PRÉ PROJETO INTEGRADOR I E ANALISE BIBLIOGRAFICA

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DESCRIÇÃO DO PROJETO

Pré-projeto conta com uma previa análise bibliográfica, a qual nos dá conta da possibilidade e viabilidade da abertura de uma empresa no ramo de lanches na cidade de São Pedro do Sul, onde foram feitas pesquisas nas empresas concorrentes e nota-se precariedade de forma geral desde atendimento, ambiente antissocial, mobiliários antiquados, horários não compatíveis com o lazer das famílias, pouca variedade de produtos oferecidos.

O empreendimento contará com três sócios, os quais farão o investimento em partes iguais, conta com dois locais em estudo, a pesquisa de viabilidade, a exploração dos produtos e atendimento feito pelos concorrentes.

Os fornecedores têm uma grande demando de produtos já prontos, onde é possível oferecer um nicho de produtos saudáveis, sem ter a fabricação obrigatória no local, apenas o aquecimento e a apresentação dos pratos.

Da mesma forma estuda-se a possibilidade de apresentar música ao vivo, em determinadas datas.

No inverno será utilizada lareira, já que existe uma sala anexa ampla, onde se estuda colocação de uma mesa para reuniões de empresas, aniversários, eventos para um número pequeno de pessoas, onde pode ser feito reserva antecipada. O ambiente contará com ar condicionado no verão e serão oferecidos sucos naturais, sorvetes com coberturas diversas, saladas de frutas e sanduíches naturais.

4.Plano de ação e desenvolvimento. ( cronograma)

MESES

↓ Atividade ↓

Março

Abril

Maio

Junho

Montar a equipe

Ler orientações e pesquisar sobre, analisar bibliografia

Escolher Empresa

Visitar as empresas do ramo e ver problemas a serem corrigido.

Desenvolver pré-projeto, dividindo tarefas e atribuições

Desenvolver e ajustar o Pré-Projeto

Planejar roteiro de visita e entrevistas com clientes

Visitar outras Empresa e Coletar Dados

Relatório Preliminar e análise dos dados

Finalização do Projeto e postagem.

1. Ramo de atividade: Por que escolheu este negócio?

2. Mercado consumidor: Quem são os clientes? O que tem valor para o cliente?

3. Mercado fornecedor: Quem são os fornecedores de insumos e serviços?

4. Mercado concorrente: Quem são os concorrentes?

5. Produto/serviço a serem ofertados: Quais são as características dos produtos/serviços

ofertados? Quais são os seus usos menos evidentes? Quais são as vantagens e desvantagens diante dos clientes? Como criar valor para o cliente por meio dos produtos/serviços?

6. Localização: Quais são os critérios para avaliação do local ou do “ponto”? Qual é a

importância da localização para seu negócio?

7. Processo operacional: Como sua empresa vai operar etapa por etapa? (Como fazer?);

Como fabricar? Como vender? Como fazer o serviço? Qual trabalho será feito? Quem o

fará? Com que material? Com que equipamento? Quem tem conhecimento e

experiência no ramo? Como fazem os concorrentes?

8. Previsão de produção, previsão de vendas ou previsão de serviços: Qual é a

necessidade e a procura do mercado? Qual é a sua provável capacidade de produção?

Qual é a disponibilidade de matérias-primas e de insumos básicos? Qual é o volume de

produção/vendas/serviços que você planeja para seu negócio?

9. Análise financeira: Qual é a estimativa de receita da empresa? Qual é o capital inicial

necessário? Quais são os gastos com materiais? Quais são os gastos com pessoal de

produção? Quais são os gastos gerais de produção? Quais são as despesas

administrativas? Quais são as despesas com vendas? Qual é a margem de lucro

desejada?

Quadro1: Roteiro esquematizado para o projeto do plano de negócios.

Fonte: CHIAVENATO, 2004, p. 128.

5.Análise Swot

forças

oportunidades

Pouca concorrência

Horários de acordo com a procura

Ponto mais favorável

Tipos de produtos diferenciados

Musica ao vivo em datas especiais

Concorrência com baixo padrão de atendimento e produtos oferecidos.

Ambiente diferenciado e social

Alimentos menos calóricos

Espaço para reuniões

Espaço com lareira aconchego.

fraquezas

ameaças

Férias da universidade ( - clientes)

Investimento alto e muito tempo para retorno

Hábito restrito da comunidade de frequentar bares(devido à falta de locais adequados)

Crise geral na economia

Concorrência