ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS AZEVEDO & TRAVASSOS

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fator que foi citado é à força de trabalho e os principais

insumos, foi demonstrado às condições ambientais encontradas, também na

fundamentação teórica foram explicados as definições de gestão de suprimentos e

Logística, e analisamos como a empresa estudada administra a sua gestão de

Suprimentos. Foi avaliada a eficiência e eficácia e adaptabilidade da organização

para aprimorar do empenho da qualidade. Contudo serão apresentados alguns

pontos fracos e recomendações para que a organização obtenha melhor êxito em

suas atividades.

Palavras Chave: Gestão de Suprimentos, Logística e Desempenho.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO .................................................................................................................... 8

1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA .............................................................................. 9

1.1. Gestão de Suprimentos, sua inter-relação com a Administração de

Produção e Logística ....................................................................................................... 9

1.1.1. Definição .................................................................................................................. 9

1.1.2. Decisões e horizontes de planejamento da gestão da cadeia de

Suprimentos. .................................................................................................................... 10

1.1.3. Ferramentas de TI ................................................................................................ 11

1.2. Gestão de Compras ................................................................................................ 14

1.2.1. Objetivo da Função Compras ............................................................................ 15

1.2.2. A decisão de fazer ou comprar .......................................................................... 16

1.3. Gestão de Distribuição Física ............................................................................... 17

1.3.1. Tipos de Mercado de Distribuição Física ........................................................ 17

1.3.2. Níveis da Administração da Distribuição Física ............................................ 18

1.4. Gestão Logística ...................................................................................................... 19

1.5. Gestão de Estoque .................................................................................................. 20

1.5.1. Funções dos Estoques........................................................................................ 21

1.5.2. Avaliação de Estoque .......................................................................................... 22

1.6. Desenvolvimento da Cadeia de Suprimentos na área de Construção Civil 23

1.6.1. A aplicação de suprimentos na construção de edifícios ............................. 23

1.6.2. Fornecedores: um elo vital na cadeia de valores das empresas

Construtoras. ................................................................................................................... 25

1.6.3. A contribuição dos Sistemas de Gestão da Qualidade para a melhoria da

gestão dos suprimentos da construção de edifícios .............................................. 27

1.6.4. Os procedimentos de inspeção e recebimento de materiais ...................... 28

1.6.5. A avaliação e seleção de fornecedores ........................................................... 29

1.7. Medição de Desempenho ....................................................................................... 30

1.7.1. Medida e melhoria do desempenho.................................................................. 30

1.7.2. Padrões de desempenho .................................................................................... 31

1.7.3. Avaliação de desempenho ................................................................................. 33

1.7.4. Balanced Score Card – BSC............................................................................... 33

1.7.4. Por que Medir Desempenho em Redes Globais de Suprimento ................ 34

1.7.5. A medição do desempenho organizacional visto como um processo ..... 35

1.7.6. O Conceito de Sistema de Medição de Desempenho ................................... 36

1.7.7. Roteiro para definição de requisitos de Sistema de Medição de

Desempenho .................................................................................................................... 37

2. ESTUDO DE CASO ............................................................................................... 39

2.1. Perfil da organização ........................................................................................... 39

2.1.1. Apresentação ........................................................................................................ 39

2.1.2. Força de Trabalho ................................................................................................ 44

2.1.3. Principais Equipamentos e Processos ............................................................