Atividade Prática Supervisionada de Empreendedorismo Plano de Negócio

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Nossos Valores

Alto padrão, dedicação, foco, inovação, garantia, respeito e responsabilidade.

ANÁLISE DE SWOT

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Forças:

- Ótima estrutura para o atendimento ao cliente

- Qualidade do produto

- Pacotes que atendem a necessidade de todos os tipos de cliente

Fraquezas:

- Falta de fornecedores com baixo custo

- Funcionários descompromissados com a empresa

- Falta de mão de obra qualificada

Oportunidades:

- Rápido crescimento do mercado

- Inovação na forma de marketing da empresa

- Novos Parceiros

Ameaças:

- Concorrentes com mais tempo no mercado

- Disputa de Preços com a concorrência

- Falta de experiência da administração

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Devido à necessidade de um espaço para a realização de festas infantis na cidade de Promissão/SP será inaugurado em 2013 o Buffet Infantil Tia Elaine.

Com uma área de 500 m2 localizado no centro da cidade contém salão climatizado, capacidade para 120 pessoas, brinquedão, tombo legal, cama elástica, sala de games e salão de beleza.

Além de um atendimento diferenciado, contamos com profissionais qualificados, um cardápio irresistível para proporcionar ao cliente tranqüilidade, conforto, diversão e segurança.

Nosso objetivo é fazer de cada festa um momento mágico e único, inesquecível para as crianças e excelente para os adultos.

LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO

O Buffet Infantil Tia Elaine está localizado na Rua Dr. Gomes Netto n° 45 - Centro, Promissão/SP, CEP: 16370-000.

Este local foi escolhido pela boa localização, fácil acesso, áreas disponíveis para estacionamento, bairro tranqüilo e seguro.

PRODUTOS E SERVIÇOS

O Buffet irá fornecer para o cliente duas opções de pacotes, em cada pacote está descrito cada item que será fornecido durante a festa.

Segue modelo de pacotes:

Pacote 1

(festa com duração de 3 horas)

Entrada: Lanche Natural ou patê

Cachorro quente

Salgados

Porções de Batata Frita

Bolo

Mesa de Doces

Refrigerante

Água

Suco Natural

Pacote 2

(festa com duração de 4 horas)

Entrada: Lanche Natural ou patê

Cachorro quente

Salgados

Porções de Batata Frita

Porções de Frango ao Bacon

Bolo c/sorvete

Mesa de Doces

Cerveja

Refrigerante

Água

Suco Natural

Está incluso no pacote o aluguel do salão com acesso a todos os brinquedos, o salão de beleza para as crianças, segurança, recepcionista e garçonetes.

A decoração, fotografia, filmagem, animação, recreação e brindes será responsabilidade do contratante.

PARCEIROS ESTRATEGICOS

Os nossos parceiros estratégicos são de suma importância, são eles:

Decoração:

- Fabiana de Feo

- David Azevedo

Animação Infantil:

- Denise e Sueli Brandão

- Letícia de Paula e Gisela

Fotos e Filmagens:

- Ozana Takano

- Álvaro Luiz

Bolos e Maquetes:

- Fabiana de Feo

- David Azevedo

- Maria José Parra

PLANO OPERACIONAL

O Atendimento do escritório será de:

- Segunda a Sexta Feira das 08:00 as 18:00 h

As festas poderão ser realizadas de:

- Terça a Domingo das 10:00 as 24:00 h

Serviços de rotina

- Limpeza do Buffet será realizada as 08:00 as 10:00 todos os dias.

- A Manutenção nos equipamentos será realizada toda segunda feira.

- A produção de salgados, doces e bolos será de segunda a sexta feira das 08:00 as 18:00 h

Quantidade de funcionários:

01 Segurança

01 Recepcionista

01 Cozinheiras

04 Ajudantes Gerais

04 Diretores