Relatorio Misturas Quimicas

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Substância

Mistura

Substância

Mistura

Água + Gelo

Heterogênea

Sal +Pó de Grafite

Homogênea

Água + Enxofre

Heterogênea

Açúcar + Álcool

Heterogênea

Água + Sal

Homogênea

Benzeno + Éter

Heterogênea

Água + Oléo

Heterogênea

Enxofre + Água

Heterogênea

Figura 1 - Resultados Obtidos

[pic 5]

Figura 2 - Praticas de Laboratório

Experimento 2 - Filtração Simples

Misture num Becker 20ml de água e uma pequena quantidade de enxofre, agite com bastão de vidro. Observe o aspecto da mistura.Quantas fases são observadas?

R: Duas fases.

Coloque o papel filtro no funil de Buchner, umedeça com água. Filtre o sistema. Que substância fica retida no papel filtro?

R: Resíduo de enxofre.

[pic 6]

Figura 3- Filtração Simples [5]

Experimento 3 - Filtração à Vácuo

Misture num Becker 20 ml de água e uma pequena quantidade de enxofre, agite com bastão de vidro. Observe o aspecto da mistura. Quantas fases são observadas?

R: Duas fases.

Coloque o papel filtro no funil de Buchner, umedeça com água. Filtre o sistema. Que substância fica retida no filtro?

R: O enxofre.

[pic 7]

Figura 4 - Filtração a vácuo

Experimento 4 - Decantação

Adicione 10ml de água e 10ml de óleo no funil de decantação, tampe e misture levemente. Coloque - o no suporte universal. Observe o aspecto. Quantas fases são observadas?

R: Duas fases.

Destampe e espere até o óleo se separar da água. Abra cuidadosamente a torneira deixando escoar a parte inferior no Becker, isto é, decantando o líquido da fase inferior.

[pic 8]

Figura 5- Aparelhagem para realização decantação

Experimento 5 - Destilação Simples

Com o funil analítico coloque aproximadamente 50ml de álcool no balão de fundo chato. Para evitar superaquecimento, coloque dentro da solução algumas pérolas de vidro. Aqueça lentamente. Abra com cuidado a entrada de água do condensador. Observe que, quando a solução atinge o ponto de ebulição (PE), a água passa para o estado gasoso e vai para o condensador, onde volta para o estado líquido. Verifique ainda se, no final da destilação, você obteve mesmo o sal no balão e água destilada no erlenmeyer.

R: Observou-se que se separou um componente sólido de uma solução líquido-sólida que ao final evapora-se o líquido, ficando o sal.

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[pic 9]

Figura 6 - Aparelho para realização da Destilação Simples

- 3. MISTURA

A mistura consiste em duas ou mais substâncias fisicamente misturadas, sendo algumas de possível identificação através de uma simples observação visual e outras difíceis de serem observadas e caracterizadas.

3.1 Mistura Heterogênea

É um termo que define misturas com diversas substâncias, apresentando um aspecto visual descontínuo.

Elas não se misturam entre si devido a eletronegatividade do componente (capacidade que um átomo tem de atrair para si o par de elétrons que ele compartilha com outro átomo em uma ligação covalente).

Os experimentos foram realizados pelo cientista Linus Pauling (1901-1994) que criou uma escala de eletronegatividade.

Logo, a diferença de eletronegatividade dos elementos pode se classificar a ligação covalente em apolar a diferença de eletronegatividade tem que ser igual à zero. Geralmente acontece em moléculas com átomos iguais e polar a diferença de eletronegatividade tem que ser diferente de zero, sendo mais comum em moléculas com átomos diferentes. Como exemplo de uma mistura heterogênea temos água e óleo em um recipiente transparente.Nota-se um aspecto visual descontínuo, apresentando duas fases, sendo então uma mistura bi fase. Se acrescentarmos areia a esse mesmo recipiente temos uma substância tri fase, e assim por diante, podendo obter inúmeras fases. [1]

Na figura 7, a seguir, esta identificada uma mistura composta por água e óleo.

[pic 10]

Figura 7 - água e óleo mistura heterogênea bi fase

3.2 Mistura Homogênea

São aquelas em que não são possíveis as distinções de fases regiões visíveis da mistura onde se encontram os componentes, nem mesmo com um moderno microscópio eletrônico. Um grande exemplo é a água do mar: apesar da alta concentração de sais minerais, os mesmos não são distinguíveis em uma amostra.

3.3 Sólido – Sólido

Quando se trata apenas de sólidos, geralmente as misturas homogêneas são ligas metálicas. Porém, uma mistura de farinha de trigo e amido de milho é considerada mistura homogênea entre sólidos, já que a distinção de fases a olho nu é impossível, e muito improvável