência dos pesquisadores sobre eles. Portanto, será divulgada a própria realidade de acordo com a descrição das características informada em entrevista pelo proprietário da empresa, em pesquisas de campo, conversas com clientes e observações in loco, feito pelos pesquisadores.

Primeiramente buscou-se auxílio na bibliografia existente para a produção e reunião das informações necessárias, sobre o tema. A partir destes conteúdos, foram levantados os principais aspectos relevantes para a continuidade do trabalho.

Foi utilizada métodos de pesquisa de estudo de campo caracterizado pela formulação da maioria das perguntas previstas e elaboradas antecipadamente. Oferecendo meios para definir, resolver, não somente problemas, como encontrar áreas novas que tenha alguma ligação ao tema em questão.

Para a execução desta pesquisa foi utilizada checklist, entre os dias 15 a 20 de novembro de 2014. A checklist é uma lista de verificações ou um instrumento de controle, composto por um conjunto de condutas, nomes, itens ou tarefas que devem ser lembradas ou seguidas.

Na análise dos resultados foi utilizada a estatística descritiva, aplicada quando existe uma quantidade grande de dados e necessita tirar conclusões sobre o fenômeno, usando assim, métodos para reduzir as informações até chegar a uma conclusão, assim retira-se uma amostra da população pesquisada, e passa a observar, coletar, organizar, classificar, apresentar, interpretar e analisar dados referentes ao fenômeno através de gráficos e tabelas, até chegar em medidas que permitam descrever tal fenômeno. Outro método utilizado foi a triangulação de dados, que é utilizada como método de comparação de diferentes fontes de dados e são vistos como complementares pois, tem a finalidade de validação dos resultados.

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Resultados e Impactos Esperados

Com base nos dados levantados e análise de SWOT, identificamos pontos a serem ajustados, dentre eles os que mais se destacam são: a lentidão no atendimento, falta de atualização de preços nos produtos, tráfego interno de reposição de produtos de forma desordenada, excesso de pallets nos corredores, pisos em deformidades, rachaduras nas paredes, problemas com o planejamento logístico de trabalho das empilhadeiras, problemas de layout dos caixas e problema com temperatura da loja.

Com o intuito de auxiliar a sanar estes problemas que acabam por ocasionar várias consequências negativas internas e externas, propomos as seguintes ações:

- Utilizar no máximo 30% dos caixas para aprendizagem;

- Programar reajustes de preços por data e até mesmo por hora. Quando chegar ao término do prazo da promoção, o sistema automaticamente retorna para os preços originais.Ótimo recurso também para reajuste de preços em gôndolas, pois é possível programar o reajuste do preço no caixa apenas para depois que os valores forem alterados nas prateleiras do supermercado;

- Planejamento de reposição de forma que acompanhe a demanda e não ocorra em horários de pico;

- Planejar a retirada dos pallets de acordo com a necessidade e disponibilidade de funcionários para imediata reposição dos produtos;

- Melhorar a estrutura da loja;

- Aplicação das sinalizações durante o funcionamento das empilhadeiras;

- Fazer manutenção periódica nos sistemas de refrigeração.

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Conclusão

Conclui-se que com a utilização da ferramenta adequada torna-se mais fácil a organização do projeto foi classificado separado e solucionado os problemas de cada setor da empresa, visualizando os problemas