PLANO DE NEGOCIO: PIZZARIA

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ANEXO 7

ANEXO 8

ANEXO 9

ANEXO 10

ANEXO 11

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

TABELAS

Tabela 1 – Abertura da Empresa 15

Tabela 2 –Imobilizado 16

ANEXOS

ANEXO 1 – CONTRATO SOCIAL 23

ANEXO 2

ANEXO 3

ANEXO 4

ANEXO 5

ANEXO 6

ANEXO 7

ANEXO 8

ANEXO 9

ANEXO 10

ANEXO 11 [pic 5]

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- INTRODUÇÃO

O Plano de negócio é um instrumento de planejamento, para as pessoas que desejam abrir uma empresa. É o primeiro passo à ser tomado antes da constituição da empresa. Ele permite ao empresário se aprofundar no conhecimento da própria empresa. Através do Plano de Negócios se tem um diagnóstico da situação atual da empresa, estabelecem-se objetivos (qualitativos) e metas (quantitativas) e se definem as melhores estratégias e tomadas de decisão para alcançá-las.

O Plano de Negócios constitui-se de um roteiro operacional, financeiro e estratégico a ser seguido pela equipe que pretende instalar e gerenciar uma organização, estabelecendo os vários passos que devem ser dados para que a concepção da instituição se transforme, em um período de tempo pré-determinado, em um empreendimento de êxito, em conformidade com o que foi planejado.

- Plano de Negócio

A Pizza Cone Marinati, é uma pizzaria, mas não uma pizzaria comum. Iremos vender Pizza Cone. Elas serão tanto doces, como salgadas. E atenderemos todos os tipos de públicos, desde quem adora massas até aqueles que estão de regime ou são vegetarianos. Para esse tipo de público teremos a opção de massa integral, com vários sabores que não levam carnes, alimentos gordurosos e sim alimentos mais saudáveis.

Por se tratar de uma novidade na cidade, vamos dar a orientação adequada aos nossos clientes que ainda não conhecem esse tipo de pizza. Apresentando-os a forma do produto, sabores e degustação.

A pizzaria terá como foco atender o público localizado na região Sul da cidade de São José dos Campos, por ser uma região de fácil acesso ao estabelecimento e em pleno desenvolvimento.

Porém, o que nos diferenciará da maioria das pizzarias será que o nosso público poderá fazer o pedido no próprio local e retirar, ou solicitar pelo telefone e entregaremos na residência. Ou seja, no ponto comercial os clientes não poderão consumir as pizzas, por se tratar de um ponto pequeno, sem espaço para esse tipo de atendimento.

- Principais Serviços

Os serviços oferecidos será de Delivery realizado por um motoboy contratado pela empresa.

Além de Pizza Cones, também serão vendidos no estabelecimento bebidas para acompanhamento. O serviço de atendimento será tanto no balcão, quanto por telefone, onde o cliente poderá ligar de onde estiver para retirar o produto ou entregarmos.

- Mercado Alvo e Análise de Mercado

Nosso mercado alvo, como já dito, são aquelas pessoas que gostam de pizzas. E também gostam de produtos inovadores, diferenciados que possam satisfazê-los.

Atenderemos tanto clientes residenciais, como empresas também. Acreditamos que o levará os consumidores à comprar nossa pizza cone é inicialmente a curiosidade, já que na região poucas pessoas conhecem, depois é o sabor, a praticidade, facilidade de comer pizza de uma maneira diferente.

Pela Análise de Mercado realizada, já sabemos que na região há muita concorrência nesse ramo, porém acreditamos firmemente no nosso potencial, na nossa propaganda e na diferenciação do nosso produto.

- Localização

A Pizza Cone Marinati está localizada na Rua Tutóia, nº 41 – Parque Industrial – São José dos Campos/SP – CEP: 12235-583. Localização de fácil acesso, num bairro movimentado na zona Sul da cidade.

- Capital Social

Os sócios investirão um capital inicial de R$ 100.000,00 (cem mil reais), que serão divididos para reforma e adequação do local para comércio alimentício, por se tratar da residência onde os sócios moram. Esse valor será também divido para compras de máquinas e equipamentos, matéria-prima de fabricação e embalagem, contratação e pagamento dos empregados no primeiro mês, publicidade e propaganda, e uma reserva de caixa para gastos inesperados ou investimentos posteriores.

1.6 Provisão de Faturamento, Lucro e Retorno Investido

Projeção de Faturamento para Pizzaria com crescimento de 5% a.a. .

PROJEÇÃO DE FATURAMENTO PARA PIZZARIA

PRODUTO

QTDE

PREÇO

Fat. Mensal

Fat.Anual - 2011

Fat.Anual - 2012

Fat.Anual - 2013

Fat.Anual - 2014

Fat.Anual - 2015

Pizza Cone

4800

R$ 5,00

R$24.000,00

R$ 288.000,00

R$ 302.400,00

R$ 317.520,00

R$ 333.396,00

R$ 350.065,80