Relatório Laboratório de Engenharia Química

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Seu nome é uma homenagem a Jean-Louis-Marie Poiseuille. Comparando esta unidade com o SI temos a relação 1Pa s= 10P. Em algumas situações é conveniente usar a viscosidade cinemática que é a viscosidade dividido pela massa específica do líquido, Equação 7.

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3.1. Viscosímetros e as medidas da viscosidade de substâncias

Existem quatro tipos básicos de viscosímetros, sendo eles:

- Viscosímetro capilar: a viscosidade é medida pela velocidade de escoamento do líquido através de um capilar de vidro. É medido o tempo de escoamento do líquido entre duas marcar feitas no viscosímetro. A figura 2 apresenta 3 tipos e viscosímetro capilar.

- Viscosímetro de orifício: A viscosidade é medida pelo tempo que um volume fixo de líquido gasta para escoar através de um orifício existente no fundo de um recipiente.

- Viscosímetro rotacional. A viscosidade é medida pela velocidade angular de uma parte móvel separada de uma parte fixa pelo líquido. Nos viscosímetros de cilindro concêntricos, a parte fixa é, em geral, a parede do próprio recipiente cilíndrico onde está o líquido. A parte móvel pode ser formato de palhetas ou um cilindro.

- Viscosímetro de esfera. A viscosidade é medida pela velocidade de queda de uma esfera dentro de um líquido colocado em um tubo vertical de vidro. É medido o tempo que uma esfera gasta para percorrer o espaço entre duas marcas feitas no viscosímetro.

Figura 2. Viscosímetro do tipo capilar: a) viscosímetro de Ostwald, b) viscosímetro de Cannon-Fenske, c) viscosímetro de Ubbelohde.

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Fonte: Fitch, 2013

3.1.1 Viscosímetro de capilar

O viscosímetro de capilar mede, basicamente, o tempo de escoamento de um líquido através de um tubo capilar de comprimento L, conforme Figura 2. Se considerarmos dois líquidos (um deles tomado como padrão, normalmente a água cuja viscosidade é 1,000 centipoise à 20°C), teremos apenas duas variáveis no escoamento através do viscosímetro: o próprio tempo de escoamento e a massa ocupado pelo líquido. Chamando de “2” o líquido padrão e de “1” o líquido cuja viscosidade se deseja medir, e aplicando a equação de Poiseuille para ambos os líquidos, pode-se chegar a seguinte equação 8.

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Sendo: ρ e t representam a massa específica e os tempos de escoamento para os respectivos líquidos. Assim,