A Redução teor de Sólidos

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I –oligominerais: quando, apesar de não atingirem os limites estabelecidos neste artigo, forem classificadas como minerais pelo disposto nos §§ 2° e 3°, do Art. 1º da presente lei;

II - radíferas, quando contiverem substâncias radioativas dissolvidas que lhes atribuam radioatividade permanente;

III - alcalino-bicarbonatadas: as que contiverem, por litro, uma quantidade de compostos alcalinos equivalentes, no mínimo, a 0,200 g de bicarbonato de sódio;

IV - alcalino-terrosas: as que contiverem, por litro, uma quantidade de compostos alcalino-terrosos equivalente, no mínimo, a 0,120 g de carbonato de cálcio, distinguindo-se:

a) alcalino-terrosas cálcicas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,048 g de cationte Ca sob a forma de bicarbonato de cálcio;

b) alcalino-terrosas magnesianas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,030 g de cationte Mg sob a forma de bicarbonato de magnésio;

V – sulfatadas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,100 g do anionte SO4 combinado aos cationtes Na, K e Mg;

VI – sulfurosas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,001 g de anionte S;

VII – nitratadas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,100 g do anionte NO3 de origem mineral;

VIII – cloretadas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,500 g do NaCl (Cloreto de Sódio);

IX – ferruginosas: as que contiverem, por litro, no mínimo, 0,005 g do cationte Fe;

X –radioativas: as que contiverem radônio em dissolução, obedecendo aos seguintes limites:

a) francamente radioativas, as que apresentarem, no mínimo, um teor em radônio compreendido entre 5 e 10 unidades Mache, por litro, a 20°C e 760 mm de Hg de pressão;

b) radioativas as que apresentarem um teor em radônio compreendido entre 10 e 50 unidades Mache por litro, a 20°C e 760 mm Hg de pressão;

c) fortemente radioativas, as que possuírem um teor em radônio superior a 50 unidades Mache, por litro, a 20°C e 760 mm de Hg de pressão.

XI - Toriativas, as que possuírem um teor em torônio em dissolução, equivalente em unidades eletrostáticas, a 2 unidades Mache por litro, no mínimo.

XII - Carbogasosas, as que contiverem, por litro, 200 ml de gás carbônico livre dissolvido, a 20°C e 760 mm de Hg de pressão.

§ 1º - As águas minerais deverão ser classificadas pelo DNPM de acordo com o elemento predominante, podendo ser classificadas mista as que acusarem na sua composição mais de um elemento digno de nota, bem como as que contiverem iontes ou substâncias raras dignas de nota (águas iodadas, arseniadas, litinadas, etc.).

§ 2º - As águas das classes VII (nitratadas) e VIII (cloretadas) só serão consideradas minerais quando possuírem uma ação medicamentosa definida, comprovada conforme o § 3° do Art. 1º da presente Lei. (Capítulo VII – Da ABINAM)

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Escolher pela marca ou pela fonte?

Diariamente buscamos um produto de qualidade elevada e precisamos analisar quais são as nossas necessidades. Tendo isso em vista devemos analisar as composições da água de forma singular e não apenas pela marca.

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Tabela 1 - Composição química em mg/L.

Fonte: Dados Bonafont.

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Tabela 2 - Composição química em mg/L.

Fonte: Dados Coca-Cola

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Tabela 3 - Composição química em mg/L.

Fonte: Dados Nestlé.

De acordo com os dados especulados nas tabelas 1, 2 e 3 a água proveniente de uma fonte natural localizada na cidade de Jacutinga (MG) apresenta o mais baixo teor de sódio entre as águas minerais disponíveis no mercado.

Minerais importantes para a saúde

Os minerais são fundamentais para a realização de todas as atividades metabólicas no organismo desempenhando uma ou várias das seguintes funções:

Plástica: como constituinte das estruturas esqueléticas (ossos e dentes), como é o caso principalmente do cálcio e do fósforo.

Reguladora: para regular o equilíbrio ácido-base, a excitabilidade neuromuscular e para manter e regular propriedades físicas da matéria orgânica (viscosidade, pressão osmótica).

Componentes ou ativadores de enzimas e/ou outros sistemas ou unidades biológicas: como Hemoglobina, Tiroxina, etc.

Como componentes dos alimentos, os minerais, além de sua importância fisiológica, participam no sabor, ativam ou inibem a catálise enzimática e outras reações que influem na textura dos alimentos.

Classificação

Segundo a participação dos elementos no corpo, podemos classificar em:

- Macroelementos: são elementos principais: C, H, O, N, P, S, Na, K, Ca, Mg ;

- Microelementos: são os elementos menores, também chamados oligoelementos: Fe, Zn, Cu, Co, F, Cr, Mn, Mo, Se, Va.

De acordo com a importância biológica podemos dividi-los em:

A) Essenciais: apresentam função biológica conhecida:

Para considerar que um elemento é essencial para o organismo deve-se cumprir as seguintes condições:

- Deve estar presente em uma concentração razoavelmente constante nos tecidos saudáveis do organismo;

- Sua deficiência na dieta deve conduzir ao desenvolvimento de anormalidades estruturais ou fisiológicas;

- A adição do elemento nas dietas deficientes deve evitar o desenvolvimento das anormalidades ou fazê-las desaparecer;

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