Relatório Sobre Flavonóides

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a 5%, a Reação de Shinoda, Cloreto Férrico a 2% e a Reação de Pew.

3.3.1. REAÇÃO COM HIDRÓXIDOS ALCALINOS

• Adicionar em um tubo de ensaio 1 mL do extrato hidroalcoólico + 10 mL de Água deionizada;

• Adicionar pelas paredes do tubo de ensaio algumas da solução aquosa de Hidróxido de Sódio 1 N;

• Na presença de flavonóides esta adição de gotas de uma solução básica aumenta intensamente a coloração da solução.

3.3.2. REAÇÃO COM CLORETO FÉRRICO

• Umedecer áreas de um papel de filtro com gotas do extrato;

• Adicionar uma gota de solução alcoólica de Cloreto Férrico a 2% a uma das áreas umedecidas com o extrato;

• Esperar as manchas secarem;

• Observar o papel de filtro sob lâmpada UV.

• Observa-se a intensificação de fluorescência na região de contato do extrato com o reativo e também, mudança de coloração para amarelo-esverdeado; indicando presença de flavonóides.

3.3.3. REAÇÃO DE SHINODA

• Adicionar 5 mL do extrato a um tubo de ensaio;

• Adicionar 3 a 4 fragmentos de Magnésio metálico ao tubo;

• Adicionar 1 mL de Ácido Clorídrico concentrado à solução;

• Observa-se o desenvolvimento de coloração variando do róseo a vermelho na presença de flavonóides

3.3.4. REAÇÃO COM CLORETO FÉRRICO

• Diluir 5 mL do extrato na proporção de 1:10;

• Adicionar o extrato diluído a dois tubos de ensaio – um dos tubos será o branco;

• Adicionar 3 a 4 gotas de Cloreto Férrico a 2%, pela parede, em um dos tubos de ensaio;

• Observar o desenvolvimento de coloração variando de verde, amarelo castanho, violeta, de acordo com o composto fenólico e fazer comparação com o tubo de ensaio “branco”.

3.3.5. REAÇÃO DE PEW

• Adicionar 3 mL do extrato em uma cápsula de porcelana;

• Aquecer a cápsula, de preferência em banho-maria, até secura;

• Adicionar 3 mL de Metanol e transferir o conteúdo da cápsula para um tubo de ensaio;

• Adicionar um pequeno fragmento de Zinco Metálico ao tubo;

• Adicionar cerca de três gotas de Ácido Clorídrico concentrado ao tubo;

• Observar desenvolvimento lento de coloração avermelhada, na presença de flavonóides.

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

O processo de extração de flavonóides a partir da Casca da Laranja com o uso de Etanol 75% como líquido extrator demonstrou-se eficaz devido à confirmação da presença de flavonóides através das reações citadas anteriormente.

Na reação com Hidróxido Alcalino – Hidróxido de Sódio 1 N – observamos o aumento da intensidade da coloração do extrato hidroalcoólico diluído.

Portanto, observamos que a adição de solução básica a um extrato contendo flavonóides aumenta a intensidade da coloração do mesmo.

Na reação com Cloreto de Alumínio observamos um ligeiro aumento na fluorescência da região onde foi aplicada a solução reativa, porém não foi de caráter tão expressivo; talvez devido ao uso de um extrato diluído no momento de umedecer o papel de filtro. Outros grupos durante a aula prática obtiveram expressivo aumento da intensificação da fluorescência, porém estes não utilizaram a Casca da Laranja como droga vegetal e sim, Camomila (Matricaria Recutita).

Na Reação de Shinoda observamos desenvolvimento de coloração avermelhada intensa após a adição do Ácido Clorídrico concentrado.

Após a reação de Shinoda realizamos a análise com Cloreto Férrico; nesta observamos o desenvolvimento de coloração acastanhada após a adição da solução reativa.

Por último foi realizada a Reação de Pew onde o uso de Zinco Metálico e Ácido Clorídrico possibilitou o desenvolvimento de coloração avermelhada intensa à solução.

Os resultados de todas as reações descritas são sugestivas para a presença de Flavonóides.

5. CONCLUSÃO

Baseando-se nos resultados obtidos nas reações e com o estudo dos compostos possivelmente presentes no extrato, observamos que este apresenta flavonóides em sua composição e que a extração com o uso de Etanol 75% foi efetiva.

Buscando na literatura os compostos que podem estar presentes no extrato da Casca da Laranja são os flavonóides Tangeretina, Nobiletina, Sinesetina, Auranetina, Quercetina e Rutina, porém podem variar entre as espécies de Laranja, tanto em presença como em teor, sendo estes compostos presentes principalmente na Laranja da Terra (Citrus aurantium).

6. REFERÊNCIAS

FARMACOGNOSIA,