TECNOLOGIA DE GESTAO

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A escolha desta empresa partiu pelo motivo de ser uma empresa dentre muitas que busca melhorias e que tem passado por um processo recente de mudança organizacional. Outro motivo é por ser o local de trabalho de uma das integrantes do grupo por nome Maria do Carmo da Conceição Reis que ocupa o cargo de secretária na mesma.

- MUDANÇA ORGANIZACIONAL E QUEBRAS DE PARADIGMAS.

A mudança organizacional é uma ferramenta utilizada para manter as empresas atualizadas, ficando em igual nível de competição com as líderes de mercado. Tais mudanças devem fazer parte da filosofia de vida de todas as pessoas envolvidas no processo, do presidente ao chão de fábrica.

Cabe ressaltar que o mercado é o grande responsável por essas mudanças organizacionais, pois é dele que vêm as exigências e, por consequência, as empresas devem se adaptar a estas para não perderem competitividade.

O objetivo da mudança organizacional é buscar resultados de melhoria nos recursos da empresa. Estas mudanças muita das vezes causam conflitos (quebra de paradigmas) com as normas já existentes, fazendo com que os colaboradores tenham certa resistência a estas mudanças.

Quebra de paradigmas nada mais é, do que um novo modelo de gestão em um ambiente organizacional é chute inicial para resolução de problemas empresariais com eficiência e rapidez. A quebra de paradigmas é o suplemento para gerar bons resultados, desburocratização, aperfeiçoar recursos, inovação, e muitos outros na empresa.

Enfim, a mudança, ou quebra, de paradigmas é a mola propulsora para a geração de soluções eficientes e de novos conhecimentos, além da valorização do capital intelectual da empresa.

Se uma empresa quer se perpetuar e constantemente evoluir no mercado em que atua, esta deve entender e defender que as mudanças são as chaves para sucesso empresarial.

As empresas modernas devem estar sempre de portas abertas e preparadas para as mudanças e inovação, investindo em seus colaboradores, com estudos, treinamentos, no ambiente físico, trazendo conforto e bem estar a todos, nos equipamentos de trabalho, trazendo resultados positivos para a mesma crescer e se destacar no mercado que hoje é muito competitivo.

- CONCEITOS E OS VÁRIOS PAPÉIS DO GESTOR ORGANIZACIONAL.

Segundo o conceito encontrado no livro texto (Tecnologias e Ferramenta de Gestão pag.45), “a palavra “gestão” vem do latim gestione – ato de gerenciar e administrar - o gestor organizacional terá de adotar um modelo orientado por princípios e valores expressos na missão e que reflitam a cultura da empresa para administrá-la rumo ao objetivo. Deve ainda ser capaz de planejar estrategicamente, alocar recursos humanos, materiais e naturais de tal forma que viabilize o alcance dos objetivos traçados pela organização e materializados na visão”.

Com base no livro texto entende-se que o gestor organizacional é uma forma de administrador, porém mais adaptado às mudanças e cobranças do mundo atual. Este deverá destacar-se em sua criatividade para melhor organizar processos, possuir habilidades, novas ideias e, principalmente, criatividade para uma boa designação de recursos humanos, materiais e naturais.

O gestor tem como principal característica a liderança, ou seja, ato de influenciar positivamente os colaboradores da empresa para que assim todos se unam em favor de alcançar as melhorias de qualidade, para o melhoramento da flexibilidade da empresa em relação às novas tendências.

- CONFRONTAMENTO TEORIA X PRÁTICA

Foi elaborada uma entrevista com a gestora da empresa pesquisada Maria Gorete Profiro Soares, para saber qual seria o seu ponto de vista a respeito dos vários papeis do gestor organizacional?

A mesma responde que ao assumir um cargo gerencial a pessoa complementa a empresa com seus conhecimentos e experiências, assim somando com o estilo de gestão da organização e juntos melhorando o ambiente organizacional e a quebra de paradigmas para que assim a empresa e o gestor andem juntos e alcance a mesma missão.

No Livro- Texto contextualiza que: “A pessoa que assume o cargo gerencial não é uma massa de modelar, pronta para a empresa moldá-la conforme suas necessidades, mas, sim, um indivíduo que traz consigo experiências, conhecimento, competências e modelos mentais, permeados por valores e que representam, no todo, o estilo do gestor”.

Comparando a teoria encontrada no livro- texto, com a prática exercida pela gestora entende-se que nesse ponto de vista, o estilo do gestor é exatamente adotar um modelo orientado por princípios e valores expressos na missão que reflita a cultura da empresa para administrá-la rumo ao seu objetivo, que é através desse trabalho árduo de ambas as partes (gestor e empresa), que se obterá um gestor adequado e apurado aos propósitos, tanto individuais quanto da empresa.

3. GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL

Qualidade total é uma forma de ação administrativa, que coloca a qualidade dos produtos ou serviços, como o principal foco para todas as atividades da empresa. Já a Gestão pela Qualidade Total é a concretização desta ação, na gestão de todos os recursos organizacionais, bem como no relacionamento entre as pessoas envolvidas na empresa. Esta ação consolida-se através de um agrupamento de ideias e técnicas voltadas para um aumento da competitividade da empresa, principalmente no que diz respeito à melhoria de produtos e processos.

Desta forma, o modelo de Gestão pela Qualidade Total procura atender às novas balizas da competição: o atendimento de novos produtos e serviços diferenciados e de maior qualidade; ao ciclo de vida cada vez mais curto e volúvel destes mesmos produtos e serviços; às necessidades de estarem combinados à alta qualidade e baixos custos relativos e competitivos; às necessidades mutáveis dos consumidores; à capacidade de inovação requerida pelos diversos segmentos de mercado; dentre outras.

3.1 TERCEIRIZAÇÕES

Na empresa pesquisada a área/ serviço que já foi terceirizado foi a do setor alimentício, no caso a churrascaria. Os ganhos e vantagens observados pelos gestores foram que a qualidade da alimentação trouxe muita movimentação de clientes que atraídos pelo cardápio e bom atendimento da churrascaria vinham com mais frequência ao estabelecimento, assim atraindo cada vez mais clientes para os demais serviços da empresa. Assim sendo, a empresa economizou com gastos de horas extras,