Administração Montando Uma Empresa

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uma estrutura prática, moderna e funcional e de uma equipe altamente capacitada agregando valor e benefícios reais aos seus produtos e serviços.

A empresa possui 32 funcionários diretos, distríbuidos nos seus setores operacionais: administração, recepção, cozinha, lavanderia, limpeza, estacionamento e os indiretos na área de segurança.

4.1 Estrutura - Organização Funcional - Organograma

A organização do Hotel Império Central, está expressa no organograma abaixorepresentado, onde se evidenciam as relações mútuas, as interdependências, as responsabilidades e as autoridades existentes, dispondo do administrativo, gerência e de vários departamentos.

5 - SETORES E FUNCIONAMENTO

O Hotel Império Central de acordo com sua estrutura organizacional desempenha as seguintes funções:

5.1 DEPARTAMENTO FINANCEIRO

O Departamento Financeiro é responsável controle de contas, pelo pagamento a fornecedores, recebimentos, preparação de fluxo de caixa e resolução nos problemas da área, apuração de impostos, registro de livros (entradas, saídas, impostos. Arquivamento de documentos. Inventário.

5.2 DEPARTAMENTO CONTÁBIL

Processamento contábil com emissão de balancetes e balanços, emissão de relatórios gerenciais, emissão dos livros legais (Diário, Razão,etc.). O processamento contábil inclui a conferência, classificação, inserção e conciliação da documentação e contas.

5.3 DEPARTAMENTO COMERCIAL

O Departamento Comercial visa à rentabilidade da empresa, por isso é responsável pelas vendas dos serviços oferecidos, através de uma análise da concorrência e pesquisas de mercado para conhecer o que realmente o consumidor deseja, verifica a necessidade ou não de publicidade e define as campanhas promocionais, preocupa-se com a qualidade e aprimoramento dos bens e serviços. O diretor põe em prática essa gama de procedimentos, enquanto o gerente ou supervisor executa com a colaboração da equipe de vendas, incluído eventual dos planos traçados.

Também é função do deste departamento ter uma previsão de vendas e ajustar as possibilidades da empresa, assim pode decidir o que vai comprar, elaborando orçamento e compras por seção e período.

O Hotel dispõe de um software para facilitar a busca de informações e gerar relatórios para acompanhamento e controle.

5.4 RECURSOS HUMANOS/DEPARTAMENTO PESSOAL

Esta área da empresa é responsável pela admissão e demissão de funcionários, folha de pagamento, atendimento a obrigações e demais assuntos trabalhistas e previdenciários.

Seleção e contratação:

A seleção dos funcionários é feito no primeiro momento através de entrevista para identificar os candidatos que melhor se enquadram no perfil de determinado cargo por características consideradas necessárias para um bom desempenho no cargo e experiência profissional. Após são realizados testes possibilitam a observação direta do comportamento em diferentes situações e o treinamento mínimo das habilidades requeridas antes que a seleção final ocorra.

Documentação:

O prazo para registro é de 48 horas. A CTPS deverá ser devolvida ao funcionário no máximo em 48 horas e as cópias de documentos após utilização no prazo máximo de 5 dias.

É feito contrato de experiência inicial de 45 dias, podendo ser prorrogado por período igual uma única vez.

A rescisão do contrato poderá ser dado à parte que deseje e tem duração de 30 dias.

Pagamento:

O pagamento do funcionário será realizado no 5º dia útil de cada mês e o vale no dia 20. Como benefíciosos funcionários tem vale transporte, (6% desconto do salário), cesta básica e plano de saúde familiar. (desconto valor simbólico)

5.5 MARKETING

O marketing da empresa determina a estratégia que será utilizada nas vendas, comunicação e desenvolvimento do negócio, criando valores para atrair e satisfazer clientes, gerando relacionamentos lucrativos para ambas ás partes.

Em nossa empresa esse departamento é paralelo ao departamento comercial no estudo de mercado, definição de estratégia, vendas e pós vendas, cabendo a ele a parte da elaboração da publicidade e um plano de marketing anual.

No Hotel Império Central este departamento age da seguinte forma: as propagandas são desenvolvidas pela agência, O objetivo e verba disponível são informados a mesma que cria as campanhas e faz o orçamento junto às gráficas, jornais, outdoors, rádio e outros. Após a aprovação é concretizada a divulgação. Além disso, o hotel mantém na internet o site com as suas informações, para contato e cadastro de novos clientes e reservas.

5.6 OPERACIONAL E SERVIÇOS GERAIS

Recepção/Estacionamento – recepção, cadastro e encaminhamento de pessoas, controle de estacionamento e atendimento telefônico.

Cozinha/Restaurante – preparar e servir as refeições, atendimento de pedidos nos quartos, limpeza do local.

Limpeza/Lavanderia – limpeza geral do hotel, limpeza dos quartos e dependências, atendimento de pedidos de lavanderia.

6 - NORMATIZAÇÃO

Para o bom funcionamento de uma empresa é necessário regras que padronizem as ações de seus colaboradores. Um regimento interno serve para esclarecer os direitos e deveres do empregado e empregador, ainda a postura que se espera do empregado para a empresa. Este documento deve abordar as obrigações comuns a todos os colaboradores, práticas não pertinentes, horário, segurança, limpeza, higiene, penalidades e disposições gerais.

Esses documentos são de extrema importância para prevenção contra ações trabalhistas. Para isso, uma cópia desses documentos deve ser entregue ao colaborador, com ciência e assinatura em protocolo, para que mais tarde este não alegue que não sabia de suas atribuições e deveres em sua relação de emprego, principalmente no caso de demissão por justa causa.

Abaixo alguns exemplos de regras utilizadas no Hotel Império Central e nos anexos, modelo de administração de